肉末蒸金针菇的做法

肉末蒸金针菇的做法

　　白白嫩嫩的金针菇，搭配上蒜蓉肉末，真滴山珍吃出海鲜味。这样一盘简单，但是味道一点不简单的菜肴，做起来不费事，拿来待客也一点不寒碜，实在是你一定要学会的。下面就跟小编一起来学习一下肉末蒸金针菇的做法吧，欢迎阅读！

　　食材

　　步骤

　　1.金针菇切去根部洗净备用

　　2.把金针菇上锅蒸五分钟

　　3.调制酱料，生抽，蚝油一点点剁椒

　　4.锅里放少许油，下蒜末进去煸炒出香味，然后把肉末加进去炒熟

　　5.把调好的酱汁倒进去，稍微烧开就可以了

　　6.把蒸好的金针菇端出来倒掉水，把炒好的蒜蓉肉末浇到金针菇上面，再上火蒸五分钟就OK

　　小贴士

　　1、这道菜因为生抽和蚝油都比较咸，所以不要放盐了；

　　2、蒸好的金针菇要先倒掉蒸出来的水然后再浇酱汁继续蒸。

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