《庖丁解牛》教案
作为一名无私奉献的老师，常常需要准备教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的《庖丁解牛》教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
《庖丁解牛》教案1
【教学目标】
1、品味本文精彩的场面描写和神态描写，把握庖丁形象。
2、学习庄子富有特色的言说技巧。
3、体悟本文蕴含的庄子的养生道理。
【教学重点】
1、品味本文精彩的场面描写和神态描写，把握庖丁形象。
2、学习庄子富有特色的言说技巧。
【教学难点】
体悟本文蕴含的庄子的养生道理。
【教学方法】
读议法、探究法
【教学过程】
一、导入新课
ppt：《庄子·知北游》一段
庄子认为万物生于道，又复归于道，道无形无声又无处不在。在《庄子》内、外、杂篇中庄子反复阐述了道之“不可言说”的特性，同时又对这超越时空的永恒和无限、这绝对自由的存在本体“再三言说”。
二、文本推进
（一）创造形象
诗文有别 1.场面描写
明确：庄子通过这个场面写活了庖丁解牛的境界。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作熟练流畅；牛皮骨分离时发出和谐、富有韵律的音响。庄子连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，竟让庖丁解牛成为一次神妙的音乐舞蹈艺术表演！
2、神态描写
明确：庖丁遇到难解之处，神情警惕，目光集中，行为迟缓；成功解牛之后，四下张望，悠然自得，心满意足。庖丁先后的神态既有变化又有对比，非常传神。文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。
3、横向对比
纵向对比（1）ppt：良庖
岁更刀
族庖
月更刀
臣之刀
十九年而刀刃若新发于硎
明确：良庖用刀割肉，族庖用刀砍骨头，庖丁能在牛骨节间发现空隙，让薄而锋利的刀刃在宽绰的空隙中游走，因此十九年屠牛数千而锋刃如初。
（2）ppt：始臣之解牛之时
所见无非牛者
三年之后
未尝见全牛
方今之时
吾见其难为
明确：此三“见”出现于庖丁解牛的'三个阶段上。一“见”是庖丁初操牛刀时，他见到的是牛的表面，是一整只牛，也是常人之“见”；二“见”是在庖丁经过三年的解牛实践后，他洞悉了牛的全身结构，能透过表面现象，将注意力集中在牛的内部构造上，已属行家之“见”；三“见”凝结着庖丁十多年来丰富的解牛经验，他能眼到神至，“每至于族”就能迅速作出判断，此时的“见”已是技艺高超、反应敏捷的通人之“见”了。
（二）寓言
重言
卮言
问题：《庖丁解牛》是一则富有哲理的寓言，庄子如何实现通过“言说”而达到“不可言说”目的的？
明确：“庖丁”虽然只是一个厨子，但庄子笔下的他又不是一个普通的厨子，他是一个可以在“文惠君”面前“解牛”的人。并且他的一番慷慨言说赢得了显贵君主的肯定，这足以让人忘却庖丁的身份而顺着文惠君的意思去揣摩“养生之道”了。
“庖丁解牛”的故事同时也延续了庄子寓言的一贯风格，本应是一个充满血腥的屠牛故事，庄子却将它演绎得充满艺术美感，看似不着边际、像醉话，读者却也十分认同。
三、养生之道
处世之道
问题：从《庖丁解牛》中你获得了哪些养生的启示或是处世之道？
明确：依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然
技经肯綮之未尝
彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣
每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之
四、课堂小结
布置作业
（一）闻一多先生说：“读《庄子》，本分不出那是思想的美，那是文字的美。那思想与文字，外型与本质的极端的调和，那种不可捉摸的浑圆的机体，便是文章家的极致；只那一点，便足注定庄子在文学中的地位。”
（二）课后搜集其他寓言故事，以《我读〈庄子〉 》为题写一篇小短文。
板书设计：
庖丁解牛
庄子
言：
创造形象
寓言、重言、卮言
不可言：
道
《庖丁解牛》教案2
一、 教学思想
语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。
二、 教学时数
一课时。
三、 教学目标
1、 通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、 结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
3、 发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
四、 教学过程
（一）课前预习
通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。
（课前全班朗读课文。)
（二）导入（2分钟）
很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
（三）课堂活动过程
1、 复述故事。（3分钟）
请一位同学用现代汉语复述故事。
（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）
（设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。）
通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？
（幻灯片显示：
问题：庖丁解牛的外在特点是什么？
明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。）
2、 发挥想象，编写故事。（10分钟）
（设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。）
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。
（1）学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）
（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。）
（2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。
（幻灯片显示：
标题：一代名“庖”的成长历程
要求：尽可能多的`使用原文中的材料。
教师总结思路：
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
3、 透过故事，探讨人生。（25分钟）
（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。
（1）学生小组交流、讨论，发言。（18分钟）
（2）教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）
（幻灯片显示：庖丁论人生）
（教师从以下方面把握：
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）
（3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）
（设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。）
（幻灯片显示：
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
《庄子·养生主》
庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。）
从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。
从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。
（四）课后作业
选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
《庖丁解牛》教案3
【学习目标】
1、疏通文意，理解掌握重点词语的解释，重点文句的翻译。
2、了解庄子用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
3、理解庄子的“养生之道”。
【学习重点】
掌握重点词语、句子及说理方法。
【学习难点】
理解庄子的“养生之道”。
【知识链接】
1、关于作者
庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇，该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
2、《庄子·养生主》及其思想
“养生主”：“养生”意为保养生命，“主”指道理和方法。这里指生之主，即精神。“养生主”指保养精神。
在《养生主》中，庄子首先阐述了文章总纲：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”（译文：我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了，那么追求知识的人们，只能弄得自己疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚，顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护精神，可以享尽天年。）之后就用几则寓言故事加以论证，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻于道境的.阶段”形象化了
《养生主》的思想：全文的论点是“缘督以为经”，核心就是一切顺乎自然。庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳，不强求物我的分别，不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。
【学习过程】
一、朗读课文，疏通文意： （A级）
1、初读全文，读准字音： （参考注释，更需要借助工具书！）
膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）
导大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 发于硎（ ）
彼节者有间（ ） 怵然为戒（ ） 謋然已解（ ）
2、再读课文，借助注释与工具书正确翻译词语和句子：（将重要词义誊到书上，识记更方便！）
（要把握字不离词，词不离句的原则理解字意！）
A、
1）砉然向然：
2）技盖至此乎：
3）技经肯綮之未尝：
4）善刀而藏之：
B、
1)足之所履：
2)乃中《经首》之会：
3)进乎技矣：
4)臣以神遇：
5)因其固然：
6)技经肯綮：
7)良庖岁更刀：
8)族庖月更刀，折也：
9)新发于硎：
(10) 虽然，每至于族：
11)怵然为戒：
12)如土委地：
C、游刃有余： 目无全牛：
踌躇满志： 切中肯綮：
D、
①臣之所好者道也，进乎技艺矣。（注意重要词语和句式！）
②彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。（注意重要词语和句式！）
3、 读一读，记一记 （A级）
（1） 大声朗读，记忆第二项内容。
（2） 同学间提问，检测学习效果，清除知识死角。
二、把准文脉：（理清文章思路，是深入文章的前提！） （B级）
第一部分（ 1 段）：
第二部分（ 2.3.4 段）：
三、再读课文，品味赏析：
1、欣赏“解牛之美”，大声齐读第1段 。
（诵读时，要通过想象，再现场面。体会庖丁和谐优美的动作与解牛时富有韵律的音响之美。）
（C级）
2、探讨庖丁的“解牛经”，重点品读第3段。
思考：庖丁解牛的技艺是如何达到这一出神入化的境界的？（划出关键语句，理清层次，分析更全面！）（C级）
3、理解庄子之道，文惠君赞叹了庖丁的经验后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
（注意庄子用寓言说理的特点）（D级）
四、拓展思考：
庄子通过这篇寓言故事来说明养生的道理。陶渊明说：“奇文共欣赏，疑义相与析”。如果把课文看作是《庖丁论人生》，结合课文中的语句谈谈文章教给我们哪些人生道理？
（思想大于内容！优秀作品的意义总是远远超出作者的本意！）（D级）
【小结归纳】
（可以从基础知识，比如归纳虚词“为”“于”的意义用法，文章特点、意义等方面做小结！）
【学习反思】
（磨刀不误砍柴工！）
【拓展阅读】
右手举《孟子》左手握《庄子》
我很庆幸，在生命发展需要的阶段，我读到了《孟子》，也读到了《庄子》；我很欣慰，随着阅历渐长，涉世愈深，我对两部著作重读了一遍又一遍，竟也能悟之愈多，仰之弥高，钻之弥深。我感觉我的生命里已离不了二位圣贤已汩汩流淌了两千多年仍不衰竭的智慧活水的滋养。我只有右手高擎《孟子》，左手紧握《庄子》，才能竭诚尽力坦然泰然走好自己的路。
也曾心怀高远理想，头顶鸿鹄之志，跋涉求索于人生之山，无奈总是山重水复、阴霾难尽的苦日居多，也曾思虑忧悒、胆怯畏惧旅途中的迷雾浓云、恶风苦雨，为一己之追求尚且如此艰辛，遑论为民为国乎？是先生“人有不为也，而后可以有为”、“求则得之，舍则失之，是求有益于得也，求在我也。求之有得，得之有命”、“尽其心者，知其性也。知其性，则知天矣”等振聋发聩之语如当头棒喝，让我猛醒。眼观世风日下，目睹一个个受物欲浸染愈深的生命个体变得面目全非，是先生“天下之本在国，国之本在家，家之本在身”、“道在迩求诸远，事在易而求诸难。人人亲其亲，长其长，而天下平”为我及时指点了迷津。当倍觉生命卑微，小我难逞大志惰性随之滋长之时，是先生“穷则独善其身，达则兼济天下”让我了悟了人生进退的法度。当慨叹人际间藩篱高筑沟通艰难灰心失望之时，是先生“推己爱人”的精深思想与“信任多数人，不害任何人，爱所有人（莎士比亚）”的博爱理想恰如两盏高悬的明灯照亮了我的心扉，也使整个人类前行的路不至于昏暗，我深信这灯必将照耀千古！只要能秉承一点先生的先生的“生无所息”精神真谛，屈指可数的人生时日又怎能虚度一日？沐浴着每天都是新的太阳我会默默提醒自己今天一定要是新的。
白昼易过，黑夜难熬。同样也是生命中不可或缺的辗转难眠之夜里，该到那里去寻找守望月亮的树，才能让湮没红尘日久难免沾染世俗之气的心灵得到洗涤、澄彻？从不奢望“一朝权在手，便把令来行”的显要富贵，但如何使有点蒙尘纳垢的心灵得以重新自由呼吸？“不知周之梦为蝴蝶与？蝴蝶之梦为周与？”原来先生也有着与我一样的迷茫和困惑。可是先生远比我等“有见，口未能言”之辈看得深刻、精辟、透彻。与其“终身役役，而不见其成功”般遭受“天刑”的折磨，为何不去寻求“乘物以游心”的顺应自然，保持追求心灵的自由之路呢？先生所语“无名”、“无功”、“无己”的“圣人”、“神人”、“至人”境界我或许望尘莫及，但循着先生指点，试着学会超脱坦然面对人生善恶、得失、祸福，我也能感觉到环绕在渺小自我的周围原是一个无垠的空间，它本就和天际群星交相辉映，与宇宙融为一体，这真是一片绝妙的“神境”呀！读点《庄子》，苦了，累了，倦了，浊了，厌了的眼会慢慢变得清亮起来。
即使仍然踌躇歧路，踯躅险要，只要一边右手高举《孟子》，扬先生自行自助自足自信自律之风，一边左手紧握《庄子》，汲先生自爱自觉自卫自由自然之气，我就能充实、踏实、朴实、真实地度过我唯一的一生。
《庖丁解牛》教案4
教学目标：
知识目标：
掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
能力目标：
体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
情感目标：
从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
教学重点：
1、作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”?
2、庖丁解牛技术高超的原因是什么?
教学难点：
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?这个寓言对我们有什么启示?
教学方法：
自主讨论
教学课时：
2课时
教学过程：
一、指导自读。
自读作业：
1、朗读课文，正音正形。
踦砉騞郤
窾綮硎謋
2、借助课文注解和工具书逐句翻译课文。
3、划分本文层次，归纳大意。
二、讨论以下问题。
1.归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。
(1)为
①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)
②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，解的意思;后一个，作为的.意思。)
③视为止，行为迟(两个“为”同义，因为的意思。)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个“为”同义，因为。)
(2)乎
①技盖至此乎?(疑问语气词，呢。)
②进乎技矣(相当于“于”，可不译。)
③依乎天理(同②)
④而况大軱乎!(表疑问语气，呢。)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣!(形容词词尾。加强语气，表示强调。)
(3)然
①奏刀騞然(象声词词尾。)
②因其固然(副词词尾，表“……的样子”。)
③虽然，每至于族……(代词，这样。)
④怵然为戒(形容词词尾，表“……的样子”。)
(3)于
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象。)
②而刀刃若新发于硎(介词，从。)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于。)
④虽然，每至于族(动词后缀。)
2、讨论本文的段落及大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分(第2、3段)：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分(末段)：从故事引出养生之道。
3、讨论文章细致生动的描写。
第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”;两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
4、讨论庖丁对话的层次。
课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。
第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣!”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。
第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样;三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。
第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。
第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”;族庖是“折也”;而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。
第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”
5、讨论本文的主题思想。
课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛(“善刀而藏之”)为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
三、布置作业
完成课后练习题。
教学反思:
《庖丁解牛》教案5
一、主题思想
庄子为我们塑造了一位技艺高超的厨师——庖丁的形象。他宰牛时娴熟的动作、优美的声音、高雅的意境让文惠君叹为观止。庖丁解牛告诉我们更普遍意义的道理：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能逐渐掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题时，仍要有谨慎的态度，才能把事情做好。
二、写作特点
1、庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。
2、文章用细致生动的记叙和描写阐明抽象的道理如开头介绍解牛的场面；对比手法的运用如从庖丁开始解牛，到三年后解牛，再到今天的解牛，三个阶段的对比。
三、相关成语
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。
切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的.刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。
⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
四、练习：
1、通假字
①砉然向然：通“响”。②技盖至此乎：通“盍”，何。
③技经肯綮之未尝：通“枝”指支脉。④批大郤，导大窾：通“隙”，空隙。
2、一词多义
族①族庖月更刀（众，一般的）
②每至于族（丛聚、集结之处）
为①庖丁为文惠君解牛：介词：替、给
②吾见其难为，怵然为戒：都是动词。前一个：解；后一个：作为
③提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志：两个“为”同义，都是介词：因为
乎①技盍至此乎？：疑问语气词：呢
②进乎技矣：相当于“于”，介词，可不译
③依乎天理：相当于“于”，介词，可不译
④恢恢乎其于游刃必有余地矣：形容词词尾，加强语气，表示强调
然①砉然向然：都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾
②虽然，每至于族：代词：这样
3、古今异义
①所见无非牛者：无非：古—没有不是；今—只，不外乎。
②依乎天理：天理：古—指牛生理上的天然结构；今—天然的道理。
③乃中《经首》之会：会：古—节奏；今—表示能力，会议。
④虽然，每至于族（虽然）古义：虽然这样今义：表转折关系的连词
⑤视为止，行为迟（行为）古义：动作因此今义：受思想支配而表现在外面的活动
⑥每至于族（族）古义：筋骨交错聚结的地方今义：事物有某种共同属性的一大类
⑦吾见其难为（难为）古义：很难做今义：使人为难
⑧因其固然（固然）古义：本来的样子今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实
４、词类活用：
①良庖岁更刀，族庖月更刀：名词做状语，岁：每年；月：每月。
②足之所履：名词作动词，名词的“履”活用为动词“踩”“踏”的意思。
③以无厚入有间：形容词作名词，很薄的刀刃。
④吾见其难为：意动用法，对……感到困难。
５、特殊句式：
①技盍至此乎：省略句技盍至（于）此乎。
②臣之所好者，道也：判断句也。
③技经肯綮之未尝：宾语前置未尝技经肯綮。
④视为止，行为迟：省略句视为（之）止，行为（之）迟。
6、句子翻译：
①手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
翻译：手触到的地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶着的地方。
②庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。
翻译：庖丁放下刀回答说：”我所喜好的是（探究）自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。”
③提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
翻译：我提刀站立，因为这一成功环顾四周，因为这一成功悠然自得心满意足，拭擦好刀收藏起来。
④彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
翻译：那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊
《庖丁解牛》教案6
1.寫出本文的體裁和主旨。(4分)
2.文惠君曰：譆，善哉！技蓋至此乎？
文惠君曰：吾聞庖丁之言，得養生焉。
以上兩段文字與全文結構有何關係？試分別說明之。(4分)
3.庖丁為文惠君解牛，表現出怎樣的姿態和節奏，使文惠君讚歎不己？(4分)
4.庖丁解牛技術的養成可分為哪三個階段？(6分)為甚麼說庖丁解牛的方法最符合本文的主旨？(6分)
5.族庖、良庖、庖丁用刀的結果反映出他們解牛的方法有甚分別？(6分)
6.莊子於庖丁解牛一文中，運用了哪些方法說理？試各舉一例以說明。(6分)
a)層層遞進
b)善用比喻
c)善用對比
7.指出以下句子運用了何種修辭技巧：(4分)
a)謋然已解
b)為善無近名，為惡無近刑
c)可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年
d)奏刀騞然，莫不中音
8.文中的刀、牛、解牛各比喻甚？(3分)用牛還是刀來寄託寓意，較符合莊子的原意？為甚？(4分)
9.解釋以下畫上橫線的字詞：(8分)
a)吾生也有涯
b)可以全生
c)族庖月更刀
d)每至於族
e)躊躇滿志
f)遊刃有餘
g)善刀而藏之
h)庖丁為文惠君解牛
8、《庖丁解牛》导学案
《庖丁解牛》
学习目标：
1、复习文学常识：庄子及《庄子》；积累文言实词、虚词、特殊句式。
2、掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
3、领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。
预习案
一、作者简介庄子，名，时期国人，著名的`思想家，家学派的重要代表，与并称为“ ”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
二、解题庖：丁：解牛：庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。
三、展示预习成果
1、熟读课文，借助课文注解和工具书逐句翻译课文。
2、字词正音及解释。踦騞卻窾綮軱硎怵謋
3、划分层次，归纳大意。共4段，可分三部分。第一部分：第二部分：第三部分：
4、课堂展示你所归纳出的文言知识点。（通假字、一词多义、重点虚词、特殊句式、词类活用）
探究案
1、划出文中描写解牛场面的句子？梁惠王怎样评价庖丁解牛？
2、深层分析庖丁解牛三层境界。
3、庄子所要阐述的首先是养生之道，那么由解牛之道引发了怎样的养生之道？
4、庖丁解牛之道给人以哪些更具普遍意义的启示？（结合生活实际）
训练案阅读文章，回答问题。不责碎玉吏韩魏公在大名①，有人献玉盏两只，表里无瑕，世之绝宝也。每开宴召客，特设一桌，覆以锦衣，置玉盏于上，酌酒对客。俄为一吏触倒，玉盏俱碎，坐客愕然，吏伏地待罪。公神色不动，笑谓坐客曰：‘凡物之成毁，亦自有数，吏误之，非故也，何罪之有?’坐客叹服。”
【注释】 ①大名，地名，北宋时大名府又称北京。
翻译全文：
《庖丁解牛》教案7
教学目标：
1、疏通课文大意，积累词语。
2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。
教学重点：
1、疏通课文大意，积累词语。
2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
教学难点：
理解“庄子之道”的内涵（难）
课时安排：
两课时
第1课时
教学目标：
熟读全文，理解文意。
教学过程：
一、知识填空：
1）（）丁解牛
2）目无（）牛
3）（）刃有余
4）（）（）满志
二、导入：
先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放下生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子带给了一块能够自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。这天我们就一齐走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
三、了解庄子及庄子养生主：
关于“养生主”的解释
养生，保养生命；主，道理，方法，或精神。
【原文】
吾生也有涯①，
而知也无涯②。
以有涯随无涯③，
殆已④；
已而为知者⑤，
殆而已矣！为善无近名⑥，
为恶无近刑。缘督以为经⑦，
能够保身，能够全生⑧，
能够养亲⑨，
能够尽年⑩。
【注释】
①涯：边际，极限。
②知（zhì）：知识，才智。
③随：追随，索求。
④殆：危险，那里指疲困不堪，神伤体乏。
⑤已：此，如此；那里指上句所说的用有限的生命索求无尽的知识的状况。
⑥近：接近，那里内含追求、贪图的`意思。
⑦缘：顺着，遵循。督：中，正道。中医有奇经八脉之说，所谓督脉即身背之中脉，具有总督诸阳经之作用；“缘督”就是顺从自然之中道的含意。经：常。
⑧生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。
⑨养亲：从字面上讲，上下文意不能衔接，旧说称不为父母留下忧患，亦觉牵强。姑备参考。
⑩尽年：终享天年，不使夭折。
【译文】
人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于应对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就能够护卫自身，就能够保全天性，就能够不给父母留下忧患，就能够终享天年.
三，进入文本体会文本的魅力
1：翻译《庖丁解牛》。
2：用自己的话讲庖丁解牛的故事。
第2课时
教学目标：
由解牛之道探究养生之道
教学过程：
一，欣赏“解牛之美”
○1划出文中描述解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？
明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）
听觉：响声：砉、騞；――莫不中音（音乐化）
○2作者为什么要强调它贴合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？
明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
二，探讨解牛经----生读第三段
庖丁是如何到达这一出神入化的境界的？
明确：
○1臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）
○2长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。
解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。
三，王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：
起初的迷惘：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。
继而的执着：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
最终的顿悟：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
○3虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。
探究：文中的良庖族庖分别比喻哪两类人？
明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害。
遇到事情不明白变通，也容易受到伤害
四，合作探究：
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
明确：注意寓言的比喻义
作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。
五，由庄子的庖丁解牛看庄子的哲学
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，能够保身，能够全生，能够养亲，能够尽年。
【译文】
我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就能够保护生命，保全天性，能够养护身体，能够享尽天年。
告诉我们：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。
六，延伸拓展：
读庄子的庖丁解牛给我们什么启示？生写100字左右的启示。
一，看山是山，看水是水：初识世界，天真单纯
二，看山不是山，看水不是水：黑白颠倒，混淆是非
三，看山还是山，看水还是水：茅塞顿开，反璞归真
一，青少年时期：学习阶段，懵懂迷茫。
二，中壮年时期：工作阶段，技艺纯熟，成竹在胸。
三，老年时期：退休时期，顿悟时期。
王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：
起初的迷惘：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。
继而的执着：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
《庖丁解牛》教案8
教学目的：
1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的好处和用法。
3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律务必透过反复实践的道理。
4、学习用生动细致的描述来表达抽象的道理的写法。
教学重点：
1、第二段，理清层次及运用两个比较写出庖丁高超的技巧。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的好处和用法。
教学难点：
1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律务必透过反复实践的道理。
2、学习用生动细致的描述来表达抽象的道理的写法。
3、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像
庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
4、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描述和富有表现力的语言。
教学时授：
三课时
教学过程：
第一节
一、导入：
我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。这些
寓言故事不仅仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。这天我们
也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介绍：
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。
庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然；在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。
庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格。
三、解题：
庖:厨师；丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。《庖丁解牛》是《庄子
养生主》中的一则寓言。养生主:指养生之道的关键。
四、串讲第一、二自然段。
1、学生朗读这两段。
2、学生参看注解弄清这两段词句的`意思。
3、教师讲解重要词句。
4、学生巩固词句。
第二节
一、复习上课时所学重要词句。
二、串讲三、四自然段。
1、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
2、教师讲解重要词句。
3、学生课文巩固词句。
三、文言知识归纳。
1、归纳“为”“乎”“于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）
②吾见其难为，怵然为戒（前一个是做的意思；后一个，因为的意思）
③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为）
（2）乎
①技盖至此乎？（疑问语气词，呢）
②进乎技矣（相当于“于”，引出对象）
③依乎天理（相当于“于”，引出对象）
④而况大軱乎！（表感叹语气，呢）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词词尾，助词。）
（3）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象）
②而刀刃若新发于硎（介词，从）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于）
④虽然，每至于族（介词，引来源所）
(4)道
臣之所好者道也（自然的规律）
师者，所以传道受业解惑也（道理）
废先王之道，焚百家之言（思想、学说）
④人道是，三国周郎赤壁（说，谈论）
⑤怀其璧，从径道亡（路，道路）
⑤从骊山下，道芷阳间行（取道）
（5）解
庖丁为文惠君解牛（剖开）
其为惑也，终不解矣（理解、懂得）
师者，所以传道受业解惑也（解答、解释）
④天下土崩瓦解（分裂、涣散）
⑤今有一言，能够解燕国之患（解救、消除）
（6）族
族庖月更刀，折也（众）
每至于族，吾见其难为（交错聚结的地方）
士大夫之族（类）
④族秦者秦业，非天下也（族灭）
2、古今异义：
无非：古义----没有不是。
今义----副词，只，不外乎
天理：古义――指牛的生理上的天然结构。（依乎天理）
今义――（1）宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。
（2）天然的道理。（天理难容）
固然：古义――本来的结构。（因其固然）
今义――表示承认某个事实，引起下文的转折。
难为：古义----很难下刀。
今义----使人为难。
3、通假字
向――响（砉然响然）
盖――盍，何，怎样。（技盖至此乎？）
善――缮，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）
4、词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”（名词作状语，每年，每月。）以无厚入有间（很薄的刀刃）
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也。”（决定句）
(2)“技经肯綮之未尝”（宾语前置）
(3)“是以十九年而刀刃若新发于硎”（宾语前置，介宾短语后置）
6、成语解释：
庖丁解牛：比喻技术纯熟高妙，做事得心应手。
游刃有余：比喻做事熟练，轻而易举。
目无全牛：形容技艺已到达十分熟练的地步。
踌躇满志：对自己的现状或取得的成就十分得意。
第三节
一、理清思路。
描述庖丁解牛的场面；记叙了文惠君和庖丁的对话。
二、研习全文。
A、讲习第一自然段。
1、指定学生诵读该段，其他学生思考并概括该段中心。
2、该段中心？
描述庖丁解牛的场面。
3、第一句“庖丁为文惠君解牛”主要作用是什么？
简要交代人物事件。
4、庖丁解牛的技术怎样？该段是从哪些方面表现庖丁解牛技术的高超的？
技术超凡入圣。
作者从动作和摹声两个方面表现庖丁解牛技术的高超的。
动作：手、肩、足、膝四个部位的动作，组成一幅完整的解牛图。记叙这四个动
作，突出庖丁手脚利索，活画出这位厨师的姿态。
摹声：动作不仅仅熟练，而且富于节奏，具有美感。说明庖丁的技艺确实出神入化。
5、结合生活实际，宰牛是异常残忍之事，但庄子写解牛场面，为什么避而不谈实况――牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”这样写的作用是什么？
作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。同时读者会产生急切了解庖丁的绝技是如何取得的念头。所以，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其技艺高超的原因做了自然的铺垫。
B、讲习第二、三自然段段。
1、指定学生诵读这两段。
2、概括这两自然段的中心。
第二段写文惠君的夸赞和提问。
第三段庖丁自叙解牛技术高超的原因。
3、质疑、释疑。
【1】第二段写文惠君的夸赞和提问，有何作用？
从侧面烘托庖丁技艺的精湛。【“技盖至此乎”这句发问，开拓了文路，引起了庖丁的议论】因此又起到过渡下文的作用。
【2】第三自然段中“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话在该段中的作用是什么？
庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部资料。
【3】庖丁到达“道”境即把握牛的自然规律经历了哪几个阶段？
⑴“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”
⑵“三年之后”“未尝见全牛也”
⑶“方今之时”“以神遇而不以目视”“依乎天理”“因其固然”
【4】庖丁三年之后，就不把牛看成一头整牛，是不是他之后看问题片面了
不是，因为他对牛的生理结构已经烂熟于心了，因而能够自由的拆卸了。从对整头牛的感受发展到零碎牛的感受，实际反映庖丁技术的精进。
【5】到此刻，庖丁是凭什么感触牛？
不是凭五官的感觉来感触牛，而是凭自己的感受来感受牛，这也说明庖丁解牛的技术由熟透到达升华的境地。
【6】庖丁到达“道”境即把握牛的自然规律的外在表现是什么？
“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”。
【7】到达“道”境即把握牛的自然规律的方法是什么？
“依乎天理，批大隙”，“导大窾，因其固然”，“以无厚入有间”。
【8】“道”境的内在本质是什么？
“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；
【9】最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。
“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，持续着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要留意地把刀擦拭干净，收藏起来。
【10】比较良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么？
透过良庖、族庖、庖丁的比较，用前二者反衬庖丁解牛技艺的高超同时也说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。
三、最后，文章以文惠君赞叹作结，既肯定庖丁言论的正确，又画龙点睛，点出文章主旨
“得养生焉”，即庄子的一切顺乎自然的思想。
四、探究主题：文惠君说透过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。庖丁解牛与“养生之道”有何相通之处？怎样养生？除了养生外，庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普通好处的启示？
牛的筋骨交错聚结就好像纷繁芜杂的社会，庖丁应对交错聚结的牛的筋骨，能够游刃有余，主要是因为他解牛时能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度。人要在纷繁芜杂的社会里做到“游刃有余”，做到养生，就务必像庖丁那样：做事顺乎其理，毋强行，留意翼翼，虽踌躇满志但不得意忘形，锋芒毕露。
“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。
这天我们学习此文，能够得到以下的启示：
1、一切事物都有它的客观规律，透过反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。
2、应对困难，不应逃避，应找准问题的薄弱环节，勇于应对。
3、处理问题时，应注意保存自己。
4、反复练习，就熟能生巧。
5、做事要循序渐进。
6、即使把握了事物的规律，但应对具体问题，仍要有谨慎的态度，才能把事情做好。
五、写作特色：
1、善于透过场面和神态描述来刻画人物形象。
如：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向
然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。”庄子透过这个场面写活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有秩。他和谐优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《经首》之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，读起来也有音乐般的节奏感。
又如：“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”这几句透过神态描述把庖丁的形象勾勒出来。庖丁遇到难解之处，神情惊惧，目光集中，行为迟缓；成功解牛之后，提刀四顾，踌躇满志。庖丁先后的神态既有变化，又有比较，十分传神。文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。
2、借助艺术形象阐明抽象道理。
如开头的解牛场面，使人可感，可见，可闻；庖丁论“道”，两次比较，解牛三个阶段，都是以生动具体的叙述吸引读者；良庖、族庖比较，也是借助艺术形象阐明抽象道理，尤其讲到攻克难关时，写心理、目光、动作、成功后的喜悦，有声有色，显示巨大的艺术魅力，增强了文章的真实性。
《庖丁解牛》教案9
教学目标
1.从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
2.体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
3.掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
难点、重点
1、作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”?
2、庖丁解牛技术高超的原因是什么?
3、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?这个寓言对我们有什么启示?
教学过程
一、指导自读。
自读作业：
1.朗读课文，正音正形。
踦砉騞郤
窾綮硎謋
2.借助课文注解和工具书逐句翻译课文。
3.划分本文层次，归纳大意。
二、讨论以下问题。
(一)解题：关于“养生主”的理解
1、“养生”二字连续，意为保养生命，“主”在这里主要指道理和方法。
2、“生主”二字连续，是指生之主，即精神的意思，在这里“养生主”指保养精神。
3、寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。
比喻。寓言就是由巧妙的比喻构成，每则寓言故事就是一个喻体(内中的寓意，则是寓言的本体)，比喻从头到底贯串在整部寓言中。与一般文学作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。
拟人。与童话中的拟人相比，寓言的拟人可以不考虑物性，只要求能为寓意服务，讲清所要表达的讽喻之意就可以了。
夸张。与童话中的夸张相比，寓言的夸张往往是着眼一点，不及其余。
(二)归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。
(1)为
①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)
②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，解的意思;后一个，作为的意思。)
③视为止，行为迟(两个“为”同义，因为的意思。)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个“为”同义，因为。)
(2)乎
①技盖至此乎?(疑问语气词，呢。)
②进乎技矣(相当于“于”，可不译。)
③依乎天理(同②)
④而况大軱乎!(表疑问语气，呢。)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣!(形容词词尾。加强语气，表示强调。)
(3)然
①奏刀騞然(象声词词尾。)
②因其固然(副词词尾，表“……的样子”。)
③虽然，每至于族……(代词，这样。)
④怵然为戒(形容词词尾，表“……的样子”。)
(3)于
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象。)
②而刀刃若新发于硎(介词，从。)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于。)
④虽然，每至于族(动词后缀。)
(三)讨论本文的段落及大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分(第2、3段)：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分(末段)：从故事引出养生之道。
(四)讨论文章细致生动的描写。
1、第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”;两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
2、庖丁是如何达到这一出神入化的境界的?
(1)臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)
(2)长期的探索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。
解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者(不懂规律)——三年之后，未尝见全牛也(懂得规律)——方今之时，以神遇不以目视(运用规律)。
补充：国学大师王国维在《人间词话》里提出古之做学问的'三种境界：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路;衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴;众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟。
(3)虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。
探究：文中的良庖族庖分别比喻哪两类人?
明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害。遇到事情不知道变通，也容易受到伤害。
(五)难点讲解
1、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?
明确：注意寓言的比喻义。
作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易受到伤害的。本文主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。
学习此文，我们应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
2、如何由庄子的“庖丁解牛”看庄子的哲学。
提示：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已;已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。——养生主
译文：
我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
庄子哲学告诉我们：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。
《庖丁解牛》教案10
教学目标：
1、透过文本的研读，使学生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
教学过程：
一、导语：我们明白“孟母三迁”的故事，其中一次搬家就是因为孟子喜欢看邻居杀猪宰牛，孟母觉得没有前途，所以搬走了，古人重迁思安，那是需要很大的勇气和决心的。但是庄子却能够把《庖丁解牛》作为他的代表作，让无数后人百看不厌，原因何在呢
二、“一段表演”
(一)总体来讲，就是标题中的“庖丁解牛”。
(二)具体来看，作者是如何描述这段表演的(投影仪展示)
1.动作描述：解、触、倚、履、。(画面美)
2.声音描述1)两个拟声词砉、。
2)两个比喻句《桑林》之舞，《经首》之会。(节奏美)
3.如果让你来写杀牛的场面，你会如何写
学生：牛惨叫，牛流血，牛那双浑浊的.眼睛……
教师：但是在庄子的笔下，庖丁解牛却只看到他和谐的动作，只听到他悦耳的刀声，丝毫不见血腥，牛是死得毫无痛苦，看的人得到的诗一种艺术的美感、快感。
4.请用一个成语来形容庖丁解牛的这段表演。
出神入化(投影仪展示)
5.齐读第一段，体会这种出神入化的高超技艺。
三、“三个阶段”庖丁解牛经历了那三个过程才获得高超技艺(投影仪展示)
(一)齐读第三段。
(二)学生自由翻译，提出疑难问题，共同探讨释疑。
(三)找出三个过程：(投影仪展示)
始解牛时：所见全牛
三年之后：目无全牛
方今之时：游刃有余
(四)写这三个过程的目的是什么
庖丁之所以技艺逐渐成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的过程：
不懂规律→认识规律→运用规律(投影仪展示)
(五)请用一个成语来概括：切中肯綮。
四、重点探究第三段说理部分。
本文体裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反应的道理才是主要的，这也是寓言让人百读不厌的原因。
(一)齐读第三段。
(二)试将寓言中的概念与现实生活一一对应。(投影仪展示)
1.庖丁――生活在社会中的人。
2.牛――人生中所遇到的各种问题。
3.刀――人的身心。
4.刀刃――人强健的身体、富有才华与智慧的心灵。
5.更刀――人的身心受到伤害。
6.硎――锻炼与学习
7.天理、固然――问题本身的特点与规律。
8.有间――问题的解决途径与路子。
9.技经肯綮、大、族――问题的棘手之处，解决问题的障碍。
10.善刀而藏之――呵护保全自己的身体与心灵。
(三)蔡志忠漫画《庄子》引出养生之道
(四)养生之道：人生活在社会中，就应当认识并掌握事物的特点和规律，并顺应规律，反复实践，避开各种矛盾，谨慎做事，善于藏锋，从而成功解决各种问题，在纷繁复杂的社会中保全自己的身心，游刃有余地养生。
《庖丁解牛》教案11
【设计思想】
《庖丁解牛》是《庄子》书中一则著名的寓言故事，短小隽永，写法灵活，充满生活气息，且深蕴哲学理趣。本课将以学生自主学习为主，教师点拨参与对话，由言及文，因文及道，运用品读涵泳、研读探究等方法，让学生理解文本的场面描写、人物的刻画，领悟生动形象的叙述描写背后的理趣和简洁议论之深藏的意蕴，采集文言之美质，陶冶情操，培养情怀，实现由感性到理性的升华。
【教学目标】
⒈积累本课常见文言字词，掌握重要文言句式和脱胎于本篇的成语；赏析场面描写与人物刻画。
⒉通过细读庖丁对文惠君所言之“解牛经”，梳理其“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。
⒊通过补充相关资料拓展探究，认识“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。
【教学重点】
疏通课文大意，归纳文言要点，分析场面描写与人物刻画。
【教学难点】
理解庖丁解牛之道的内涵，由此而探究“庄子之道”的内涵与启示意义。
【预习布置】
1．通读《庖丁解牛》部分，自行疏通字词句。
2．思考：《庖丁解牛》这篇文章告诉人们一个什么道理？
【教学时数】1课时
【教学过程】
一、设计导语，激趣引入
㈠导入
先秦的诸子百家之中，对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派。庄子主张“无为”，“弃圣绝智”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间。它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
㈡解题
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键。）里的一则寓言。题目是后来加的庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“庖丁解牛”是一则怎样的故事，庄子讲这个故事的主要用意是什么？这是我们这节课学习的主要内容。
二、诵读积累，理解翻译
⒈师生问答，简介庄子及其主要思想。
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，是道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的`影响。
《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
⒉检查诵读，读准并识记字音（指名认读）
庖（páo）丁膝之所踦（yǐ）砉（huā）然向然奏刀騞（huō）然
技盖（hé）至此乎批大卻（xì）导大窾（kuǎn）技经肯綮（qìng）
而况大軱（gū）乎新发于硎（xíng）彼节者有间（jiàn）怵（chù）然为戒
謋（huò）然已解
⒊实词检查，掌握用法（指名释义）
足之所履：踩，名词用作动词。．
奏刀騞然：进。．
进乎技矣：进：超越。．
依乎天理：天然的纹理结构。
乃中经首之会：中，符合；会，节奏。
技盖至此：通“盍”，何。．
善刀而藏：通“缮”，修治，这里是擦拭的意思。．
技经肯綮：技，通“枝”，枝脉；经，经脉；肯，骨间的肉；綮，结合处；肯綮，．筋骨结合处。
族庖月更刀：众。．
每至于族：(筋骨)交错聚结的地方。．
如土委地：委：散落。．
4．成语积累，理解含义（指名释义）
庖丁解牛：庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。
游刃有余：游:运转;刃:刀口;余:余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
踌躇满志：悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
目无全牛：形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。
切中肯綮：正好切中事情的关键。
5．语句翻译，掌握句式（指名翻译并说明句式或固定结构）
⑴技盖至此乎？
译文：技术怎么达到如此高超的地步呢？（注意固定结构：“盖（盍）……乎”：怎么……呢？）
⑵臣之所好者道也
译文：我所喜欢的是规律。（注意判断句式：“……者……也”：……是……）
⑶良庖岁更刀，割也。
译文：通常的好厨师每年换一次刀，这是因为他们用刀割。（注意判断句式：“……，……也”：……，是……）
⑷技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
译文：脉络相连和筋骨相结合的地方，没有拿刀去尝试，更何况是大骨呢？（注意固定结构：“而况……乎”：更何况……呢？）
⑸视为止，行为迟。
译文：视力因此而集中到一点，动作也因此而迟缓下来。（注意介词宾语的省略现象，“视为（之）止，行为（之）迟”。）
三、整体阅读，理清思路
集体诵读课文一遍后，引出下列问题。
问题设计：
“作者思有路，遵路识斯真。”读懂文意，应先从梳理思路入手。本文共四个自然段，可分为哪两个层次？试简要概括大意。
明确：
第一部分：（开头……乃中《经首》之会）写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。
第二部分：（从文惠君曰……至第四段结束）写庖丁与文惠君的对话，表现庖丁解牛经历的三重境界。
四、理解文意，把握主旨
㈠品读第一自然段中关于“庖丁解牛”的场面描写文字，感受人物形象特点。
问题设计：庄子散文长于说理，而道理的阐发常常以生动形象的叙述描写为前导。请研读文章第一自然段，看看他是怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？
明确：
庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦（总动作为“解”；分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦）来铺排描写，准确凝练；这简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。除了精当的动词选用之外，作者还运用了摹声的修辞手法，用了两个贴切的拟声词：“砉”、“騞”，来描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻“桑林之舞”、“经首之会”，生动描绘出庖丁解牛动作的节奏感，突出刀锋之犀利、灵动、飘逸，所到异乎寻常。
作者写庖丁解牛时突出其刀声之悦耳，仿佛不闻牛之惨叫，暗示了牛似乎在毫无痛苦的情形下就被“解”了，强调说明了庖丁技艺之炉火纯青、出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作的刻画及悦耳的刀声的引人入胜的描写，使读者产生了急切了解其绝技如何取得的念头，这是行文的悬念感。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文文惠君的赞叹、质疑和庖丁的畅谈解牛之道做了自然的铺垫。
㈡品读第三自然中庖丁对文惠君的询问的应答文字，认识庖丁的解牛之道。
问题设计：阅读文言文，要善于抓住文眼句。想想看，这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界？
明确：
文章从文惠君赞叹、询问引出庖丁回答的一段话。这段答话层次分明，先总括一笔：“臣，之所好者，道也，进乎技矣。”然后分述原因和过程，最后又以文惠君的话作结。环环相扣，十分紧凑。由之反映出庖丁解牛的三个境界，使我们得到了深刻的哲理启示。
关于“庖丁解牛”的三个境界：
第一境界：（三年内）“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”。（不懂规律）
庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除牛之外）无所感知的境界。——这是第一境界。
第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”（目无全牛）。（懂得规律）
庖丁动手解牛时而又“未尝见全牛也”，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了。——这是第二境界。
第三境界：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”。（运用规律）
十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、导窾，避开技经肯綮与大軱，从容来往于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、飘逸极了。——这是第三境界。
这种从实践到认识，再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟的运用，全在于长期的专注的实践。
㈢品读第三自然段中有关解牛用刀方法的文字，进一步认识庖丁的解牛之道。
问题设计：庄子散文说理，不仅善用比喻，也常常运用对比的手法。本段中庖丁将良庖、族庖和自己的用刀方法作了比较，说说这样写有什么作用？
明确：
“良庖岁更刀”——“割”；
“族庖月更刀”——“折”；
“臣之刀十九年”“刃若新发于硎”——“解”。
将良庖、族庖和自己不同的用刀方法进行比较，用前二者反衬庖丁。庖丁之刀用了十九年，却刀刃犹如刚刚从磨刀石上磨出来似的，其主要原因在于解牛时的“以无厚入有间”，避开“技经肯綮”和大的骨头，“每至于族”时不莽干。对比三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂规律地固执莽撞，都是先果后因。
㈣品读第三自然段中有关描写庖丁“游刃有余”地解牛的文字，进一步领会人物形象特点。
问题设计：庄子散文写人善于绘形传神，注重人物的神态、心理情绪的惟妙惟肖的表现。本段中是如何描写庖丁的“游刃有余”的状态的？这样写有什么作用？
明确：
从庖丁的神态、动作、心理等方面来描写了庖丁解牛的娴熟。“每至族，吾见其难为，怵然为戒”写其小心翼翼、高度警惕的专注态度，“视为止，行为迟，动刀甚微”写出庖丁观察的谨慎细致、遇难时的从容淡定、一丝不苟。“謋然已解，如土委地”则从动刀之结果来写出庖丁解牛的熟练、轻松。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态。“善刀而藏之”则写出庖丁的收敛锋芒、低调做人的特点。这些描写是对上文说理部分的补充，正因为庖丁爱好的是研究解牛的规律，并且在实践中掌握了这一规律且等娴熟运用，所以才能有解牛之后的轻松愉悦自豪。这就突出了“臣之所好者，道也”“进乎技矣”这一中心。
㈤品读第四自然段中文惠君的话，领会文章主旨。
问题设计：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？“庖丁解牛”这个寓言故事告诉人们什么道理？
明确：
解牛之道与养生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么，人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否則还是容易受伤害的。
“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。
五、拓展探究，深入思考
问题设计1：读下列《庄子养生主》中的节选文字，说说它表达了庄子怎样的哲学观？我们应该如何看待这种哲学观？
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”《庄子养生主》
（参考译文：人的生命是有限的，而知识是无穷的，以有限的生命去追求无穷的知识，就会搞得精疲力竭，既然如此，还去追求知识的人，就只能弄得疲困了。养生的人不做好事去追求名声，也不做坏事而触犯刑律。把顺着自然规律去做，做为处事的法则，就可以保护生命，保全天性，可以养护精神，享尽天然的寿命。）
明确：
上述文字是《庄子养生篇》全文第一段，也是全文中心论点之所在，即“缘督以为经”（即“顺着自然规律去做”“一切顺乎自然”）。作者先指明生命有限而知识无限的道理，然后指出，以有限的生命去追求无限的知识，是危险的；又指出人生应持有的态度是“为善无近名，为恶无近刑”。在庄子看来，“近名”与“近刑”是同样危险的。提出“缘督以为经”这一论点后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以养亲，可以尽年”。
这段文字表达了庄子的养生哲学观。所谓养生，就是要先觉察自然的规律，再顺势而行。减少主观的意念与欲望，洞悉外物的变化状态，如此可以长保平安与自在。这也就是庄子哲学中的“贵自然”的思想，即强调了解规律、利用规律，因势利导，适度掌控。
问题设计2：有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，我们应该怎么看待？
明确：它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可以教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
问题设计3：本文内容重点在于阐述“养生”之道，从《庖丁解牛》一文内容的表达来看，庄子散文在说理方面有怎样的艺术特点？试简要概括。
明确：
善于寓言说理，巧于比喻。即把深刻抽象的道理寄托在生动具体的故事中，通过形象的比喻来阐发。本文通过庖丁与文惠君的对话，通过庖丁阐述的解牛之道的三重境的阐述，通过良庖、族庖与自己在用刀方法上的不同的介绍，通过对庖丁解牛场面的描写和解牛之道的陈述正面表现其技术的精湛，突出他对道的精通；通过文惠君的质疑与赞叹来侧面衬托庖丁解牛之道的出神入化；逐层深入，前后照应，最后水到渠成地引出“得养生焉”的主旨。
结束语：
著名学者，老庄哲学研究专家陈鼓应先生说：“在一个混乱的社会里，庄子为人们设计了自处之道。在他所建构的价值世界中，没有任何的牵累，可以悠然自处，怡然自适。”这就是一种神游物外的超然境界。在当下这样一个急功近利思想甚嚣尘上、物欲横流的高科技时代，优游自在的生活已渐渐被淡忘，“每个人只是急躁而盲目地旋转于‘高速’的漩涡中，像是被恶魔赶着，匆匆忙忙地承受随波逐流”（陈鼓应语）。如何才能让生命得以诗意地栖居大地？庄子给我们指出了一条出路，那就是随顺自然、回归自然，只有这样才能节制欲望、清洁精神，让人类得意安然自在地生存！
六、同步训练，巩固迁移（课后作业设计）
1．能代表庖丁观点的一句话是：
2．庖丁解牛经过三个阶段，请用课文中的原句回答：
3．根据原文中的几句话，写出所衍生出来的成语：
（1）三年之后，未尝见全牛也（）
（2）技经肯綮之未尝（）
（3）方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（）
（4）以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（）
（5）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（）
4．下列各句对文章的阐述，不正确的一项（）
A．《庖丁解牛》论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。先说“所好者道也”，提纲挈领；然后具体分述解牛经过的三个阶段：起初的迷惘，继而的执着，最终的顿悟；最后，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意就算技艺再高超在关键地方也要小心谨慎，专心致志。
B．文章语言精练而富有表现力。“触、倚、履、踦”四个字活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术；比拟庖丁进刀“合《桑林》之舞，中《经首》之会”，有形有声有态；解牛结束“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的怡然自得的神态跃然纸上。
C．庖丁技艺高超的原因主要是三个方面：其一，强调对技术的追求(“进乎技矣”)。其二，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律，尊重规律。其三，谨慎小心，收藏锋芒：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。简而言之，“依理——谨行——藏锋”。
D．《庖丁解牛》阐明了庄子的养生之道。其主观意图是宣传消极处世的人生哲学，在人类社会中，人们只有像庖丁那样避开矛盾；客观上却告诉人们，只要反复实践，积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
5．加点字解释有误的一项是( )
A．乃中《经首》之会中：合乎B．批大卻，导大窾导：指导C．族庖月更刀，折也族：众，一般D．然已解，如土委地委：卸落
6．下列加点词的解释不正确的一项是( )
A．嘻，善哉！技盖至此乎盖：大概B．批大郤，导大窾批：劈、击
C．吾见其难为，怵然为戒怵然：警惕的样子D．善刀而藏之善：．拭擦
7．下列加点词词类活用不同的一组是( )
A．良庖岁更刀族庖月更刀
B．而刀刃者无厚工欲善其事,必先利其器．C．令诸君知天亡我纵江东父兄怜而王我D．辞楼下殿，辇来于秦掠江东南飞．
8.下列各句中没有通假字的一句是( )
A．砉然向然，奏刀騞然B．技盖至此乎
C．而况大軱乎D．善刀而藏之
9．下列断句正确的一项是( )
A．官知/止而神/欲行B．视／为止，行为／迟
C．官/知止而神欲/行D．视／为止，行／为迟
10．下列加点词意义和用法相同的一组是( )
A．庖丁为文惠君解牛为之踌躇满志B．手之所触,肩之所倚始臣之解牛之时
C．而刀刃若新发于硎提刀而立,为之四顾D．臣以神遇而不以目视以无厚入有间
11．下列加点词意义和用法相同的一组是( )
A．足之所履，膝之所踦杳不知其所之也B．每至于族，吾见其难为族庖月更刀C．为之四顾视为止，行为迟D．技盖至此乎恢恢乎其于游刃必有余地矣
《庖丁解牛》教案12
教学目标：
1、知识与技能：感受庄子散文的特点；理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。
2、过程与方法：训练古文阅读能力；自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟的能力。
3、情感态度与价值观：理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。
教学重点：
学习课文后得到的启示。教学难点：
对课文第三段层次结构的分析把握。教学方法：
诵读法，自主合作探究法。
教学手段：
多媒体技术。
教学时间：
三课时。
第一课时
一、导入新课
古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多 深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
二、作者简介 庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
三、知识积累
1、通假字 古今异义
2、虚词（1）为（2）乎（3）然（4）于
3、特殊句式 技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。
臣之所好者，道也：（判断句）技经肯綮之未尝：（宾语前置）未尝技经肯綮。视为止，行为迟：（省略句）视为（之）止。
4、积累文中成语
切中肯綮
目无全牛
游刃有余
踌躇满志
5、翻译课文一二两段。
四、布置作业
熟读课文，口头翻译三四两段。
第二课时
一、检查旧课
全班齐读课文，指名翻译开头两段。
二、理清层次 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分（末段）：从故事引出养生之道。
三、整体感知
提问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？ 这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。
四、分析课文
学生朗读1、2段。
划出文中描写解牛场面的句子？庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？ 教师引导：庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？（动作、声音）分析第1段：
作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用 了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履” 膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术 的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了 两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林 之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境 界。
思考：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的'挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的 声音合于“《经首》之会”？
分析：作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。
五、布置作业
思考第三段的结构层次。
第三课时
一、复习旧课
二、继续分析
第三段庖丁对话的层次。
课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层：
1、第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。
2、第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。解牛的三个阶段。
3、第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。
4、第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。
5、第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。
6、第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。思考：解牛讲究方法，庖丁讲什么方法呢？ 臣之所好者，道也。
躲避矛盾，寻找部位 神遇 依乎天理 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣 要依照牛的生理规律，顺其自然
思考：庖丁解牛经历了哪三个阶段？
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中 三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中 方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎 思考：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
分析：庖丁技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知。其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。
其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
文惠君悟道： 在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？
养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
思考：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
分析：以刀来比喻精神，保护刀的方法就是养生的方法。
社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，绝不勉强硬砍，所以他的刀用了十九年仍然锋利如新；养生的道理也是这样，只有顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。
学生讨论：结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的语句能教给我们怎样的道理？
学生交流、讨论，发言。教师从以下方面把握：
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律 臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事 依乎天理因其固然——顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议 以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人
延伸：如果撇开庄子的本意，请你结合现实社会，谈谈其寓意（把它作为一篇独立的寓言去挖掘）
A、三百六十行，行行出状元 B、实践出真知
C、小事可以悟出大道理
D、一切劳动都是美的，劳动可以得到享受 E、要避开矛盾 F、学无止境 G、要遵循规律 H、自信不可缺少
三、问题探讨
1、本文的主旨是什么？对我们的启示是什么？ 课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
四、总结课文
以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。这则寓言的寓意还有很多解读，留待我们同学日后在生活中逐步领悟。
五、布置作业
完成课后练习及《拓展训练》。
板书设计：
庖丁解牛 庄子
⑴始解之时——目见全牛（不懂规律）⑵三年之后——目无全牛（认识规律）⑶方今之时——游刃有余（运用规律）
牛体—（比喻）—社会 刀——（比喻）——精神
《庖丁解牛》教案13
学习目标
1、掌握文章重要文言现象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
3、正确评析作者的思想及现实意义。
学习重点
1、掌握文章重要文言现象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
学习难点：把握文章故事形象，理解寓言寓意。
学习过程
一、知识链接
1、关于作者
庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
2、关于养生主
A.养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。
B.生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。
C.寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。
D.原文前部分：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。让同学们在自主、合作学习中快乐着，成长着！
二、基础知识积累
1、字词正音及解释
踦騞卻窾綮
軱硎怵謋
2、文言基础知识
A.归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。
（1）为
①庖丁为文惠君解牛②吾见其难为，怵然为戒
③视为止，行为迟④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
（2）乎
①技盖至此乎？②进乎技矣
③依乎天理④而况大軱乎！
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！
（3）然
①奏刀騞然②因其固然
③虽然，每至于族……④怵然为戒
（3）于
①合于《桑林》之舞②而刀刃若新发于硎
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。④虽然，每至于族
B.通假字
C.古今异义
D.词类活用
三、课堂探究
1、请分析文章第一段是从哪两个方面展示庖丁的技艺高超的？
2、联系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁为什么能达到如此出神入化的境界的呢？
四、总结提升
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
五、课堂检测读完本文，你收获了哪些启示呢？请撰写100字左右的感想吧！
庖丁解牛《庄子》学案答案
一、基础知识积累
1、字词正音及解释
踦yǐ（支撑，接触)騞huā(象声词)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)
綮qìng(结合处)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐惧)謋huò(象声词)
2、文言基础知识
A.归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的.用法。
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）
②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。）
③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。）
（2）乎
①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）
②进乎技矣（相当于“于”，可不译。）
③依乎天理（同②）
④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）
（3）然
①奏刀騞然（象声词词尾。）
②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。）
③虽然，每至于族……（代词，这样。）
④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）
（3）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）
②而刀刃若新发于硎（介词，从。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）
④虽然，每至于族（动词后缀。）
B.通假字
C.古今异义
D.词类活用
二、课堂探究
1、请分析文章第一段是从哪两个方面展示庖丁的技艺高超的？
提示：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）
听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
2、联系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁为什么能达到如此出神入化的境界的呢？
提示：A、臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）
B、长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。
补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟
C、虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。
三、总结提升
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
提示：注意寓言的比喻义。作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。
四、课堂检测
读完本文，你收获了哪些启示呢？请撰写100字左右的感想吧！
提示：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。
《庖丁解牛》教案14
教学目的：
1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。
3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。
4、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
教学重点：
1、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。
教学难点：
1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。
2、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
3、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
4、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
教学时数：
三课时
教学过程：
第一课时
一、导入：
我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。这些寓言故事不仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。今天我们也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介绍：
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。
庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然;在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。
庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格。
三、解题：
庖:厨师;丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。《庖丁解牛》是《庄子养生主》中的一则寓言。养生主:指养生之道的关键。
四、串讲第一、二自然段。
1、学生朗读这两段。
2、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
3、教师讲解重要词句。
4、学生巩固词句。
第二课时
一、复习上课时所学重要词句。
二、串讲三、四自然段。
1、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
2、教师讲解重要词句。
3、学生课文巩固词句。
三、文言知识归纳。
1、归纳“为”“乎”“于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。
(1)为
①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)
②吾见其难为，怵然为戒(前一个是做的意思;后一个，因为的意思)
③视为止，行为迟(两个“为”同义，因为的意思)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个“为”同义，因为)
(2)乎
①技盖至此乎?(疑问语气词，呢)
②进乎技矣(相当于“于”，引出对象)
③依乎天理(相当于“于”，引出对象)
④而况大軱乎!(表感叹语气，呢)
恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容词词尾，助词。)
(3)于
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象)
②而刀刃若新发于硎(介词，从)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于)
④虽然，每至于族(介词，引出处所)
(4)道
①臣之所好者道也(自然的规律)
②师者，所以传道受业解惑也(道理)
③废先王之道，焚百家之言(思想、学说)
④人道是，三国周郎赤壁(说，谈论)
⑤怀其璧，从径道亡(路，道路)
⑤从骊山下，道芷阳间行(取道)
(5)解
①庖丁为文惠君解牛(剖开)
②其为惑也，终不解矣(理解、懂得)
③师者，所以传道受业解惑也(解答、解释)
④天下土崩瓦解(分裂、涣散)
⑤今有一言，可以解燕国之患(解救、消除)
(6)族
①族庖月更刀，折也(众)
②每至于族，吾见其难为(交错聚结的地方)
③士大夫之族(类)
④族秦者秦业，非天下也(族灭)
2、古今异义：
①无非：
古义----没有不是。
今义----副词，只，不外乎
②天理：
古义——指牛的生理上的天然结构。(依乎天理)
今义——
(1)宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。
(2)天然的道理。(天理难容)
固然：
古义——本来的结构。(因其固然)
今义——表示承认某个事实，引起下文的转折。
难为：
古义----很难下刀。
今义----使人为难。
3、通假字
向——响(砉然响然)
盖——盍，何，怎样。(技盖至此乎?)
善——缮，修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)
4、词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”(名词作状语，每年，每月。)
以无厚入有间(很薄的刀刃)
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也。”(判断句)
(2)“技经肯綮之未尝”(宾语前置)
(3)“是以十九年而刀刃若新发于硎”(宾语前置，介宾短语后置)
6、成语解释：
庖丁解牛：比喻技术纯熟高妙，做事得心应手。
游刃有余：比喻做事熟练，轻而易举。
目无全牛：形容技艺已达到十分熟练的地步。
踌躇满志：对自己的现状或取得的成就非常得意。
第三课时
一、理清思路。
描写庖丁解牛的场面;记叙了文惠君和庖丁的对话。
二、研习全文。
A、讲习第一自然段。
1、指定学生诵读该段，其他学生思考并概括该段中心。
2、该段中心?
描写庖丁解牛的场面。
3、第一句“庖丁为文惠君解牛”主要作用是什么?
简要交代人物事件。
4、庖丁解牛的技术怎样?该段是从哪些方面表现庖丁解牛技术的高超的?
技术超凡入圣。
作者从动作和摹声两个方面表现庖丁解牛技术的高超的。
动作：手、肩、足、膝四个部位的动作，组成一幅完整的解牛图。记叙这四个动作，突出庖丁手脚利索，活画出这位厨师的姿态。
摹声：动作不仅熟练，而且富于节奏，具有美感。说明庖丁的技艺确实出神入化。
5、结合生活实际，宰牛是异常残忍之事，但庄子写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”这样写的作用是什么?
作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。同时读者会产生急切了解庖丁的`绝技是如何取得的念头。所以，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其技艺高超的原因做了自然的铺垫。
B、讲习第二、三自然段段。
1、指定学生诵读这两段。
2、概括这两自然段的中心。
第二段写文惠君的夸赞和提问。
第三段庖丁自叙解牛技术高超的原因。
3、质疑、释疑。
【1】第二段写文惠君的夸赞和提问，有何作用?
从侧面烘托庖丁技艺的精湛。【“技盖至此乎”这句发问，开拓了文路，引起了庖丁的议论】因此又起到过渡下文的作用。
【2】第三自然段中“臣之所好者道也，进乎技矣!”这句话在该段中的作用是什么?
庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。
【3】庖丁达到“道”境即把握牛的自然规律经历了哪几个阶段?
⑴“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”
⑵“三年之后”“未尝见全牛也”
⑶“方今之时”“以神遇而不以目视”“依乎天理”“因其固然”
【4】庖丁三年之后，就不把牛看成一头整牛，是不是他后来看问题片面了?
不是，因为他对牛的生理结构已经烂熟于心了，因而可以自由的拆卸了。从对整头牛的感受发展到零碎牛的感受，实际反映庖丁技术的精进。
【5】到现在，庖丁是凭什么感触牛?
不是凭五官的感觉来感触牛，而是凭自己的感受来感受牛，这也说明庖丁解牛的技术由熟透到达升华的境地。
【6】庖丁达到“道”境即把握牛的自然规律的外在表现是什么?
“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”。
【7】达到“道”境即把握牛的自然规律的方法是什么?
“依乎天理，批大隙”，“导大窾，因其固然”，“以无厚入有间”。
【8】“道”境的内在本质是什么?
“恢恢乎其于游刃必有余地矣”;
【9】最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。
“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。
【10】对比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?
通过良庖、族庖、庖丁的比较，用前二者反衬庖丁解牛技艺的高超同时也说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。
三、最后，文章以文惠君赞叹作结，既肯定庖丁言论的正确，又画龙点睛，点出文章主旨。
------“得养生焉”，即庄子的一切顺乎自然的思想。
四、探究主题：文惠君说通过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。庖丁解牛与“养生之道”有何相通之处?怎样养生?除了养生外，庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普通意义的启示?
牛的筋骨交错聚结就好像纷繁芜杂的社会，庖丁面对交错聚结的牛的筋骨，能够游刃有余，主要是因为他解牛时能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度。人要在纷繁芜杂的社会里做到“游刃有余”，做到养生，就必须像庖丁那样：做事顺乎其理，毋强行，小心翼翼，虽踌躇满志但不得意忘形，锋芒毕露。
“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。
今天我们学习此文，可以得到以下的启示：
1、一切事物都有它的客观规律，通过反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。
2、面对困难，不应逃避，应找准问题的薄弱环节，勇于面对。
3、处理问题时，应注意保存自己。
4、反复练习，就熟能生巧。
5、做事要循序渐进。
6、即使把握了事物的规律，但面对具体问题，仍要有谨慎的态度，才能把事情做好。
五、写作特色：
1、善于通过场面和神态描写来刻画人物形象。
如：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向
然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。”庄子通过这个场面写活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有秩。他和谐优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《经首》之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，读起来也有音乐般的节奏感。
又如：“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”这几句通过神态描写把庖丁的形象勾勒出来。庖丁遇到难解之处，神情惊惧，目光集中，行为迟缓;成功解牛之后，提刀四顾，踌躇满志。庖丁先后的神态既有变化，又有对比，非常传神。文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。
2、借助艺术形象阐明抽象道理。
如开头的解牛场面，使人可感，可见，可闻;庖丁论“道”，两次对比，解牛三个阶段，都是以生动具体的叙述吸引读者;良庖、族庖对比，也是借助艺术形象阐明抽象道理，尤其讲到攻克难关时，写心理、目光、动作、成功后的喜悦，有声有色，显示巨大的艺术魅力，增强了文章的真实性。
板书设计：
庖描写庖丁解牛的场面。
丁第一层(2段)：从文惠君的称赞引出庖丁
的话。
解记叙了文惠君和庖丁的对话第二层(3段)：庖丁自叙解牛技术高超的原因。
牛第三层(4段)：文惠君“得养生焉”，点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。
《庖丁解牛》教案15
【教学目标】
1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法；
2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法；
3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。
【教学重点】
第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧
【教学难点】
本文给我们的启示
【教学方法】
讲解法、讨论法
【教学课时】
2课时
【教学过程】
一、课文导入
由作者简介导入课文
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
关于课文出处:
这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主:指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。
二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文
三、教师领读
四、课文讲解
庖丁为文惠君解牛①手之所触②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
【注解】
①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。②所触：所接触的地方。
③履：踩。
④踦：通“倚”，抵住。这里的.意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。
⑦莫不中音：没有不合乎音律的。
⑧合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。《经首》，传说中尧时的乐曲名。乃，又。会,指节奏。
【译文】
厨师丁给文惠君宰杀牛性，分解牛体时手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩踏的地方，膝抵住的地方，都发出窘窘的声响，快速进刀时刷刷的声音，无不像美妙的音乐旋律，符合桑林舞曲的节奏，又合于经首乐曲的乐律。
第一部分(1自然段):描写庖丁解牛的场面。
第一句总提“庖丁为文惠君解牛”，简要交代人物事件。
动作触(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有条不紊，配合协调
声音砉然、向然合乎音律
比喻“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”由声音富有舞蹈节奏，想象动作之优美和谐。
在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境，就十分自然地导入下面一段对话。
五、小结
六、作业
课后熟读课文，翻译下面两段。
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