关于咳嗽的食疗方
一、膳食原则
1.外感咳嗽宜宣肺散邪。内伤咳嗽多为虚实夹杂,宜标本兼治,偏虚者以扶正补肺为主,偏实者以祛邪化痰为要。
2.饮食宜清淡,多吃蔬菜和水果,慎食辛辣、油腻、腥膻之品。
二、辨证食疗——风热犯肺
【证候】 发热头痛,微恶风寒,咳嗽咽疼,苔薄黄。
【治法】 疏风清热,化痰止咳。
【食疗方】
(1)无花果茶(《饮食疗法》)
配方:无花果30g、绿茶15g。
制法用法:取无花果、绿茶放入茶杯内,用沸水冲泡,温浸10~15分钟,加入冰糖调味。代茶饮。
方解:无花果味甘性凉,功能清热、生津、利咽绿茶味苦甘,性凉,有清热解毒,生津止渴的功效,并以冰糖调味,三者合用,有清热、生津、利咽止咳的作用。
(2)二花茶(《小儿常见病食疗方》)
配方:金银花5g,绿茶3g。
制法用法:将金银花洗净,放入锅中,加水适量,煮开5分钟后,去渣取汁,倒入装有茶叶的杯子中,加盖焖5分钟即可。代茶饮。
方解:金银花味甘,性寒,既能清热解毒,又有轻宣疏散之效绿茶味苦甘,性凉,清热除烦,通利小便。二者合用,适用于外感风热或温病初起的咽痛、咳嗽等症。
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