甜酒鸡蛋的做法步骤

甜酒鸡蛋的做法步骤

　　甜酒加鸡蛋是一道非常美味的甜品佳肴。那么它的做法步骤是什么呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。

　　甜酒鸡蛋的做法步骤

　　用料

　　主料 甜酒85克 鸡蛋6个

　　辅料 糖55克

　　甜酒鸡蛋的做法

　　1.准备好甜酒。

　　2.准备好鸡蛋。

　　3.锅加水。

　　4.放入甜酒。

　　5.水开后打入鸡蛋。

　　6.改中小火煮制。

　　7.加入白糖调味煮熟。

　　8.盛碗。

　　烹饪技巧

　　1、甜酒要保藏好，漏在空气在容易变酸。

　　2、鸡蛋打入锅里后，要用小火煮，大火容易煮的不成型。