玉米粒鸡蛋饼的做法

玉米粒鸡蛋饼的做法

　　玉米虽然是粗粮，但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外，所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及b族维生素都高于大米。那么玉米粒鸡蛋饼的做法是什么？大家不妨来看看小编推送的玉米粒鸡蛋饼的做法，希望给大家带来帮助！

　　主料

　　面粉70克 、玉米适量、鸡蛋2个

　　辅料

　　盐适量、 油适量

　　玉米鸡蛋饼的做法步骤

　　1. 玉米粒提前煮熟

　　2. 将鸡蛋打散

　　3. 加入面粉适量盐搅拌至无颗粒

　　4. 放入玉米搅拌

　　5. 不粘锅预热放入适量油

　　6. 倒入面糊快递摊开

　　7. 煎至两面金黄即可出锅

　　小贴士

　　面糊摊得越薄越好。这款鸡蛋饼也很适合上班族哟

　　玉米的热量

　　玉米的热量有多高？研究结果显示，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。想要更具体了解玉米的热量高低，可以参考下面的数据。

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