太极参的功效

太极参的功效

　　太极参是韩国国宝之一，具有1500多年的种植历史，历代作为皇家御用的滋补良品及贡品。本文是小编为大家收集整理的太极参的功效，欢迎参考借鉴。

　　太极参的功效

　　1．健肝：太极参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，太极参还有解酒、消除宿醉的作用。

　　2．控制糖尿病：太极参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

　　3．调节血压：太极参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

　　4．防癌和抗癌：太极参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

　　5．抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

　　6．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，太极参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

　　7．改善男性性功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。

　　8．改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。

　　9．抗氧化及抗衰老：太极参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。

　　10．增强免疫力：太极参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

　　医用价值

　　可预防糖尿病、有抗癌作用、预防动脉硬化和高血压、保护肝脏、改善胃肠疾病、消除宿醉、抗疲劳及减轻精神压力、防止老化、使头脑更灵活、促进血液循环、治疗贫血、增强免疫机能、防止放射线损害、防止艾滋病毒的增殖、维持人体机能的平衡。

　　独特的作用

　　对人体的功效：因为不像其他过热的参类，太极参属于是温补类的，无论是大人还是小孩都可以使用的，可以调节中枢神经系统、抗氧化作用、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性、促进大脑对能量物质的利用。

　　太极参的食用方法

　　（一）炖服。将太极参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　（二）嚼食。以2~3片太极参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　（三）磨粉。将太极参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　（四）冲茶。将太极参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　（五）泡酒。将整根太极参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　（六）炖煮食品。太极参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将太极参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

　　形态特征

　　形态主根笔直单一，少有分叉，太极参是一种直立形高丽人参制品﹐太极参是将水参在80-90℃的水中，浸煮10-20分钟后干燥而成的称做太极参，太极参表皮浅黄褐色，切面浅褐色，兼有红参和白参的特点。

　　生长环境

　　生长在北纬36-42度，海拔2000米以上(韩国最高峰汉拿山在韩国最南方的济州岛，1900多米)，日夜温差15℃以上，有充足的阳光，但是又不能被阳光直射，土壤要保持良好的湿度，但是又不能被水淹，每隔2年要移栽一次(整个生长过程要移栽2-3次，并且种植后土地10-15年进入修养期，期间不能再种植人参及其他作物，太极参的成熟生理周期是五至六年，“吸收山川之灵气”，经过5-6个春秋的成长，到了最佳的采收时期，太极参才能真正成熟，随着近代的发展需求5年根的太极参逐渐取缔6年根的太极参。

　　主要功效

　　人参皂甙（ginsenoside，GS）是人参的主要有效成分，现已明确知道的GS单体约有 40余种;还有人参多糖、人参蛋白质、人参挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、淄醇、核苷、木质素等物质;

　　对人体的功效：因为不像其他过热的参类，太极参属于是温补类的，无论是大人还是小孩都可以使用的，可以调节中枢神经系统、抗氧化作用（防皮肤老化、改善皱纹）、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性、促进大脑对能量物质的利用。

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