关于咳嗽的食疗方法
风寒型咳嗽
生姜
取一块生姜洗净削去皮，生姜切片，咳嗽时含一片生姜就能止咳。当感到嗓子发痒时再含一片。一天吃三次，晚上睡前再吃一次。坚持3天咳嗽即可痊愈。
葱白
性温，味辛，能宣肺散寒止咳。适宜风寒感冒引起的咳嗽：可用新鲜葱白3～4根，每根约7厘米长，洗后切细。用50克大米熬粥，等到粥熟后加入葱丝稍煮。葱白粥对风寒型感冒很有效。
白萝卜
能化痰行气止咳。可用白萝卜1个，切片，梨子1个，切块，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗内，隔水蒸熟。
风热、肺热咳嗽
无花果
无花果有清热、化痰的功效，风热型咳嗽者最宜食用。介绍一款治疗肺热咳嗽、声音沙哑的偏方：取无花果20克，冰糖5克熬水喝。
荸荠
荸荠能化痰、清热，以热性咳嗽吐浓痰者尤宜。每次可将鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各一次，连吃3-5天。
燥热型咳嗽
蜂蜜
蜂蜜润燥功效显著，对于治疗肺燥咳嗽很有效。如果觉得干咳无痰，可用开水冲蜂蜜20-30克服用，早、晚各1次。也可将蜂蜜50克、熟猪油50克一起放锅中熬匀，每天早晚用开水冲服1茶匙。
百合
百合能润肺止咳。《上海常用中草药》中说：“百合治肺热咳嗽，干咳久咳。可用鲜百合100-150克，加冰糖适量煎汤喝。也可用新百合120克，蜂蜜50克，拌和蒸熟后食用。
北沙参
北沙参能养阴清肺、祛痰止咳，适宜肺热燥咳者煎水喝。若用北沙参、麦门冬各10克，川贝母6克，同煎服则更好。
食谱推荐
杏仁粳米粥
材料
杏仁20克，粳米50克，白糖适量。
做法
1、杏仁洗净;粳米洗净，浸泡20～30分钟。
2、杏仁、粳米混合适量清水，用大火煮沸，加白糖，转用小火煨煮20分钟即可。
黄连止咳饮
材料
黄连5克，杏仁20克，萝卜500克。
做法
1、将黄连洗净;杏仁浸泡去皮;
2、将箩卜切块，与杏仁、黄连一起放入碗中，移入蒸锅中，隔水炖蒸2小时，待萝卜炖熟后即可食用。
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