凉拌腐竹做法
导语:炎热的夏天什么样的菜才是最开胃的呢,小编下面教你凉拌腐竹的做法吧。
凉拌腐竹做法
食材:
主料:腐竹200克,青蒜1根,辣椒50克
辅料:食盐2克,调味鲜2克,卤汁1大勺,醋2克,香油5克,辣椒汁5克,味蚝油5克,豆豉酱5克
做法:
1.备腐竹
2.用清水泡软
3.沥水
4.切段
5.放点盐
6.浇上卤汁
7.再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉
8.倒进腐竹碗里
9.淋上香油、蚝油
10.放点辣椒汁和调味鲜拌匀
11.拌好的凉拌腐竹
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