- 相关推荐
蒸莴笋叶子的做法大全
莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙。下面就来为大家介绍蒸莴笋叶子的做法，欢迎阅览!
用料
主料莴笋叶250g面粉100g
调料色拉油10g食盐6g蒜2瓣辣椒油10g
蒸莴笋叶的做法
1.把莴笋叶劈下，摘去老叶。
2.洗净至盆中沥水待用。
3.切碎后放入少许色拉油拌匀。
4.拌匀色拉油后撒入面粉，搅拌均匀。
5.当面粉充分均匀地粘在菜叶上时，可停下晾几分钟，让拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌匀。
6.蒸锅置火上，铺好笼布。开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内，大火蒸10分钟即熟。
7.把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用。
8.蒜切成碎茸。
9.拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。
【蒸莴笋叶子的做法】相关文章：
凉拌莴笋的做法06-03
莴笋叶做法04-12
莴笋炒鸡蛋做法04-05
莴笋的简单做法大全08-23
蒸猪肚的做法10-24
蒸腊肉的做法03-23
蒸茄子做法06-04
蒸碗的做法06-03
蒸春饼的做法06-03
蒸馒头的做法11-17