蒸酿豆角的做法及步骤

时间:2022-05-01 15:14:09 美食 我要投稿
  • 相关推荐

蒸酿豆角的做法及步骤

  对于老的长豆角,人们常常会选择用蒸的方式进行制作,而蒸菜的好处,在于其操作简单,且营养流失较少。那么,蒸酿豆角是怎么制作的呢?下面是小编为大家带来的蒸酿豆角的做法及步骤,欢迎阅读。

  主料:

  猪肉馅80克

  豆角10根

  辅料:

  盐适量

  油适量

  料酒少许

  酱油2汤匙

  蚝油少许

  葱1根

  泡椒1个

  淀粉少许

  蒸酿豆角的做法步骤

  1. 主料:葱、泡椒切末

  2. 肉末先加点油拌均匀;

  3. 再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲;

  4. 锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软;

  5. 然后将豆角打成结;

  6. 酿上肉馅;

  7. 锅中水开后,上锅蒸10分钟;

  8. 蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少许淀粉烧开;

  9. 淋在蒸好的酿豆角上就可以了。

  小贴士

  焯豆角时加点盐油可以保持更翠绿;

  豆角焯软一些更好打结。

【蒸酿豆角的做法及步骤】相关文章:

蒸长豆角的做法07-20

蒸包子的做法步骤04-14

豆角的做法大全06-03

家常豆角的做法03-28

豆角做法大全06-03

豇豆角的做法04-05

豇豆角做法08-06

酿豆腐的做法06-03

豆角焖面的做法06-03

扁豆角的做法大全06-03