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炒芹菜肉片的做法
芹菜炒肉是许多人都喜欢的家常菜式之一,美味可口而且做法十分简单,容易上手。下面就跟小编一起来看一下炒芹菜肉片的做法吧,欢迎阅读参考!
食材
主料
芹菜
猪肉
辅料
油
盐
葱
姜
鸡精
步骤
1.猪肉切成肉片。
2.芹菜去茎,切成小段。
3.姜切成丝,葱切成丝。
4.爆炒肉片,放适量的酱油。
5.先葱姜炒出香味来。
6.放芹菜后爆炒。
7.放盐。
8.放肉片后在炒几下。
9.放鸡精,即可。
小贴士
炒这道菜特别简单,肉先用料酒和盐、淀粉搅拌均匀腌制一会。第二是放油后大火爆炒芹菜,这样炒出来的芹菜特别好吃。
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