海带的做法有哪些

海带的做法有哪些

　　导语：想要做一道美味的海带，当然要准备好海带以及相关的材料了，当然材料可以根据个人的口味来准备就可以。下面就是一些海带的做法，大家一起看看吧。

　　海带汤

　　材料

　　泡发好的海带350克、猪骨400克、玉米一个、胡萝卜一小节、姜五片、盐适量、胡椒粉适量。

　　做法

　　1.干海带提前四小时泡发。

　　2.接着将玉米，胡萝卜，海带，姜用清水清洗干净备用。

　　3.骨头洗净飞水，然后再冲洗一下。

　　4.海带切丝，姜切片，玉米切段。

　　5.飞了水的骨头和玉米海带;姜全部放入高压锅中。

　　6.接着加入适量的水。

　　7.盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟。

　　8.趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用。

　　9.待减压阀落下，打开盖子，调入盐和胡椒粉，岀锅。

　　凉拌海带丝

　　材料

　　海带丝500克、大蒜20克、香菜10克、红尖椒5克、盐10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克。

　　做法

　　1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

　　2.大蒜切沫，香菜洗净切段。

　　3.红尖椒切丝。

　　4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。

　　5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

　　6.放些红椒丝，撒些香菜即可。

　　海带烧肉

　　材料

　　海带一盘、五花肉适量、葱一根、蒜适量、姜适量、香菜适量、醋适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、玉米油适量。

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.海带用热水焯一下，倒出沥干水分!

　　3.肉切片也可以切丝，蒜拍碎，姜切丝，葱、香菜切小段。

　　4.锅中倒入适量的玉米油，油温热放入肉炒至变色!再放入葱姜蒜爆出香味!

　　5.倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀!加适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻。

　　6.煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火!我买的海带容易熟，差不多八九分钟就已经熟了!

　　7.炒好用盘盛出就可以享用了!