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红枣鲫鱼木瓜的做法
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。今天小编整理了其做法,一起来试试看吧:
红枣鲫鱼木瓜的做法
步骤1.准备所需材料。
步骤2.鲫鱼杀好洗干净,姜切成片。
步骤3.平底锅内加入少许油烧热,鲫鱼连同姜片放入锅内煎至两面微黄。
步骤4.瓦煲内加入适量的清水,然后烧开。
步骤5.待清水烧开后,加入鲫鱼和姜片。
步骤6.再加入去核的红枣。
步骤7.然后大火煲滚后,转小火煲半小时。
步骤8.木瓜去皮、去籽洗净,切成大块。
步骤9.鲫鱼煲半小时后加入木瓜,继续煲半小时左右至木瓜变软。
步骤10.加入适量的盐。
步骤11.最后拌至盐溶化即可饮用。
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