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烤箱南瓜蛋糕的做法
大家有吃过南瓜蛋糕吗?自己在家也可以动手做哦，以下是烤箱南瓜蛋糕的做法教程，一起看看吧。
烤箱南瓜蛋糕的做法
美食食材：
南瓜泥130g 低筋面粉70g
鸡蛋黄3个 蛋清4个
玉米油40g 白糖30g
白醋少许 盐少许
做法步骤：
1.打发蛋白 打蛋白前，在蛋白中滴几滴白醋，盐跟糖放在一起加入蛋白中，分三次加糖用打蛋器打至干性发泡即
2.鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里 ，蛋黄打散，加入油搅匀，加入南瓜泥搅匀。
3.加入低粉轻搅拌匀
4.蛋白盛1/3的蛋白到3中，翻拌均匀。
5.再把拌匀的.面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀
6.混合均匀后，倒入模具中，入炉烤焙 175度，烤箱中下层40分钟左右。
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