肉片焖豆角的做法

肉片焖豆角的做法

　　豆角是一种常见的食材，做法既简单又美味，以下是小编整理的肉片焖豆角的做法，欢迎参考!

　　主料

　　豆角 350克

　　猪里脊肉200克

　　辅料

　　油 10毫升

　　盐2克生

　　抽5毫升

　　料酒 5克

　　淀粉5克

　　酱油5毫升

　　味精2克

　　葱姜5克

　　肉片焖豆角的做法

　　1.豆角择洗干净用冷水浸泡10分钟。

　　2.猪里脊肉洗干净，切成稍微厚些的片，加盐、生抽、料酒搅拌均匀。

　　3.再加淀粉搅拌均匀后加少许油搅拌均匀腌制10分钟。

　　4.豆角掰成长短适中的段。

　　5.起油锅，肉片入锅炒至变色盛出。

　　6.再起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。

　　7.加酱油炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻炒。

　　8.焖至豆角7、8分熟时，将过油后的肉片入锅炒均匀，盖上锅盖一起焖，其间还要适时翻炒。

　　9.焖至豆角熟，加盐、味精炒，炒均匀，大火收汤后即可关火，盛出享用。

【肉片焖豆角的做法】相关文章：

豆角焖面做法06-04

豆角焖面的做法06-03

豆角焖面的家常做法03-26

肉片的做法06-03

锅巴肉片的做法06-03

肉片汤的做法04-05

草菇肉片的做法06-03

豇豆角做法08-06

豆角做法大全06-03

豆角的做法大全06-03