准妈妈早餐吃什么食物好

准妈妈早餐吃什么食物好

　　1、 鸡粒松仁米粥

　　材料：鸡胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。

　　制作：先将鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。然后大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。

　　价值：鸡肉含有优质的蛋白质，松仁中有大量的多不饱和脂肪酸，不但有利于孕妈妈的营养的补充，并有利于胎儿脑细胞的发育。加上小、米混合食用，营养价值也就更甚一筹了。

　　2、 奶油磨菇汤

　　材料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

　　制作：火腿、口蘑切成小碎丁。接着把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

　　价值：此美食可以帮准妈妈补充蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，这些物质能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，更是有利于胎儿的大脑发育。

　　3、 红枣桂圆银耳羹

　　材料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

　　制作：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

　　价值：准妈妈吃红枣桂圆银耳羹不但具有补血，益智的作用，还益于胎宝宝脑细胞生长。

　　4、 糖醋莲藕

　　材料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　　制作：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，

　　再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

　　价值：莲藕具有解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃的功效，特别是熟藕功效更大。准妈妈吃糖醋莲藕能达到能增进食欲、补充营养、健补脾胃和健脑益智的作用。

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