早餐吃什么好

早餐吃什么好

　　早餐吃什么好呢?在我们的生活中是不是很多人每天都在为这个问题苦恼呢，小编今天告诉你早餐吃什么好吧。

　　早餐吃什么好

　　四喜蒸饺:

　　主料:

　　面粉250克,猪上肉350克,韭菜150克,鸡蛋1个;配料(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;

　　调料：

　　水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;

　　做法：

　　一、馅料:

　　1、猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟;

　　2、再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;

　　3、韭菜洗淨切碎,生薑切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀

　　二、面皮及配料:

　　1、木耳提前泡发,洗淨后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用;

　　2、面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

　　3、饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮

　　三、包饺子:

　　1、取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起

　　2、再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合

　　3、再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼

　　4、最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了

　　5、蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。

　　奶香爱心玉米煎饼:

　　用料:

　　玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心形的模具

　　做法:

　　1、将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用

　　2、开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中

　　3、等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可、

　　芝麻酱千层饼:

　　用料:

　　面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量;

　　做法：

　　1、面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

　　2、芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开

　　3、将饧好的面团擀成约0、2厘米厚的长方形薄片

　　4、用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

　　5、将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧

　　6、将折好的面皮再用擀面杖擀开

　　7、将4至6步骤重複一次

　　8、再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起

　　9、最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些

　　10、再用刀将其切成5份

　　11、平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可、

　　冬天早餐吃什么好

　　1、八宝粥

　　八宝粥最适合冬季需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

　　取粳米100克，绿豆10克，花生仁10克，红豆10克，薏仁10克，桂圆肉10克，莲子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾补肾功效，适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。

　　2、麦片粥

　　有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

　　将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，放入牛奶、红枣一起，搅拌，煮至熟软即可。每日一次，早餐服用。燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。

　　3、全麦面包

　　许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

　　消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包——不过口感真的有点粗。

　　4、鸡蛋

　　在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

【早餐吃什么好】相关文章：

高考早餐吃什么好06-05

早餐吃什么食物好【推荐】07-11

有胃病早餐吃什么食物好08-27

血糖高早餐吃什么食物好08-16

高考早餐吃什么09-14

早餐吃什么最养胃?08-16

大雪吃什么好12-08

小寒吃什么好01-05

鼻塞吃什么好12-22