藕馅素饺子馅做法

藕馅素饺子馅做法

　　莲藕玉米素饺子的做法是怎么样的？各位吃货，我们看看下面的步骤，一起动手做饺子吧！

　　藕馅素饺子馅做法

　　主料

　　面粉400克

　　辅料

　　植物油适量藕1根葱2根姜1块盐1勺蚝油1勺酱油2勺料酒1勺猪肉馅200克

　　藕馅蒸饺的做法

　　1.面粉慢慢加入水，用筷子搅成棉絮状。然后和成光滑的面团

　　2.揉到表面光滑，然后盖上保鲜膜，醒发20分钟。醒发好的面团会更柔软劲道

　　3.接着制作馅，把藕，葱和姜，用剁成末。肉剁成肉馅

　　4.都放进一起，然后放入所有的`调味料。向一个方向搅打上劲。

　　5.醒好的面，切成大小差不多的面剂子

　　6.擀成薄厚差不多一致的面片。可以稍微厚些，因为是蒸饺。如果煮，就薄一些。

　　7.放上馅，包好

　　8.锅内放水，放入饺子。大火蒸15分钟就可以

　　烹饪技巧

　　中式面点，没有固定的分量，都是估计着来的，和面的水要一点点放，这样好掌握量

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