- 相关推荐
玉米饺子馅做法介绍
相信很多人都没这样吃过，实际上，玉米馅饺子吃起来非常不错，也非常健康有营养，那么这种饺子该如何做呢？玉米饺子馅做法介绍，我们来看看下文。
玉米饺子馅做法介绍
一、猪肉玉米饺子的做法
1.猪肉切成大块
2.猪肉打成肉泥
3.鸡腿菇洗净
4.鸡腿菇打碎
5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
6.肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌
7.加入盐，生抽，五香粉拌匀
8.加入鸡腿菇拌匀
9.加入葱花，拌匀
10.加入玉米粒拌匀
11.最后，加盐调味，加油拌匀待用
12.面团揉好后，醒发一会儿
13.搓成长条
14.分成小剂子，压扁
15.擀成皮
16.包上馅
17.水开后，放入锅中，盖上盖子
18.水开后，打开盖子，淋上冷水，反复2次
19.饺子浮上来后，即可捞出。
二、香菇玉米水饺
1.备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米
2.玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。
3.煮好后剥下玉米粒
4.香菇料绞肉机中绞碎
5.肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉
6.充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿
7.加入香菇和玉米粒
8.搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油
9.轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了，否则葱会变味
10.面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右，擀皮包馅
11.全部包好的饺子
12.开水煮熟
13.煮熟的饺子，玉米粒颗粒分明，味道很不错的。
三、玉米饺子
1.把玉米粒用刀削下来。（玉米梗芯留着有用）
2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
4.瘦肉剁成肉末，放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里，加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水，放入玉米棒子煮汤。
9.取一些提前准备好的饺皮。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出，下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸，加三次水饺子就熟了。
玉米虾饺子馅做法大全
1.虾切成两段，加入葱、姜、少许盐、少许白酒腌制，放入冰箱冷藏室20分钟
2.鸡蛋打散加入适量盐，用少量油沾满平底锅，煎出黄橙橙的蛋饼
3.将煎好的鸡蛋切成丁
4.白菜切成碎碎，加入盐腌15分钟，再挤去多余的水分
5.把煮好的玉米棒子的玉米仁剥好
6.将准备好的食材拌匀，根据自己的喜好加入作料
7.然后就是包饺子了
8.将包好的饺子下锅煮熟即可
准备玉米两百克，准备猪肉400克，另外准备鸡腿菇150克左右，准备面粉500克左右，调料有盐、葱、生抽、调和油以及五香粉。
首先要准备有肥有瘦的猪肉，先把猪肉切成大块儿，然后把猪肉剁成肉馅儿，如果家中有绞肉机，可以把猪肉绞成肉馅，把鸡腿菇清洗干净，也剁碎，剁成馅料。玉米最好是新鲜的，放到锅中煮熟，在煮的过程当中稍微加一点点盐。
把猪肉馅里面稍微加一点水，然后向一个方向搅动，再加入适量的盐，加入生抽和五香粉，搅拌均匀，继续向一个方向上劲，然后再加入鸡腿菇，加入葱花，搅拌均匀，最后再加入玉米粒，充分的搅拌，然后再加入适量的盐，再加适量的油搅拌均匀。
这样玉米饺子馅儿就做好了，然后发面醒面，做成饺子皮就可以包饺子了，包好的饺子放入开水当中，水开两次，放入两次冷水，这样饺子就熟了，玉米饺子馅营养功效会更好，尤其能够促进消化，对于保健和调理身体作用会更明显。有时间不妨做一次玉米馅儿的饺子。
【玉米饺子馅做法介绍】相关文章：
素玉米饺子馅做法08-19
虾玉米饺子馅做法09-14
芹菜玉米饺子馅的做法08-19
猪肉玉米饺子馅做法09-14
玉米虾饺子馅做法09-14
羊肉饺子馅的做法介绍08-18
槐花猪肉饺子馅做法介绍01-13
虾仁饺子馅的做法09-10
芹菜饺子馅做法08-07