萝卜丝肉饼的做法

萝卜丝肉饼的做法

　　萝卜丝肉饼是最常吃的饼类食物了，大家知道萝卜丝肉饼怎么做吗？以下是小编精心准备的萝卜丝肉饼的做法，大家可以参考以下内容哦！

　　食材

　　萝卜丝肉饼的做法

　　步骤

　　1.准备馅料

　　2.萝卜搽成丝

　　3.肉加入鸡蛋，葱花，盐，料酒，生抽，蚝油，姜粉拌匀

　　4.白萝卜挤去水分

　　5.拌入肉馅

　　6.加入油，盐拌匀

　　7.酵母温水划开倒入面粉中

　　8.揉成面团

　　9.发酵两倍大

　　10.揉出气泡

　　11.搓成长条

　　12.分成剂子

　　13.擀圆

　　14.包入肉馅

　　15.包紧

　　16.压扁

　　17.全部压好

　　18.盖上保鲜膜醒面20分钟

　　19.平底锅刷油

　　20.放入饼小火煎3分钟

　　21.翻面煎3分钟关火焖5-10分钟

　　22.再小火翻面煎3分钟，再关火焖几分钟即可

　　23.香喷喷的肉饼就好喽

　　小贴士

　　煎饼不要大火，煎至发黄就要关火用余温焖熟

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