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美容又防癌的瓜子
瓜子是我们生活中常见的零食，其口味香脆、品种各异、价格实惠一直受到人们的青睐。大家在看电视时、闲聊时、聚会时，都会嗑上几把瓜子，既打发了闲暇时光，又满足了味蕾。每次买零食时，是不是都会情不自禁地拿上一包呢?在零食界混成这样，绝对要受到其它零食的“膜拜啦。
超市货架上各种各样的瓜子，仔细看来，有葵花子、西瓜子、南瓜子、吊瓜子等等。因为每个人喜好的口味不同，所以很难说哪一种更好吃。但是注重养生的你，在吃它们的时候怎能不关心它们的营养价值呢?
各种瓜子的营养价值
葵花子
葵花子,顾名思义就是葵花的种子，用葵花子榨油，产量颇丰，并且在营养价值上广受好评。葵花子里面的不饱和脂肪酸也相当丰富，其中有一种酸叫亚油酸，它可是血管清道夫，能有效预防心脑血管方面的疾病。葵花子的含铁量也很高，差不多是苹果的两倍。因此，吃葵花子还能预防贫血。还有维生素、膳食纤维等其它营养成分，能预防结肠癌的发生。
注意
葵花子里面有一种成分，会引起睾丸的收缩。所以男性要少吃，特别是育龄男性更要注意了。
西瓜子
西瓜子就是西瓜里的籽，但不是我们平常吃的那种西瓜，因为普通西瓜的籽比较小。西瓜子来自西瓜里的一个特殊品种，叫籽瓜，专门产西瓜子。西瓜子中也含有大量油脂，可润滑肠道，缓解便秘。还可清肺、化痰、降血压，内含各种微量元素，但蛋白质较少。
注意
西瓜子比较难嗑，小心不要磨损了牙齿。由于外形比葵花子大，不要让三岁以内的孩子吃，以免吸入气管。
南瓜子
南瓜子是南瓜的种子，其中含有非常丰富的锌和一种叫作“固醇的物质，能非常有效地预防前列腺疾病。南瓜子中同样含有丰富的亚油酸，对降低血糖、血脂非常有效。还有各种矿物质，例如镁，能延缓衰老。还有一种功能，一定是你没想到的，那就是南瓜子油能驱除肠道内的各种寄生虫。最重要的一点，南瓜子能抑制癌细胞的生长，因此，长期吃南瓜子还能防癌。实在是不可多得的营养零食。
在我们生活中，有很多人都会因为生活压力的原因而导致晚上睡眠不好，因此许多人都会在睡眠喝一杯牛奶来助眠。但是很多女性却不敢在睡觉喝牛奶，因为怕发胖。那睡觉喝牛奶真的会胖吗?今天小编就来为大家解答一下，同时还会告诉大家睡觉喝牛奶的好处。感兴趣的朋友就来看一下吧。
睡前喝牛奶会胖吗
睡觉喝牛奶会胖吗?答案是否定的。为什么呢?因为牛奶中含有丰富的蛋白质并且牛奶中的热量并不高，所以并不会导致脂肪的生长。而睡前喝牛奶不会发胖的具体原因则有以下几点。
1、牛奶中不属于高热量食物
100g低脂牛奶的热量在50-80大卡，而100g米饭的热量在110-150之间，因此牛奶热量不高。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。
2、牛奶脂肪含量很少
低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%-1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。因此，把全脂牛奶换成低脂牛奶也就是减少3.75-5.0克脂肪，即便是全脱脂奶，也只能减少6.25克。相比之下，做菜时少放油、不吃煎炸食品、少吃猪肉、少去餐馆才是减少脂肪的大计。
3、牛奶有饱腹感
因为喝牛奶具有饱腹感，所以在晚餐前可以喝一杯牛奶来有效缓解饥饿，并且减少食物，从而可以帮我们减肥。不过，如果在睡觉前喝牛奶的话，则晚餐不能吃太多，以免摄入的热量过度而导致发胖。
当然，还是有很多女性会担心喝牛奶会胖的问题，针对这一人群专家建议可以喝一些脱脂或低脂牛奶。不过，牛奶中的脂溶性维生素A、维生素d、维生素E、维生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，这些维生素也跟着失去了，会造成营养损失。因此要想获取牛奶中的全部营养，又怕发胖的话，适当的运动是非常需要的。
睡前喝牛奶的好处
相信大家都知道，牛奶是具有丰富营养物质的食物，因此喝牛奶对我们是有很多好处的。至于有哪些好处呢?下面我们就一起来看一下。
1)牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半。
2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅。
3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长。
4)牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长。
5)牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满。
7)牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80%，常喝牛奶不用再行补钙。
8)牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳。
9)牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。
10)牛奶中的维生素B2可提高视力。
11)常饮牛奶可防止动脉硬化。
12)睡前喝牛奶能帮助睡眠。
13)牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
注意
南瓜子性寒，脾胃虚寒的人就不要多吃了。食物再好，也要适合才行。还有体质敏感者，要先少吃一点，观察无过敏现象再继续食用。
吊瓜子
吊瓜子就是吊瓜的籽。吊瓜长得很像吊在藤子上的西瓜，因此得名。它的籽跟西瓜籽也很像，只是颜色更暗，瓜籽更饱满。如以上几种瓜子一样，吊瓜子也含有不饱和脂肪酸，可润肠通便，还有多种微量元素。维生素E含量也很高，对抗衰老很有益处。吊瓜子还能治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛等小疾，既当零食又当药吃，一举两得。
注意
吃吊瓜子本身是没什么不良影响的，但是市面上卖的多是炒制的，所以，若是为清肺热、治咳嗽或咽喉问题吃吊瓜子，建议找煮制的。。
不建议吃瓜子的人群
切除了胆囊的人
瓜子里还是有不少脂肪的，这些需要胆汁进行消化。如果胆囊已被切除，再吃瓜子，则会引起消化不良所带来的各种问题。
脾胃功能不良的人
如果有胃病、肝病、肠炎等问题，也不要吃瓜子，原因还是瓜子里的脂肪。不要再给虚弱的脏器带来更多伤害了。
小贴士
瓜子已被加入各种作料，制成了各种口味，非常地受欢迎。但是同时，里面的营养物质也会在制作过程中或多或少地受了减损。建议大家：瓜子虽好，不要贪多。每天一小把就可以了，不要长时间大把大把地食用。一方面容易上火，另一方面容易发胖。尽量不要选味道太咸的瓜子，摄取过多的盐会被肾脏造成负担。味道嘛，最好选原味的，会减少很多的添加剂。
结语：瓜子是我们日常生活中经常见到的一种小零食，除了以上小编列出的几种，其实还有更多种类，如丝瓜子、黄瓜子、海瓜子等等。各种瓜子都有很丰富的营养素，但是也同样地含有不少的脂肪。建议大家吃瓜子的时候有些节制，一次不要吃太多，积累了太多脂肪发胖不说，本来对三高有缓解作用的，还会起反作用。总之，瓜子确实是个好东西，但是一定要适可而止。
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