豆角的家常做法
豆角的做法是我们都非常熟悉的，因为生活中我们经常吃豆角，豆角不仅美味而且常吃有利我们的身体健康。那么日常生活中豆角的做法大全是怎样的呢?
豆角的做法
材料
四季豆500克，油，猪肉100克。
姜、蒜末和料酒。
生抽适量，盐、糖和鸡精适量。
做法
1、首先我们就要将准备好的四季豆处理好，将它去两头抽去筋、掰成长段，然后清洗干净沥干备用。
2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用。
3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
4、然后加入四季豆，以及适量的食盐、糖和鸡精进行翻炒，直到将其炒匀炒熟即可装盘。
土豆炖豆角
材料
四季豆，土豆，胡萝卜，肉适量。
盐，鸡精，酱油，蘑菇精。
香油，糖适量，五香粉。
做法
1.土豆胡萝卜削皮切块，四季豆摘好，把过长的掰断。
2.先把土豆和胡萝卜煎黄。
3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉。
4.然后我们就要将准备的所有材料用油煎一下，最后再加入适量的水，水要漫过四季豆即可。
5.依次放酱油，鸡精，五香粉，糖，蘑菇精，盐，然后把盖子盖好继续炖，待汤汁已经快要被收干后点些香油，最后收汁出锅。
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