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炒木须肉的做法
引导语：木须肉这道菜相信很多人都吃过，那么自己在家要怎样做一份炒木须肉呢？接下来是小编为你带来收集整理的炒木须肉的做法，欢迎阅读！
用料
主料
猪里脊肉 100克
辅料
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
黑木耳 6朵
调料
食盐 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
植物油 适量
白糖 适量
做法步骤
1.猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟
2.鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗净撕小朵
3.锅中油热后，放入肉片翻炒变色，盛出备用
4.锅中放油，油热后，倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用
5.锅中放油，放入葱末、蒜末、木耳翻炒两分钟，放入黄瓜片翻炒均匀，放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀，加酱油、糖、盐调味，水淀粉色芡即可。
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