鸡蛋美味的做法

鸡蛋美味的做法

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。下面小编来给大家介绍鸡蛋美味的做法，大家快来尝试吧!

　　1.苏格兰蛋

　　材料：油适量、鸡蛋3个、面包渣、蜂蜜、肉松适量。

　　做法：

　　1、将煮熟的鸡蛋剥壳，裹上一层面包渣，淋一层蜂蜜，再裹上一层肉松，最后再滚上一层面包渣;

　　2、锅里加油烧热，将裹好的鸡蛋放进油锅里煎炸，直至表面金黄色即可。

　　2.美味蛋黄粥

　　材料：大米适量、鸡蛋黄2个、油少许、盐适量、水少许。

　　做法：

　　1、大米用砂锅煮成稀饭，快熟时加入鸡蛋黄，油和少许水拌均;

　　2、盖上盖子，小火煮2分钟。最后加盐调味就可以了。

　　3.浇汁蛋

　　材料：油适量、番茄汁200ml、鸡蛋9个。

　　做法：

　　1、鸡蛋煮熟备用;

　　2、热锅加油至7分热，倒入鸡蛋，大火煎炸，待至金黄色捞出即可;

　　3、捞出的鸡蛋外焦里嫩，再淋上嫩浇上酸甜的西红柿汁，简直让人垂涎欲滴啊。

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