当归羊肉羹的做法产后补血食谱

当归羊肉羹的做法产后补血食谱

　　本文导读：此菜补气，补血，强身。适用于妇女产后体虚、营养不良、多汗肢冷、贫血低热等症。

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　　产后补血食谱 当归羊肉羹的做法

　　原料：羊肉600克，当归、黄芪、生姜片、党参各30克，味精、精盐各适量。

　　做法：（1）将羊肉撕去筋膜，洗净，切成小块，放入沸水锅里烫一下，捞起，待用。

　　（2）把黄芪、党参、当归、姜片洗净后，装入干净的沙布袋里，待用。

　　（3）将炒锅刷洗净，放入羊肉块、纱布药袋、料酒及水适量，用文火炖4小时，取出药袋，加入味精、精盐调味，即可食用。

　　功效：补气，补血，强身。适用于妇女产后体虚、营养不良、多汗肢冷、贫血低热等症。

　　适宜人群：产后贫血的新妈。

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