白色圣诞蛋糕的做法介绍

白色圣诞蛋糕的做法介绍

　　白色圣诞的做法步骤

　　1

　　将蛋清和蛋黄分别放入两个干净无水无油的不锈钢盆中

　　2

　　蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀，菌斑不要画圈哦，不规则手法搅拌均匀，备用

　　3

　　蛋清挤入几滴柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入砂糖，搅拌至硬性发泡

　　4

　　将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中并且搅拌均匀，用翻拌切半的手法，切不可画圈

　　5

　　搅拌好倒入学厨4寸加高模中，清震几下，震出气泡

　　6

　　150度，烤制30分钟

　　7

　　拷出来成品很高哦

　　8

　　加下来打奶油，放入20g砂糖打发

　　9

　　将蛋糕分成三片，每片间抹一层奶油

　　10

　　奶油表面莫光滑

　　11

　　准备翻糖膏和模具

　　12

　　取出一小块翻糖膏擀成薄片，用模具将团刻下来

　　13

　　做好的翻糖配件常温下晾干

　　14

　　最后成品

　　15

　　最后成品

　　16

　　最后成品

　　17

　　最后成品

　　18

　　最后成品

　　使用的厨具：电烤箱

【白色圣诞蛋糕的做法介绍】相关文章：

圣诞花环蛋糕的做法步骤12-25

圣诞老人蛋糕的做法步骤12-25

吉士粉蛋糕的做法及介绍04-05

威风蛋糕的做法04-12

自制蛋糕做法06-04

自制蛋糕的做法06-04

草莓蛋糕的做法06-03

电饭煲蛋糕的做法06-03

黄油蛋糕的做法06-03

法式海绵蛋糕的做法03-26