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冬瓜荷叶煲老鸭的做法
下面这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,既美味,营养价值也是相当的好的,小编整理了其做法,一起来试试看吧:
冬瓜荷叶煲老鸭的做法
步骤1.鸭洗净
步骤2.鸭切块
步骤3.冬瓜去瓤后切片
步骤4.荷叶洗干净,剪段
步骤5.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白
步骤6.立即倒入花雕酒烹一下,盛出备用
步骤7. 将烹过花雕酒鸭放入砂锅中,冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入,加清水没过鸭,盖好内盖烧开,然后小火炖一小时左右,就好了。
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