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芝麻糖的做法
导语:黑芝麻是很多人都知道的有益头发的食物,利于头发的生长健康,黑芝麻含有大量蛋白质和维生素、微量元素,具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用。一起来看看芝麻糖的做法吧!
食材主料
白糖20g 麦芽糖40g 黑芝麻130g
辅料
水10g 油适量
步骤
1.黑芝麻炒熟。可以用锅炒出香味或用烤箱150度5分钟左右。
2.模具中抹一层薄薄的油,好方便脱模
3.白糖加水小火煮至白糖融化
4.倒入麦芽糖
5.煮至锅铲滴落成大片状,关火
6.倒入黑芝麻,迅速搅拌均匀
7.把黑芝麻糖放入模具内
8.上面用抹过油的保鲜膜压平压实
9.定型后放在案板上冷却
10.半凉时切成自己喜欢的形状
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