咳嗽食疗方法

时间:2022-05-08 15:12:41 健康 我要投稿

咳嗽食疗方法

  咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。以下是专门为你收集整理的咳嗽食疗方法,供参考阅读!

  沙参玉竹菜干煲猪肺汤

  材料

  有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎,况且这两日天气炎热,今天就介绍一款清润的滋补汤,凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用,就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材,且有食疗功效,虽然处理比较麻烦,但做起来也不会太难。猪肺:1个白菜干:一小把玉竹:30克陈皮:1块沙参:30克蜜枣:3粒猪展肉:200克水:10碗(3-4人份)

  做法

  1. 把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;

  2. 白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段;

  3. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;

  4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;

  5. 煮沸清水,放入所有材料,用大火煮开,转中小火煲两个小时,下盐即可品尝。

  功效:

  润肺止咳,不寒不燥,对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。

  海底椰南杏猪骨汤

  菜谱简介 海底椰具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用,具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。广东人更把陈皮当成宝,有百年陈皮贵过金之说,理气健脾,燥湿化痰。女儿的呼吸道经常会感染,医生说扁桃腺肥大,要手术,女儿死活不肯,后来问了些当医生的朋友,说长大了就没事了,也就作罢了。家里常会被这些材料,经常煮个汤给她喝,缓解缓解。

  材料

  猪脊骨,陈皮适量,干海底椰适量,南杏仁适量,沙参适量,盐适量

  做法

  1.将所有材料洗净入锅,加水烧开后文火炖2小时加入盐调味就行了。

  川贝枇杷叶炖鹌鹑

  材料

  用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥,容易感冒,而且咳嗽不断手尾长,煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节,但用枇杷叶(干、鲜都可)代替,一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶:10克南、北杏:10克鹌鹑:两只元肉:10克川贝:12克姜:2片水:5碗

  做法

  1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;

  2.洗净宰好的鹌鹑,斩大件;

  3.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  止咳补气、润肺清热、补而不腻。

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