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土豆块焖五花肉的做法
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，下面是我为大家整理的土豆块焖五花肉的做法，希望对大家有所帮助。
土豆块焖五花肉的做法
1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟
2.把土豆去皮 ， ，洗干净备用
3.把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分
4.上锅热油 ，油热了加入腌制好的.五花肉 ，爆炒
5.五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒
6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会
7.等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了
小贴士
切好的五花肉最好用调料腌制一会
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