清明时节吃哪些食物滋补

时间:2022-07-24 20:57:43 健康 我要投稿
  • 相关推荐

清明时节吃哪些食物滋补

  1、荠菜

清明时节吃哪些食物滋补

  可柔肝养肺的食物

  荠菜的营养价值很高,含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食,还能治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

  据《本草纲目》载,“荠菜味甘、性平,入心肺肝经,具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气,和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量,还有减肥、润肤、美容的功效。

  2、菠菜

  可利五脏、通血脉的食物

  多食菠菜:菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

  哈佛大学的另一项研究发现:每周吃2—4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克,将水烧沸后入羊肝,稍滚后下菠菜,并加适量盐、麻油、味精,熟后即可食用。

  3、山药

  可健脾补肺的食物

  山药其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年过节期间若有消化不良,可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

  4、银耳汤

  可渗湿和补益的食物

  在汤品调理中,可多用利水渗湿和补益,养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、山药、桑葚、菊花、杏仁等。

  5、五谷汤

  可益肝祛烦的食物

  清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、扁豆、薏仁、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富,多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦,薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。

【清明时节吃哪些食物滋补】相关文章:

适合清明时节吃的食物有哪些04-10

适合女性吃的滋补食物有哪些03-31

立秋时节吃的食物有哪些08-09

白露时节有哪些食物可吃03-30

小寒时节有哪些食物可吃05-25

小满时节必吃的食物06-03

吃哪些食物养心03-02

吃哪些食物养胃06-03

脾虚吃哪些食物好03-31