鸡蛋饼的做法图解介绍

鸡蛋饼的做法图解介绍

　　鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。下面是小编整理的鸡蛋饼的做法，欢迎阅读！

　　鸡蛋饼用料工具

　　主料：

　　面粉 (2小碗) 鸡蛋 (2个)

　　调料： 盐 (适量) 韭菜末 (少许) 植物油 (少许) 水 (适量)

　　厨具： 电饼铛

　　鸡蛋饼的做法:

　　1.鸡蛋两个

　　2.打散

　　3.加入面粉、水和盐调成面糊，面糊稠度调到筷子挑起缓慢往下流即可，面糊放一旁醒几分钟

　　4.电饼铛刷少许油预热，面糊里加入少许韭菜末拌匀

　　5.取一大勺面糊画圈倒在饼铛上，面糊用勺子摊匀，盖盖，2分钟左右饼鼓起来就熟了。

　　6.都烙好后切十字刀，上盘开吃!家里有小宝宝的可以卷个小卷，孩子喜欢还好拿。

　　7.成品图!

　　8.成品图!!

　　9.成品图!!!

　　小窍门：

　　1烙饼的时间别太长，鼓起来即可，时间长了就干了，不好吃

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