虾酱蒸五花肉的做法

虾酱蒸五花肉的做法

　　虾酱蒸五花肉的做法是什么？虾酱是中国沿海地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。以下是小编为您整理的虾酱蒸五花肉的做法相关资料，欢迎阅读！

　　虾酱蒸五花肉的做法

　　虾酱蒸五花肉食材介绍

　　虾酱100克，五花肉500克，姜20克，大葱40克，生抽10克，鱼露3克，糖5克，花生油10克，淀粉20克，

　　虾酱蒸五花肉的做法步骤

　　1、五花肉洗净

　　2、五花肉洗净切成3mm薄片备用；

　　3、五花肉片放入一容器中，放入姜丝和葱丝；

　　4、加入生抽10克、鱼露3克、糖5克、花生油10克

　　5、再加入虾酱100克；

　　6、加入淀粉30克

　　7、抓匀将肉片腌制30分钟；

　　8、腌好的肉片整齐摆入盘中，放入蒸锅；蒸锅水开后，蒸制15分钟即可食用。

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