青椒肉丝的做法分享

青椒肉丝的做法分享

　　青椒肉丝是一道家常菜，我们在家里就可以做，大家知道怎么样做这道菜吗？以下是小编为大家整理好的青椒肉丝的做法，欢迎大家阅读参考！

　　所需材料

　　青椒肉丝的做法步骤

　　1. 大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，

　　2. 里脊肉顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制。

　　3. 炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，

　　4. 倒入肉丝快速炒散（要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老）。

　　5. 肉丝炒到约八成熟时，

　　6. 下炒过的青椒丝同炒匀。调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。

【青椒肉丝的做法分享】相关文章：

青椒肉丝做法06-03

青椒肉丝家常做法03-26

青椒肉丝做法介绍05-22

青椒肉丝的简单做法04-05

青椒肉丝家常做法大全03-26

虎皮青椒的做法07-23

青椒鸡丁的做法06-04

青椒腊肉的做法03-27

青椒的做法大全04-08

酱肉丝的做法06-03