爆炒羊肉卷的家常做法

爆炒羊肉卷的家常做法

　　葱爆羊肉卷 补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。下面我们一起去看看爆炒羊肉卷的家常做法吧!

　　爆炒羊肉卷的家常做法一：

　　用料

　　主料羊肉400克(羊肉卷)小葱1把

　　辅料花椒5粒生抽3汤匙盐

　　1.羊肉卷装盘 鲜葱洗干净 备用

　　2.葱切段备用(葱白滚刀切)

　　3.将羊肉片焯水 ( 为了去腥和血水)

　　4.焯过水的羊肉装盘备用

　　5.起锅到油 将花椒粒放入油里炸香 在倒入香葱翻炒随后加入生抽继续翻炒

　　6.将羊肉片倒入快要炒熟的香葱中翻炒 加少许盐

　　7.盛盘备用即可

　　爆炒羊肉卷的`家常做法二：

　　羊肉卷、沙葱、蒜、盐、油、香油、酱油

　　1.羊肉卷水洗净，去除血水，攥干

　　2.沙葱切长段，蒜切片

　　3.热油下锅，煸香蒜片

　　4.放入沙葱段

　　5.放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均匀受热

　　6.放盐，酱油，迅速翻炒

　　7.临出锅放香油，翻炒出锅

　　健康功效：

　　酱油：升压、补血、护齿

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