家常鱼头汤的做法

家常鱼头汤的做法

　　导语：鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。来看看做法吧!

　　用料主料

　　鱼头500克

　　辅料

　　葱3克 香菜适量 姜2片 油10克 盐8克

　　鱼头汤的做法

　　1.鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下

　　2.葱姜炝锅

　　3.加开水

　　4.大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末

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