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乡巴佬鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。那么具体怎么做?以下仅供参考!
做乡巴佬鹌鹑蛋所需食材:
主料:鹌鹑蛋350克
辅料:老抽50克,干辣椒5个,生姜一块,小米辣泡椒三个,香叶三片,八角两个,桂皮一段,干花椒一小把
乡巴佬鹌鹑蛋的做法步骤:
1. 准备好原材料。
2. 鹌鹑蛋入锅煮熟。
3. 锅里加入适量水,加入老抽
4. 加入其它所有调料烧开。
5. 煮熟的鹌鹑蛋去壳。
6. 放入鹌鹑蛋再煮几分钟,为了营养不建议煮久了。
7. 煮好在锅里焖两三个小时充分入味。
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