星级管理制度

时间:2024-06-28 14:24:39 管理 我要投稿

星级管理制度

  现如今,越来越多人会去使用制度,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值,其运行表彰着一个社会的秩序。拟起制度来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的星级管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

星级管理制度

星级管理制度1

  1.提升员工积极性:星级制度通过明确的晋升路径激发员工的工作热情。

  2.促进内部竞争:健康的'竞争氛围有助于挖掘员工潜力,提高整体团队效能。

  3.确保公平公正:标准化的评估体系减少主观因素,保证评价的公正性。

  4.优化资源配置:依据员工星级分配资源,确保关键岗位得到适当关注和支持。

  5.增强企业凝聚力:通过公开透明的评价,增强员工对企业的认同感和归属感。

星级管理制度2

  1、在教务处的指导下,制定图书室的发展规划、工作计划、经费预算及规章制度,并组织实施。

  2、根据学校教育、教学、教研需要,精心选订购图书,改善库藏图书结构,及时更新图书。

  3、接受、分发教材、教辅用书和簿本。

  4、图书室负责人要做好如下工作:

  ①负责全室人员的岗位考勤、假期值班和加班的安排和考核。

  ②负责全室的物资管理、档案管理、公章和钥匙的管理。

  ③负责图书室各项活动,接受各类检查、验收。

  ④抓好全室的'安全卫生、环境美化工作。

  5、图书室编目员要做好如下工作:

  ①按购书清单验收所购图书加盖藏书章。

  ②按中图法(四版)对所购图书进行分类,做到分类准确,贴书标。

  ③负责图书著录,按要求进行个别登录、总括登录,按大类统计,填写登记表。

  ④负责教职工图书借还工作。

  ⑤帮助教师寻找他们所需要的图书,解答教职工一般的咨询问题。

  ⑥按大类将还书上架,并做好教师借还书的统计工作。

  ⑦保管多余教材和教辅用书。

  ⑧做好新书的宣传介绍工作。

  6、图书室借书员主要做好如下工作:

  ①及时做好新生借书证的发放工作。

  ②认真办理学生借、还图书的手续,帮助学生熟悉借还手续。

  ③对学生借阅图书进行耐心指导,解答一般咨询问题。

  ④对新进的书刊进行验收、分类,上书架做到排放整齐、美观。

  ⑤提高书刊的利用率和周转率,每天必须对全部书籍进行整理,做到排放整齐、有序,对归还继续流通的破损图书进行修补。

星级管理制度3

  星级管理制度是一种评估和激励员工表现的体系,它通过对员工的工作绩效进行量化评价,划分不同的等级,以实现公正、透明的管理。这一制度涵盖了多个方面,旨在提升团队效率,激发员工潜能,促进企业持续发展。

  内容概述:

  1.绩效标准:设定清晰的业绩指标,如销售目标、项目完成率、客户满意度等,作为评价员工工作表现的'基础。

  2.评估周期:确定定期评估的时间框架,如季度、半年或年度,以便及时反馈和调整。

  3.星级划分:依据绩效标准,将员工分为一星至五星等不同等级,对应不同的奖励和晋升机会。

  4.激励机制:设置相应的奖励措施,如薪资调整、奖金、培训机会等,以鼓励优秀表现。

  5.反馈与改进:提供定期的个人发展计划和指导,帮助员工理解自身表现,明确提升方向。

  6.公平性与透明度:确保评估过程公正,结果公开,减少潜在的偏见和误解。

星级管理制度4

  第一章考勤管理规定

  一、总则

  考勤管理是良好工作效率和正常工作秩序的重要保证,是公司人力资源管理的基础。XX实业有限公司所属的XX酒店人事行政部是考勤管理工作的主要负责单位,其具体负责出勤纪律和考勤制度的执行。

  二、考勤记录及补充

  (一)考勤记录

  1、考勤记录是考勤工作的前提,公司除总经理级(含)以上干部外,均须按照考勤规定进行考勤记录。

  2、考勤记录的有效时间为应出勤时间前后1小时,未按时履行考勤记录手续的,应根据实际情况填写《假期审批单》、《考勤补充表》作为考勤记录的补充。

  3、本集团考勤记录主要采用指纹打卡考勤系统,并设立二次签到簿。考勤系统和二次签到簿应由专人负责管理,任何人不得破坏考勤系统,私自伪造二次签到簿。

  4、新员工入司,所在公司人事行政部应告知员工打卡要求、使用方法及指纹打卡机、签到簿的位置。

  5、所有应进行考勤记录的员工一律须由其本人在有效时间内据实打卡签到,禁止员工不打卡、虚构签到时间。

  (二)考勤补充

  1、因下列原因未能在有效时间内打卡签到的员工,可以进行考勤补充:

  (1)忘记打卡:应及时向所在部门负责人说明情况,并确认有按时到岗的,可填写《考勤补充表》,但一个月内不得超过一次。第二次(含)之后,除需办理上述手续外,以每次递增20元罚款。未按规定办理考勤补充手续的,每缺一次按旷工半日论处。

  (2)赴外埠公干:回公司后应在一周内填写《考勤补充表》。逾期不履行手续且无正当理由者,未打卡日按旷工半日论处。

  (3)本市内公干,未能及时进行考勤记录:应在当日或次日填写考勤补充表,逾期不履行手续且无正当理由者,未打卡日按旷工半日论处。

  2、需要进行考勤补充的员工,应向班组负责人说明情况后,按照要求据实详细填写相关内容,报部门负责人签字证明,部门经理以上干部应由所在公司领导签字证明。

  3、有权签署《考勤补充表》的领导干部应认真履行职责,严格把关,认真核查后方可签字证明,严禁伪造虚构事实,逃避考勤监督。

  三、缺勤及处理

  员工未按规定履行请假手续,没有正当考勤补充理由,在应出勤时间未正常出勤的视为缺勤。

  (一)迟到、早退

  1、超过规定上班时间10分钟以内打卡签到的视为迟到;离规定下班时间提前10分钟以内打卡签退的视为早退。打卡时间超过上班后10分钟或提前下班时间10分钟以上,且未办理相关手续的,按旷工处理。

  2、每月迟到、早退累计两次以内,每次扣减当日工资10元;每月迟到早退累计达三次(含),按事假半天记录一次,之后每递增一次按事假半天记录;从第七次(含)始,每一次按旷工1日记录。

  (二)旷工

  1、应出勤时间未办理正当手续未出勤,且不能适用迟到、早退规定的视为旷工。

  2、公司严禁员工的旷工行为,旷工1日,扣减3日薪资,连续旷工超过3日(含)以上,公司可以书面形式通知员工解除劳动合同。

  四、考勤规则

  (一)人事行政部应设考勤员负责管理考勤设备,汇总考勤记录,进行考勤情况统计。

  (二)考勤员应定期检查考勤设备,及时校准时间和维修考勤机,避免发生信息读取错误或失效。

  (三)考勤员应确保考勤结果的真实性、准确性,认真检查核对出勤要求、班次安排、考勤记录、考勤补充、假期记录之间的对应性,避免造成错记、漏记等错误。

  (四)考勤周期为:

  1、当月考勤周期:当月1日至当月最后一日。

  2、年度考勤周期:1月1日至12月31日。

  (五)公司人事行政部应不定期组织考勤纪律抽查,严把考勤纪律关。

  五、违纪处理

  (一)无正当理由不进行考勤记录者,每缺一次考勤记录按旷工半日论处。

  (二)代人签到者,责令当事人双方书面检讨报人事行政部,并视情节轻重对双方各处以10—50元罚款。再犯者,可予以开除处理。

  (三)出具虚假证明或不认真履行核查职责者,责令当事人书面检讨报人事行政部,并处以50元罚款。再犯者,酌情严处。

  (四)公司人事行政部、各相关部门对以上三种违纪情况负连带责任,本公司内员工因考勤违纪受处罚的同时,所在部门领班、主管、部门负责人及人事行政部负责人、考勤员均应依责任轻重处以被查员工扣款总额5%—20%的罚款。

  第二章假期管理规定

  一、总则

  为有效整顿和加强劳动纪律,建立正常有序的经营管理和工作秩序,确保生产经营和各项工作任务的顺利完成,同时本着人性化管理的理念,遵守国家相关法律法规和政策的规定,结合公司的特点和实际情况,制定本规定。

  二、假期种类及要求

  本公司假期包括病假、事假、婚假、丧假、分娩假、工伤假、年休假七种。

  (一)病假

  1、因病确需请假休息的,应具备以下条件:

  (1)病假3天以内的,须持市(区)级以上医院有效证明(诊疗发票、病历等)或公司内部医务室病历单。

  (2)病假超过3天(含),须持市(区)级以上医院有效证明(诊疗发票、病历等)及病休建议书。

  (3)不能出具有效证明的,不得按照病假处理。

  2、病假期限:病假期限依据有效医疗或病休证明实际批准,最长不超过《劳动法》、《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》等相关法律法规中有关医疗期期限。

  3、病假工资:

  (1)本公司正式员工依法享受病假工资,每位员工每年有5天的有薪病假,但每月请病假的天数不得超过1天,超过1天每天扣日工资的100%。

  (2)病假期超过医疗期的,工资停发,公司视具体情况予以另行处理。

  (3)临时工、试用期员工及其他用工形式人员请病假为无薪假。

  (二)事假

  1、事假期限:

  事假连续不得超过3天(不含节假日、公休日),年度累计不得超过7天(不含节假日、公休日),个案依总经理或相关负责人核准而定。

  2、事假工资:

  事假为无薪假,工资全额扣减。

  (三)婚假

  (1)本公司员工。

  (2)员工依国家《婚姻法》注册结婚,并提供结婚证书原件及复印件。

  1、员工申请结婚休假的,应具备以下条件:

  (3)于领取结婚证之日起一年内提出申请。

  2、婚假期限:

  本公司正式员工结婚休假享受7天假期(含节假日、公休日及在途时间);零时工和其他用工形式人员结婚休假享受3天假期(含节假日、公休日及在途时间)。超期必须办理续假手续,获准后超期部分按事假处理。

  3、员工请婚假在规定期限内享有工资。

  (四)丧假

  1、员工申请丧假,应符合下列条件:

  (1)本公司员工。

  (2)员工直系亲属(包括本人法定供养人)丧亡。员工直系亲属指:父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母。

  2、丧假期限:给假3天(不含节假日、公休日、在途时间)。超期必须办理续假手续,获准后超期部分按事假处理。在途时间的计算以员工出具的有效交通票证为准,最长不超过3天。

  3、正式员工请丧假在规定期限内享有工资,零时工、试用期员工及其他用工形式人员不享有丧假工资。

  (五)分娩假

  1、员工申请分娩假应符合下列条件:

  (1)本公司正式员工。(零时工、试用期员工及其他用工形式人员因分娩需请假的,应办理离职手续。)

  (2)符合国家计划生育法规的规定。

  (3)应提供相应的有效证明。

  (4)于分娩当年提出申请。

  2、分娩假期限:

  (1)女员工可享受90天(含节假日、公休日、在途时间)的分娩假,超期必须办理续假手续,获准后按事假处理;其余情况据医嘱按公司审批程序酌情处理。

  (2)男员工在配偶分娩当天享有1天的带薪假。

  (3)上述假期需附孩子出生证明。

  3、分娩假工资:

  女员工分娩假期间其工资待遇在扣除应缴纳社会保险费后不低于当地最低工资标准。

  (六)工伤假:按《劳动法》有关条款执行。

  (七)年休假:

  1、凡公司正式员工工龄满一年,均可享受年度休假,不执行探亲假。

  2、年休假时间按工龄计算:工龄满一年的享受3天年休假,满两年的享受4天年休假,满三年(含)以上的享受5天年休假,以上休假时间均包含节假日、公休日及在途时间。

  3、年度休假为带薪假期。

  4、年休假不能跨年度累积使用,原则上采取一次休完的办法,年休假与其他假期连续休假时间不得超过10天。各部门应对休假时间均衡安排,不影响工作为原则。

  5、一年内病假累计超过10天;事假累计达到或超过本人可享受年休假时间的.;病、事假相加超过10天的;工伤假超过3个月的;旷工1天(含)以上者,当年不再享受年休假待遇。

  6、享受年休假后,病、事假、工伤假超过上述规定时间的,下一年度内不再享受年休假待遇。

  7、一年内,已请过婚假、产假的员工,不再享受年度休假;一年内,已享受过年休假,但仍需请婚假、产假的员工,下一年度内不再享受年休假;跨年度请婚假、产假的员工可在第二年享受年休假。

  8、受重大过失及以上处分的员工,在受处分的当年不享受年度休假。如享受年休假后受到处分的,下一年度就不享受年度休假。

  9、对表现不好或因工作失误造成重大事故和经济损失的,以及经常不完成工作任务的,群众意见较大的员工,公司领导有权取消其年度休假待遇。

  三、请销假规定

  (一)请假手续

  1、凡病假、事假、婚假、丧假、分娩假均应事先填写请假单,附有关证明材料,由部门经理核准后,依规定应由上级批准的,依权限呈请批准。

  2、因紧急情况未能事先填写请假单的,应即时向部门负责人或分管领导口头申请并征得同意,在回岗后第一时间填写请假单,附有关证明材料依权限呈请核准办理补假手续。

  3、请假期间因特殊情况需要续假的,应征得部门负责人或分管领导同意,并在回岗后第一时间补充请假单,附有关证明材料依权限呈请核准办理补假手续。

  4、审批权限及程序:

  (1)主管级(含)以下人员请假,1天(含)以内由部门经理审批;超过1天至2天(含)由部门经理核准,总经理审批。

  (2)部门经理请假,1天(含)以内由总经理审批;超过1天至2天(含)由总经理核准,董事长审批签字,人事行政部备档。

  (3)所有请假都应报公司人事行政部备案。

  (二)离岗公告

  1、请假单经审批同意后,申请人应在离岗前,办妥工作临时移交手续。

  2、部门主管级以上干部离岗还应将《离岗公告》书面通知相关部门,并明确授权相关人员临时接管相关工作。

  (三)销假手续

  员工假期结束回岗后,应向人事行政部门报到销假,同时撤回《离岗公告》,收回授权。(提前销假的或更改已批准的假期时间的,需以书面形式由部门负责人签字后报人事行政部考勤员处备档)。

  四、其他规定

  (一)法定节假日(元旦1天,春节3天,劳动节1天,清明节1天,端午节1天,中秋节1天,国庆节3天),各公司应保障正常经营运转并合理安排员工休息。对于法定节假日上班的员工,应根据生产经营状况合理安排补休,以保障员工身心健康。同时不再发放节假日上班的额外费用。

  (二)未核准请假擅自离岗或弄虚作假骗取假期,按照旷工处理,并视情节轻重给予留用察看或辞退处理。

  (三)病、事假累计天数将直接作为日常、年终考核(含年终奖金)的重要依据。

  (四)年终奖金和年度特别奖金扣发范围

  1、离职:发放前已离职人员不予发放。

  2、旷工:全年旷工累计2天(不含)以下,按50%发放;累计2天(含)以上,取消发放年终奖金。

  3、病假:全年病假累计超过15天,低于20天(含)按50%发放;累计超过20天,低于30天(含)按30%发放;累计超过30天,取消发放。

  4、事假(不包括产假、婚假、丧假、工伤假):全年事假累计超过5天,低于7天(含)按60%发放;累计超过7天,低于15天(含)按30%发放;累计超过15天,取消发放。

  5、病事假:全年病假累计低于15天且事假累计低于5天,但两者累计超过15天,按50%发放。

  6、产假、工伤假:按实际工作月数进行评定。但产假、工伤假期满后追加请假的,按病、事假相应规定处理。

  第三章其他

  一、离职人员的考勤:调休与休息需明确。

  二、新入职人员入职当月的考勤:按实际上班天数计薪,不再计加班时间。

  三、病、事假需与二次考勤记录相符,否则考核考勤员。

  四、每月汇总病、事假(附表)同时附上建休单。

星级管理制度5

  1、消防安全教育培训制度

  一、新职工入厂,须进行消防安全的职前培训,培训内容包括:消防安全基本常识、灭火器及消火栓的操作使用等。

  二、对每名员工每年至少进行一次消防安全培训教育,培训情况记录存档

  三、公司每个季度对全体职工进行疏散演习,对义务消防队员进行灭火演习专门培训,使每个队员都能熟练使用灭火器材,

  四、公司的消防安全责任人、消防安全管理人、专兼职消防管理人员、消防控制室的操作人员等有关人员应接受消防安全专门培训。

  五、电焊在具有火灾危险区域作业的人员和自动消防系统的操作人员,必须经过消防培训,持证上岗

  六、各车间、班组等部门展开消防安全教育、培训工作应根据各部门、各阶段、各字的特点进行针对行的教育。

  七、公司通过多种形式开展多种形式开展经常性的消防安全宣传教育

  2、防火巡查检查制度

  一、建立逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各自职责,落实巡查检查制度。

  二、公司安全部人员每日对公司进行防火检查。公司安全部、环安部每月对公司进行防火检查并复查追踪改善。

  三、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。

  四、检查部门应将检查情况以书面形式及时通知受检部门,受检部门负责人应按通知要求及时整改火灾隐患。

  五、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据公司规定给予处罚。

  3、安全疏散设施管理制度

  一、厂内的车间、仓库、宿舍的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范设置。

  二、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散标志。

  三、上班时、生产车间、仓库应保证安全出口畅通,安全出口不得上锁。

  四、车间、仓库应按规定存放物品,不得堵塞通道。

  五、各部门负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好,发现损坏及时维修。

  4、值班制度

  一、消防控制室坚持24小时值班制度。

  二、消防控制室的操作维护人员,应经消防安全专门培训合格后上岗。

  三、值班人员不得擅离岗位,应严格按规程操作。

  四、值班人员应尽职尽责,如有发生火灾事故,应按有关预案及时处理,并报告有关部门。

  五、值班人员每日应观察火灾自动报警系统和自动灭火系统自检情况,发现故障应及时排除,确保系统正常运行。

  5、消防设施器材维护管理制度

  一、公司消防设施器材由安全部管理,定期检查检测消防设施器材。

  二、对消防器材和消防设施建立档案管理。

  三、消防设施、消防器材应定点存放、定人保养、定期检查,并将检查情况记录存档。

  四、对全公司职工进行教育,要求员工爱护消防设施器材,对刻意破坏损坏消防设施、器材的行为,将要求赔偿,并提出惩处。

  五、公司按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》要求,设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防那轧器材、设施、并保持消防设施处于正常状态。

  6、火灾隐患整改制度

  一、公司保卫科管理职能部门每月一次对各部门进行防火检查,对所发现的问题以书面形式责令其限改,并督察整改到位。

  二、消防安全责任人或消防安全管理人应每月组织一次消防安全会议,讨论检查过程中发现的火灾隐患及相应的整改措施,确保安全生产。

  三、公司各部门收到火灾隐患整改同时后,应抓紧督促有关人员落实整改措施,一时无法整改的部门应落实防范措施,保障消防安全。

  四、火灾隐患整改完毕,负责整改的部门或有关负责人应将整改情况记录报送公司消防安全责任人或消防安全管理人签字,确认后存档备查。

  五、对公安消防机构责令限期整改的火灾隐患,公司负责整改的部门应当在规定的期限内整改并做出火灾隐患整改复函,报送公安消防机构。

  7、用火用电安全管理制度

  一、公司应严格实行用火用电的消防安全管理规定。

  二、用电安全管理:1严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电。

  2、电气线路、设备安装应由保全机修部门的持证电工负责。

  3、各车间下班后,该关闭的电源应予以关闭,否则安全部将对责任人提出处分。

  8、义务消防队的组织管理制度

  为了加强安全生产及防火工作,提高公司自防自救能力,制定如下制度:

  一、建立健全义务消防队的组织机构,适时更新、补充义务消防队员。

  二、加强义务消防队的培训、教育工作,提高队员业务素质。安全部负责队员的业务训练考核及指导。

  三、对车间、部门、班组等义务消防员,每季度组织一次消防知识的'学习和灭火演练,并记录培训档案。

  四、义务消防队员必须做到:熟悉防火与灭火的基本常识;熟悉公司内消防通道、重点部位;熟悉掌握公司内部自动灭火系统等消防设施、器材的使用和保养;熟悉报警和接警处理程序;熟悉应急疏散的组织程序和措施;熟悉扑救初起火灾的程序;熟悉通讯联络、安全防护救护的程序和措施。

  9、灭火和应急疏散预案演练制度

  一、公司应加强灭火、应急疏散预案的制定工作,每年应对公司有关变更情况进行全面修订。

  二、公司应按照灭火和应急疏散预案进行演练,每年演练不少于二次。

  三、进行消防演练时,应当设置明显标识并事先告知演练范围人员。

  四、灭火和应急疏散预案内容包括:组织机构(灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组);报警和接警处置程序;应急疏散的组织程序和措施;扑救初起火灾的程序和措施。

  10、车间消防安全生产“十不准”

  一、不准在车间内吸烟,擅自进行明火作业。

  二、不准占用疏散通道。

  三、不准在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

  四、不准在生产工作期间将安全出口大门上锁或关闭。

  五、不准随便动用消防器材。

  六、非机修人员不准擅自拆装机器设备。

  七、不准无证上岗操作危险机台。

  八、故障设备未修好前,不准使用。

  九、上班时间不准怠工、滋事、打架或擅离职守。

  十、不准赤膀赤脚进车间,不准带小孩进车间。

星级管理制度6

  星级管理制度的重要性体现在:

  1.提高员工积极性:通过明确的评价标准和激励措施,激发员工的工作热情和进取心。

  2.优化资源配置:识别高绩效员工,合理分配资源,提高整体工作效率。

  3.促进内部竞争:健康的.竞争氛围推动员工自我提升,增强团队活力。

  4.培养人才:通过评估和发展计划,发现和培养潜力人才,为企业长期发展储备力量。

  5.提升企业形象:一个公正、透明的评价体系能提升企业形象,吸引和留住优秀人才。

星级管理制度7

  星级宾馆管理制度旨在确保宾馆的运营效率、服务质量以及客户满意度。它涵盖了宾馆的日常运营、员工管理、服务质量标准、财务管理、安全管理等多个方面。

  内容概述:

  1.员工管理:包括招聘、培训、绩效评估、福利待遇等,以确保员工具备专业技能和服务意识。

  2.服务流程:设定从接待、入住、餐饮、客房服务到退房的详细流程,保证服务的标准化和规范化。

  3.质量控制:设立质量检查机制,定期对设施、服务进行评估,确保达到星级标准。

  4.财务管理:包括预算制定、成本控制、收入管理,确保宾馆的财务健康。

  5.安全与卫生:制定应急预案,确保宾客和员工的'安全,执行严格的卫生标准。

  6.客户关系管理:建立有效的投诉处理机制,提升客户满意度和忠诚度。

  7.设施维护:定期保养设备,确保设施的良好运行状态。

星级管理制度8

  第一节概述

  财务部由查核部、会计部、成本控制部、电脑房和采购部组成,是酒店的核算和监督机构,负责日常收支管理和成本控制工作。根据《会计法》的规定,结合酒店的实际情况,设置会计科目和会计报表,组织会计核算,包括资产核算、负债核算、所有者权益核算、营业收入核算、成本核算、费用和税金核算以及利润和利润分配核算。

  查核部通过设在前厅和餐饮部门的各个收银点收集并统计每天的营业收入。为了确保营业收入的准确性,查核部设有专人进行日审和夜审。为了尽快收回旅行社或相关单位在酒店消费后未能及时支付的欠款,查核部还设立有应收信贷部,定期对欠款单位进行信誉审查并催收欠款,对那些长期欠款的单位要向销售部提出停止信贷挂帐权利的建议,因为酒店依靠收回所有营业收入用以支付日常的开支和员工的工资以及偿还银行的贷款和业主的利润分配,因此,应收账款的及时回笼对于酒店资金周转意义重大。

  会计部根据审计所提供的收入日报作为核算收入的依据,编制酒店月度、季度、年度财务报表,正确、及时地核算和监管酒店的财务状况、经济活动和经营成果,为管理当局提供准确可靠的会计信息。为了加强计划管理,会计部尚须编制财务预算,做好控制工作,节约费用,降低成本,多创利润。通过对酒店应付帐款的控制,合理分配、运用资金,争取较大的经济效益。会计部人员应坚持会计监督,贯彻执行各项财务制度,维护财经纪律,保护酒店的财产和利益。

  成本控制部门负责对日常酒店申购用品价格的审核,仓库存货领用的控制,尤其是针对餐饮部门食品酒水的控制,尽量避免造成浪费和流失。

  电脑房主要负责酒店电脑系统及外设的维护、巡视及检修,办公应用电脑软硬件的维护,酒店电脑耗材的管理,保障整个酒店电脑系统安全正常运行。并不断改进系统,使酒店的信息管理系统完善、先进、畅通。

  采购部是负责酒店采购工作的职能部门。采购部在酒店统一管理下,根据实际工作要求,适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品,确保酒店经营活动的正常进行。采购部的采购工作,必须严格执行酒店的采购制度,严格按照采购程序办理,确保所采购物品的数量、质量、价格和交货时间符合要求,并严格控制采购成本。

  部门的重要性

  任何企业都离不开财务工作,无论是经营性企业还是非经营性企业。因为每个企业都是社会经济活动的细胞,没有资金,组织就不能存在,而有了资金,就有了财务工作。酒店作为一个实行独立核算的经济实体,其财务工作就尤为重要。在对外开放,从计划经济向市场经济的过渡时期,企业会更重视经济效益,加强经济核算。企业经营的最终目的是以最少的投入,获取最大的经济效益,要达到这个目的均离不开财会工作。

  财务部的功能和作用

  酒店财务部的功能和作用主要体现在三个方面,即提供酒店经营管理的财务信息资料,提高经济效益和促进经营管理水平的提高。财务部根据经营管理人员及各部门对管理的要求而提供的信息资料有:

  一、提供预测和规划所需要的信息

  管理人员可以通过财务部所统计的营业收入历史资料预测来年的营业收入,根据酒店积累的自有资金决定是否开展扩建,改建等规划工程。

  二、提供控制所需要的信息

  成本和费用是酒店经营中要控制的两大因素。管理人员可以根据财务部提供的成本和费用报表上成本与费用的变化情况做出保持或降低等控制决策。

  三、提供测量经营成果所需要的信息

  酒店经营成效最终表现在其经营成果上,经营取得是财务部通过及时、准确的核算后获得。营业收入的核算,工资核算,原材料成本核算,各种费用核算等都是财务部日常的工作。四、提供酒店外界所需要的经营和资金信息

  酒店是一个有机整体,但不是个封闭的整体,酒店内外信息的沟通,接受专门机构和社会的监督也需要财务部提供有关资料,接受财税检查,审查机关检查等。

  财务部组织酒店的资金运动,通过财务计划制定出经济核算,经营效益的总目标,加强对经营活动中各种消耗及资源的控制。以最少的人、物投入而获取最大的经济效益。

  酒店经营管理就是为了使酒店系统的功能效益不断提高而从事的一系列活动,财务部在指导酒店日常经营活动中,往往以下述的方式主动参与:

  一、指导日常经营活动,避免盲目性。

  二、完善内部经营管理机制,实行目标管理。

  三、监督经营方向,端正经营思想和营业行为。

  四、参与经营决策。

  财务部的基本任务

  财务部的基本任务是遵循国家的方针政策和会计制度,依据酒店经营运筹规律,合理组织各项财务活动,正确处理财务关系,加强资金计划管理和经济核算,促进规范服务质量,降低成本,改善经营管理,提高经济效益,加强财务监督,保护酒店财产,维护财经纪律,具体有以下内容:

  一、正确、及时、完整地核算和反映酒店经济活动和经营成果,为管理人员提供准确可靠的财务会计信息资料。

  二、加强资金计划管理,认真编制年度财务计划,做好财务预算和各项经济指标的分解。三、加强成本费用的核算,做好各项指标控制工作,降低成本和费用,多创收,多创汇。四、加强财务分析,考核各项经营指标的内外情况,反映经营管理现状,通过深入实际的调查研究,总结经验教训,揭露矛盾,促进酒店改善经营管理。

  五、筹集和管理分配、运用资金、积累资金、监督资金的运用情况,加速资金周转,以尽量少的资金占用,取得较大的经济效益。

  六、坚持会计监督,维护财会纪律,保障酒店利益。

  七、协助指导各部门做好节支开源工作,加强成本核算;

  八、确保各部门的经营活动正常开展,做好服务工作。

  财务工作是纷繁复杂的,财务工作的严肃性要求从事这项工作的人员必须一丝不苟,细心周到,财务部每天处理各种财务事项,综合性很强,因此要与其他部门协调好关系,财务部每天的收和成本报表是反映各部门经营成果的睛雨表,收入的增加或减少,成本提高,都反映酒店经营上的优势或存在的问题。

  第二节组织结构和职位介绍

  财务办公室

  一、财务总监

  (一)工作关系

  上级:直属总经理室领导,向总经理负责。

  下级:统领财务部、采购部及部属人员。

  (二)岗位职责

  1、在总经理领导下,认真贯彻执行《会计法》和有关的法律、法规、制度。监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果,保护酒店财产,维护财经纪律,对本酒店的财务状况负责。

  2、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制,健全和严格实施经济责任制,建立良好的财务工作秩序,并对其工作负责。

  3、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示和进行工作策划。根据本部的.实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。

  4、负责财会部、采购部、电脑房的全面工作。加强财务部队伍的建设,制定各级人员培训计划,提高财务部全体员工的业务素质,拟定财务部各部门机构设置和人员配备方案,并实施各级人员的任免和奖惩方案。

  5、控制预算案,指导制订酒店经营政策。根据董事会下达的任务和酒店领导要求测算和制订经营责任制方案。

  6、管理现金流量、货款及货币兑换。

  7、贯彻执行总经理下达的各项工作任务,处理所管部门的日常业务。8、审查和批示各部门的营业报表和工作报告。

  9、协调与酒店各部门的关系,并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构联系。10、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算,审查核定计划外重大收支项目,并负责各项经营计划的协调平衡,落实完成计划的措施,对执行中存在的重要问题提出改进意见。

  11、参加总经理召开的部门经理例会、业务协调会议,建立良好的工作关系。定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况,正确及时地提供管理信息,作为改善酒店经营管理决策的依据。

  12、对部属的工作进行策划与督导,培养他们不断提高管理水平和业务能力。

  13、需与上级主管部门、财政、税务及金融机构等有关部门保持良好的合作关系。

  (三)素质要求

  1、财务总监属酒店高层管理人员,要求对酒店业务特别是财会、采购、仓库管理方面的业务非常熟悉。

  2、熟悉和掌握会计的基本理论及实际工作方面的知识,包括掌握会计的基本原理、常规、标准、原则及限制等基本会计知识。

  3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律及法规。

  4、了解和掌握酒店经济活动的情况。

  二、财务部经理

  (一)工作关系上级:财务总监

  下级:财务部副经理、审计主管、收银主管、成本主管、采购部经理、电脑房主管

  (二)岗位职责

  1、在财务总监的领导下,直接负责财务部的日常管理。

  2、督导查核部、会计部、成本部和电脑房的业务操作。

  3、协助财务总监起草各种管理制度,并监督检查落实各有关制度。

  3

  4、协助财务总监编写年度、季度、月度财务计划。审核财务日报表、月报表及年度报表。

  5、负责酒店的财产管理。

  6、监督审查酒店内部的财务收支情况,确保酒店一切营业收入、开支及有关经济活动能按国家有关法规和制度进行。

  7、财务总监不在岗时,代行总监职责。

  (三)素质要求

  与财务总监的素质要求一致。

  三、文员

  (一)工作关系上级:财务总监下级:无

  (二)岗位职责

  1、负责接待财务部的来客和接听电话。

  2、做好各类文件、信件、报表的收发、存档、传送工作。3、建立财务档案,以便随时通知财务总监当天应办事项。

  4、本部门召开主管会议时,做好会议记录。

  5、根据财务总监的要求起草、打印各类文件,熟悉酒店各部门工作程序和流程。6、办理本部门员工的到职、离职、调动、手续以及人事部委办的工作。

  (三)素质要求

  1、熟悉财务部的工作程序和各项规定,性格开朗,工作踏实,精通电脑中、英文打字,工作细致、耐心、快捷。

  2、年龄在24岁以上,女性,品貌端正,气质高雅。身高,1.65-1.69米。3、财会专业大学专科以上或同等学历。

  4、熟悉掌握英文,达到中级以上水平,且具有一定的文字阅读写作及翻译能力。5、反应灵敏,保守秘密,能帮助财务总监协调本部门及与外部门之间的工作。

  (四)工作内容

  1、每月收取各班组排班表、交部门经理、总监审核批准后送人事部。

  2、掌握并准确发放办公用品、工衣、工鞋、劳保等物,并了解使用情况。

  3、负责本部门每日的考勤,每月总各班组考勤情况,并上交人事部,收、放考勤计时卡,

  做全勤奖、饭费补贴、奖金等各类表格。4、担负部门的资产管理责任。5、自觉遵守《员工守则》,协助部门经理检查部门员工纪律的执行情况,并作出记录,向部门经理汇报。

  6、接受并完成总监、经理临时指派的其它工作。

  查核部

  一、查核主管

  (一)工作关系上级:财务部经理

  4

  下级:查核员(日审和夜审)

  (二)岗位职责

  1、在财务部经理的指导下,负责酒店收银结算查核具体管理工作。

  2、督导查核员遵守有关财务规定和结算查核程序,保证酒店的资金安全。

  3、合理排班,遇有员工休假,主管必须顶班或对班次进行调整,并做好考勤。

  4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。

  (三)素质要求

  1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

  2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。

  3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。

  4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。

  (四)工作内容

  1、督促查核人员认真复核各收银点的营业报表、帐单,发现错误,加以纠正,以保证酒店营业收入帐目准确,对已复核过的报表,都必须签字,以示负责。

  2、复核夜班完成的收入晨报表:主要核对开房率、房租收入、散客和团体的平均房价是否正确,每个餐厅的平均消费、人数、总数是否正确,并签名确认。

  3、审核汇总前一天的营业收入情况,编制收入日报表,及时将日报呈酒店领导。

  4、复核早班所核的单据。

  5、对所属员工进行培训,以确保工作正常运转。

  二、查核员(日审和夜审)

  (一)工作关系

  上级:查核主管下级:无

  (二)岗位职责

  1、在查核主管的领导下,负责酒店收银结算查核工作。

  2、遵守有关财务规定和结算核查程序,保证酒店的资金安全。

  3、查核领班还负责指导查核员开展工作的职责。

  4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。

  (三)素质要求

  1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识

  。2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。

  3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。

  4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。

  (四)工作内容

  每天按各班次收银员送审的帐单、原始单,核查数据是否准确,并核对该班次营业报表。

星级管理制度9

  星级酒店管理制度表格旨在规范酒店日常运营,确保服务质量,提升客户满意度,以及保障员工权益。其内容主要包括以下几个方面:

  1.员工管理:涵盖招聘、培训、考核、晋升、福利等方面。

  2.服务流程:涉及客房服务、餐饮服务、前台接待等环节的标准化操作。

  3.财务管理:包括预算制定、成本控制、收入审计等。

  4.设施设备管理:涉及维护保养、安全检查、更新升级等。

  5.客户关系管理:关注投诉处理、客户满意度调查、忠诚度计划等。

  6.卫生与安全:规定清洁标准、食品安全、应急预案等。

  7.市场营销:涵盖定价策略、促销活动、合作伙伴关系等。

  内容概述:

  1.员工行为准则:明确员工的行为规范,包括着装、言行举止、服务态度等。

  2.岗位职责:详细列出各部门和职位的工作职责,确保职责清晰,责任到人。

  3.操作规程:设定各项服务的具体操作步骤,保证服务的一致性和专业性。

  4.质量控制:设立质量检查机制,定期评估服务质量,确保达到星级标准。

  5.应急处理:制定各类突发事件的.应对预案,如火灾、医疗急救等。

  6.法规遵守:确保酒店遵守相关法律法规,如劳动法、环保法规等。

  7.培训与发展:为员工提供持续的技能培训和职业发展机会。

星级管理制度10

  星级酒店管理制度主要涵盖了以下几个核心领域:

  1.员工管理:包括招聘、培训、考核、晋升、福利等方面。

  2.服务标准:定义各个部门的服务流程和服务质量标准。

  3.财务管理:涉及预算编制、成本控制、收入审计等。

  4.设施维护:确保酒店设施设备的'正常运行和保养。

  5.安全管理:制定应急预案,保障宾客及员工的安全。

  6.市场营销:包括品牌推广、定价策略、客户关系管理等。

  7.食品卫生:遵守食品安全法规,确保食品质量。

  8.环保政策:推行可持续发展,减少环境污染。

  内容概述:

  1.组织架构:明确各部门的职责和权限,优化工作流程。

  2.行为准则:设定员工行为规范,提升职业素养。

  3.客户服务:细化服务标准,提供个性化服务。

  4.质量控制:设立质量检查机制,持续改进服务质量。

  5.供应链管理:确保供应商的质量和稳定性。

  6.法规遵从:遵守相关法律法规,避免违规风险。

  7.员工激励:设计激励机制,提高员工满意度和忠诚度。

  8.投诉处理:建立有效的投诉处理机制,提升客户满意度。

星级管理制度11

  1.目的

  为规范酒店的考勤、请休假管理,充分体现酒店“以人为本”的管理思想,使员工知悉可以享受的休假内容,并促进员工自觉遵守工作纪律,保证工作时间,提高工作效率,特制定本制度。

  2.范围

  本制度适用于与酒店建立劳动关系的员工,其中劳动纪律相关条款也适用于建立劳务关系及劳务派遣关系的员工,个别条款有特殊规定的除外。

  3.职责

  3.1 行政人事部负责本制度的起草、修订及完善工作;负责制度的宣贯工作及制度执行情况的监督、检查工作;负责有关假期的审核工作;负责有关考勤请休假资料的保存工作。

  3.2 酒店部门负责人负责制度在本部门的宣贯工作;并严格按照制度规定权限给予各类假期审批。

  4.工时制度及工作时间

  4.1 工时制度

  4.1.1酒店根据员工的工作岗位、级别、工作内容、工作时间要求等因素,对不同岗位的员工依法选择适用工时制度, 每个员工具体实行的工时制度,根据劳动合同的约定执行。

  4.1.2 工作时间

  4.1.2.1 实行标准工时制度的员工,正常工作时间为:8:30—17:30(含就餐及午休时间)餐饮部、客房部等相关部门按照工作需要合理安排上下班时间。

  4.1.2.2 实行不定时工时制度的员工,应以能确保完成工作任务为前提,根据工作需要安排工作时间,并确保与酒店保持顺畅的联系。

  4.1.2.3 综合计算工时应根据酒店工作需要统一安排时间。

  4.1.2.4就餐时间不计入工作时间。

  4.2休假及休假期间的待遇

  酒店员工依法享有国家规定的公休假日和法定假日。

  4.2.1 休假的类别

  4.2.1.1 所有员工都能享受的法定假日,每年具体的休假时间按照国家规定执行。元旦一天(1月1日);春节三天(农历除夕、初一、初二);清明节一天(农历清明当日);劳动节一天(5月1日);端午节一天(农历端午当日);中秋节一天(农历中秋当日);国庆节三天(10月1日、2日、3日)。

  4.2.1.2 部分员工可以享受的特殊节假日:三八妇女节,根据工作安排女员工可按酒店通知放假,如未休或适逢公休日,不补假,不支付加班费。

  4.2.2 带薪或部分带薪休假

  员工在酒店工作期间,可以享受年休假、婚假、产假、计划生育假、哺乳假、工伤假、丧假等带薪休假。其中,年休假、婚假、丧假不包括公休日和法定节假日,其他休假按自然日计算。

  4.2.2.1 年休假

  1)根据《职工带薪年休假条例》规定,员工连续工作满1年之后可以享受年休休假;具体天数如下:员工累计工作(工龄)已满1年不满10年的,可享受年休假5天;已满10年不满20年的,可享受年休假10天;已满20年的,可享受年休假15天。

  2)员工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:累计工作(工龄)满1年不满10年,请病假累计2个月以上的;累计工作(工龄)满10年不满20年,请病假累计3个月以上的;累计工作(工龄)满20年以上,请病假累计4个月以上的。

  3)酒店根据工作具体情况,并考虑职工本人意愿,统筹安排员工年休假。部门总监(经理)应根据本部门工作实际,合理安排下属员工轮流休年假以保证工作不受影响。年休假可以在1个年度内集中一段时间安排,也可以分开安排,以整天为最小的.休假单位。年休假必须在一个自然年度内休完,不可顺延。

  4)根据《企业职工带薪年休假实施办法》第五条规定,职工新进用人单位且工作已满12个月,当年度年休假天数,按照在本单位剩余日历天数折算确定,折算后不足1整天的部分不享受年休假。折算方法为:(当年度在本单位剩余日历天数÷365天)×职工本人全年应当享受的年休假天数。用人单位与职工解除或者终止劳动合同时,当年度未安排职工休满应休年休假的,应当按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数并支付未休年休假工资报酬,但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。折算方法为:(当年度在本单位已过日历天数÷365天)×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。如果单位当年已安排职工年休假的,多于折算应休年休假的天数不再扣回。

  5)为便于计算,员工当年应休假天数,根据上年考勤结果及实际连续工龄取整,每年年初由人力资源部进行核定。

  6)工龄计算:

  a)以全日制大中专毕业时间为依据;

  b)以参军入伍时间为依据;

  c)以参加社会保险时间为依据;

  d)以加入酒店时间为依据。

  4.2.2.2 婚假:员工进入酒店后登记结婚的,在入职三个月后,凭结婚证可以享受婚假。婚假需在领取结婚证之日起一年内休完。逾期未休的,视为自愿放弃,酒店不予补休,亦不折现补偿。员工可享受18天(3天婚假,河北奖励15天)婚假。在离职手续办理前一个月内不能享受婚假,如已享受婚假,按事假处理。

  4.2.2.3 女员工特殊假期:产前检查假,怀孕女员工应医务部门的要求,需要进行产前检查的,可以申请产前检查假。

  4.2.2.4 产假:在符合计划生育政策的前提下,女员工生育可以享受产假九十八天,产假时间按自然天数计算。产假自产前十五天开始计算。难产增加产假十五天。多胞胎生育的,每多一胎,增加产假十五天。女员工怀孕流产的,根据医务部门的证明,妊娠不满12周(含)流产的产假为15天;12周以上16周(含)以内流产的产假为30天;16周以上28周(含)以内流产的产假为42天。怀孕28周以上终止妊娠的享受正常生育产假158天,其中包括产前休假15天。不符合计划生育政策的生育,不得享受产假。员工休产假前或产假期满后,因身体原因需要休假的,按病假处理。符合生育保险条件人员,产假期间待遇由生育保险基金支付。男员工可享受3天带薪陪护假.

  4.2.2.5 计划生育假:员工实行计划生育节育、绝育手术的,可以依法享受计划生育假。

  4.2.2.6 哺乳假:有不满一周岁婴儿的女员工,每个工作日可以享受两次哺乳时间,每次三十分钟。多胞胎生育的,每多哺乳一个婴儿,每次哺乳时间增加三十分钟。女员工每天的两次哺乳时间可以合并使用。女职工怀孕七个月(含)以上、哺育婴儿不满一年的职工不安排上夜班。

  4.2.2.7 工伤假:员工在工作过程中发生人身伤害,经医院诊断证明,并经劳动行政部门认定为工伤后,可享受工伤假。工伤假时间按照国家相关规定执行。

  4.2.2.8 丧假:员工的父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟姐妹去世,可以享受丧假3天。

  4.2.3病、事假

  1)病假:员工因病或非因公负伤去医院就诊、治疗、住院或休息的时间为病假。 员工请病假超过3天(含),须持二级以上医院开具的病假证明。

  2)事假:员工凡因个人事宜不能利用公休假日或业余时间而必须在工作时间内亲自办理的,建议优先使用年休假。

  4.2.4 休假期间的待遇:员工在本制度规定的法定节假日和特殊节假日休假期间,员工薪资照常发放。员工带薪休假期间的待遇按照如下标准执行:

  1)年休假待遇,年休假期间,员工薪资照常发放;员工年休假出现应休逾期未休的情况,酒店不予补偿;

  2)婚假、丧假待遇:婚假、丧假期间,发放基本工资;

  3)女员工特殊假期待遇:孕检假、哺乳假期间,员工薪资照常发放;

  4)产假:按生育保险基金支付生育津贴,

  5)计划生育假:发放员工基本工资;

  6)工伤假:员工工伤核准范围按国家有关规定执行;工伤期间待遇参照国家及劳动部有关规定执行。

  7)病假期间的待遇:月累计病假7个工作日以内的(含),按天数扣发日基本工资的20%,绩效奖金相应扣发;月累计病假超过7个工作日,扣发日基本工资的20%,停发全月绩效奖金,并不低于当地最低工资标准。病假超过1个月者,工资按当地最低工资标准的80%发放。

  8)员工患病或非因公负伤,需要治疗或休息时,根据本人实际工作年限(指按国家规定计算的连续工龄)和在本酒店工作年限,给予3个月到24个月不等的医疗期:

  A、实际工作年限10年以下(含10年)的

  (1)、在酒店工作年限5年以下的为3个月

  (2)5年以上(含5年)的为6个月。

  B、实际工作年限10年以上(含10年)的,

  (1)、在酒店工作年限5年以下的为6个月

  (2)5年以上(含5年)10年以下的为9个月

  (3)10年以上15年以下的为12个月

  (4)15年以上(含15年)20年以下的为18个月

  (5)20年以上(含20年)的为24个月。

  C、 (1)、医疗期3个月的按6个月内累计病休时间计算;

  (2)6个月的按12个月内累计病休时间计算;

  (3)9个月的按15个月内累计病休时间计算;

  (4)12个月的按18个月内累计病休时间计算;

  (5)18个月的按24个月内累计病休时间计算;

  (6)24个月的按30个月内累计病休时间计算。医疗期满,如仍不能继续从事本岗位工作时,又无法调整或本人不愿意接受其他岗位者,酒店将解除劳动合同。

  9)事假期间的待遇,事假期间不发放薪资。当月累计事假超过3天者,月绩效奖金全部扣发。

  10)市场销售类员工如采用按业绩发放提成奖金的,提成奖金不受上述规定限制。

  4.3超时工作及补偿

  4.3.1 超时工作

  1)对于实行标准工时制度的员工,超时工作包括工作日的加班以及休息日的加班。超时工作不适用于实行不定时工时制度的员工。

  2)酒店不提倡超时工作。各部门应当合理安排,尽量避免或减少超时工作,以保障员工的身体健康。若确因经营管理需要,酒店可以依法安排员工超时工作。员工因工作需要并经酒店批准,可以超时工作。

  3)以下情形不视为超时工作:酒店在非工作时间安排的聚餐、旅游等活动;酒店在非工作时间安排的培训;员工出差在途时间;未经酒店安排或批准的超时工作;员工在非工作时间自愿来酒店。

  4.3.2 超时工作审批

  1)除实行不定时工时制度的员工外,员工因工作原因需要超时工作的,应提前履行审批手续,填写《超时工作审批表》,经部门总监(经理)和总经理批准后,酒店依法安排倒休。工作日8小时以外需要加班的,下班后一小时内为就餐时间,不计入加班时间;周末和法定节假日加班,应进行考勤刷卡,如无刷卡记录,则不视为加班。

  2)超时工作补偿:平时加班,酒店安排同等时间倒休;法定节日加班,根据《劳动法》相关规定执行。(注:倒休时限为三个月)。

  5.考勤管理

  5.1日常考勤管理

  5.1.1考勤周期及考勤统计:酒店的考勤周期为上月26日至当月25日,人力资源部于每个考勤周期结束时,统计汇总员工当月的考勤情况,作为计发工资、考核等的依据。各部门每月考勤记录必须在当月29日前报行政人事部。

  5.1.2考勤方式:

  5.1.2.1酒店实行刷卡记录考勤和手工考勤相结合管理制度。

  5.1.2.2实行刷卡考勤的员工应于早于上班10分钟、晚于下班10分钟使用考勤机,以考勤系统导出数据作为正常出勤凭证。未能正常出勤应按有关规定及时填写相应表单办理相应手续,做到缺勤有证明。

  5.1.2.3托人或代人考勤属于严重违纪,一经发现解除劳动合同

  5.1.2.4员工因各种原因不能正常刷卡考勤的,部门手工考勤必须有出勤记录,并应及时填写《异常刷卡申请表》按流程审批,否则按迟到、早退或旷工处理。

  5.1.2.5部门考勤员在上报考勤时应认真核实员工出勤记录,记录加班、倒休时需准确无误。部门人员变动及班次变动时,部门考勤员应该在2日内报人力资源部报备。

  5.1.2.6迟到、早退及旷工:

  1)未履行请假手续,晚于上班时间30分钟内到岗为迟到,早于下班时间30分钟内离岗为早退。

  2)旷工,未经请假或请假未获批准擅自缺勤的为旷工,有下列情形之一的,按旷工计:迟到或早退30分钟以上不足四小时的,计旷工半日;四小时以上(含)的,计旷工一日; 骗取、伪造、篡改、涂改休假证明的,休假期间计旷工; 未在酒店指定的时间到指定的岗位从事指定的工作的计旷工半日;

  3)迟到、早退,除在《行为规范考评标准》进行绩效扣分外,每次罚款50元;旷工扣罚旷工时长的双倍工资(每次不低于100元)。

  5.1.2.7考勤不严格、不及时、疏漏、甚至作弊等,视情节严重追部门总监/经理责任,处罚部门负责人100元/人.次。

  5.1.2.8员工离职未办理相关手续,部门应及时以纸质版的形式报送行政人事部,本月工资暂缓发放。未提前30天申请离职的员工、离职30天未及时办理手续的员工,都将扣除5天工资。

  5.1.3请、销假程序

  5.1.3.1请假:员工休假,须履行逐级审批手续,事前填写《员工请假审批单》,持本制度规定的证明材料履行请假程序并按审批权限批准后,方能休假。否则,请假无效。

  5.1.3.2批准权限:

  1)员工请假2天之内(含2天)由部门负责人(总监、经理)批准,报送人事部备案;2天以上由部门负责人、行政人事经理、总经理审批,总监(经理)及以上人员请假报总经理批准,所有请假需于审批后1个工作日内报人力资源部备案,超期无效,视为旷工。

  2)员工年休假最少以一个整天为单位,由部门总监、经理视工作安排而定。员工请假时限,应以《员工请假审批单》上的时间为准,遇节假日不顺延。酒店组织的休假安排,以及节假日延长超出国家法定的天数,则相应冲减员工年假天数。请假(包括病假、事假)4小时以内,按半天假处理;超过4小时〈含〉少于8小时按一天假处理。除国家法定假日和公休日外,员工休假须提前1天填写《员工请假审批单》,突发性病假、事假除外。

  3)因特殊情况不能提前申请的,应当以电话等形式通知审批权人,获得批准后方能休假,并且应在事中或事后5天内补办请假审批手续,否则视为旷工。如有员工因工作需要,实际休假日期及天数与申请之内容不符,应及时通知人力资源部作变更,逾期不予补休。

  5.1.3.3销假:员工请假超5天(含5天)以上提前返岗,应在返岗后第一时间办理销假审批手续。

  5.1.3.4请假所需的证明材料:

  婚假:结婚证原件;

  产前检查假:员工怀孕后,持怀孕和预产期证明原件;

  产假:生产后,持医院开具的证明原件;

  计划生育假、工伤假:合法医疗机构的证明(经酒店同意,可假后补交);

  病假:二级以上医院开具病假证明。

  6.附则

  1)本制度的内容与国家及当地政府将来颁布的政策、规定相冲突的,按照新的政策或规定执行。

  2)本制度解释权归酒店行政人事部,自下发之日起执行。酒店原考勤休假制度及相关文件同时废止。

星级管理制度12

  一、收货的管理制度:

  (一)酒店采购任何物品,必须经收货部(收货员)验收,并填制收货报告单一式五联,经收货部和部门签收人签字(留存二份,部门一份,供应商一份,成本控制入帐一份)。

  (二)收货部在验收货物时,必须按照已批准的“请购单”上的数量、质量要求验收货物,对于质量达不到要求,或临近有效期,或无批号等不予收货。

  (三)对于中、西厨需要采购的干货、进口食品,行政总厨协同收货部进行验收,质量方面由行政总厨严格把关。

  (四)当货物采购回来,供应商将货品送到,收货部需即刻通知申购部门主管来领取并验收物品质量是否符合要求,并签名确认。

  (五)收货部要将所有收货报告编号,以便备查。

  (六)收货部平时会有一份当期所有商品的执行价。填制收货报告时,也参照采购申请单,每日采购申请单上采购部填制的.价格与采购人员提供的发票进行核对,不能超过执行价,特殊情况必须由财务总监批准后,方能收货。

  (七)如果各部门请购物品,必须是部门提前申请,采购部需在市场上调查三家供应商。

  (八)作好以上审查后,按下列程序办理收货手续:

  1、直接入仓库,由收货员与库管员共同验收数量、质量、按要求开据收货报告单,并签字确认货已入库。

  2、直拨部门使用的,由部门主管(或行政总厨)与收货员共同检查、验收、开据收货报告并签字确认。

  3、对于酒店常用物品(除餐饮食品外)收货员及库管员要能够掌握物品的质量,不明确时请求财务总监。

  有下列情形者,仓库不予收货,如收货所造成的损失由收货人承担:

  (1)“请购单”手续不完备,或无“请购单”的。

  (2)与请购单的数量、质量、规格、品名不符而使部门同意接收的。

  (3)对价格未得到正式批复的。

  (4)无法确定质量而使用部门又不验收的。

  (5)假冒的、残次的、伪劣产品的。

  二、存货管理制度:

  (一)所有入库物品需由库管员验收规格、数量、质量、品名、有效期后方能入库;酒水需在收货时要求交货人在发票上加注批号并开箱逐一检验。

  (二)各类货物按类堆放整齐,食品存放需离地隔墙30cm并在醒目位置标注物品名称。

  (三)每隔十天向财务总监报告货仓存量。

  (四)每月进行一次定期盘点、成本控制、财会人员需协助仓库一同盘点。对有疑问物品要随时盘点。

  (五)保管员应注意六防工作:即防霉、防火、防鼠、防渗漏、防盗窃、并对货仓的安全完整负有直接责任。

  (六)仓库保管员损耗按大类核定:即瓷器千分之一(年损耗率,下同)零散食品千分之一、袋装食品千分之五、海鲜干货千分之一、瓶装物品万分之五、布草无保管损耗。所有非正常损耗均由保管员赔偿。

  三、领发货(出货)管理制度:

  (一)各部门根据所需填列“物品申领单”,由部门总监签字并报财务总监批准后到仓库领取。

  (二)任何部门或人员领用非本部门使用物品,特殊情况需注明原因,经财务总监批准后方能发给。

  (三)领用除鲜活商品外有形物件,需交回原包装物(瓶、桶、箱等)具体办法按废旧物品管理执行。

  (四)有下列行为者,按下列规定予以处罚:

  1、未经许可直接进入货仓的,口头警告。

  2、在货仓内吸烟的,书面警告。

  3、未经许可白条借货的(除营业部门急用的),书面警告。

  4、领用单未具备相关手续而发货的,书面警告。

  5、私自领用物品,按发出商品价值大小扣收,最后警告,情节严重的按酒店有关条款处理。

  6、“申领单”传递程序:

  “申领单”一式三联。一联部门留存,二、三联在领货时,需注明实领数量及金额,并请领货人签收,然后将第二联交至成本控制,第三联货仓留存记帐用。

星级管理制度13

  星级管理制度是一种激励和评价员工表现的系统,旨在通过设定不同等级的.标准,鼓励员工提升个人能力,提高工作效率,进而推动企业整体绩效的提升。

  内容概述:

  1.星级评定标准:明确各星级对应的工作职责、技能要求和业绩目标。

  2.评估周期:设定定期的评估时间,如季度、半年度或年度。

  3.评估流程:包括自我评估、同事评价、上级评价和部门评审等环节。

  4.奖励机制:依据星级给予不同的奖励,如薪资调整、晋升机会、培训资源等。

  5.反馈与改进:为员工提供具体改进建议,帮助他们提升至更高星级。

  6.晋升制度:设定晋升至更高星级的条件和流程。

星级管理制度14

  一、实施意义:

  1、培养学生的责任感:

  设立诚信星级宿舍,通过学生的自我管理,自我约束,提高自觉性和主动性,增强学生的竞争意识、集体荣誉感和责任感,形成团结友爱、相互帮助、和谐发展的良好舍风。

  2、培养学生的诚信意识

  设立诚信星级宿舍,通过自荐与他荐,培养学生的诚信意识和道德规范。

  诚信体现在日常生活中的每一件小事上,包括做好宿舍卫生,维护公共环境,爱护公物,遵守作息制度,言行一致、言而有信等。

  3、培养学生的自律精神

  设立诚信星级宿舍,加强学生的自律精神,从而接受多样化世界和各种价值观 、人生理想、生活方式的考验。

  4、培养学生的自主意识

  设立诚信星级宿舍,促使学生的行为由被动到主动转变,促使学生自主搞好宿舍的内务,形成一种不甘落后,你追我赶,人人争先进的良好的舍风。

  二、实施细则:

  (一)、诚信星级宿舍操作办法:

  诚信星级宿舍管理是指把宿舍分为四个等级:诚信五星级、诚信四星级、诚信三星级、无星级;由宿舍成员共同商议,确定申报诚信宿舍等级,经宿舍管理委员会确认后,由学校给予命名;星级宿舍不实行终身制,根据平时的检查情况每月审定评估并重新命名;并在文明班评比、学生个人诚信档案和学期德育评价中给予相应的评价。

  诚信星级宿舍,诚信承诺不仅仅包括内务、卫生、纪律等方面按要求做好,更须在宿舍文明公约、宿舍道德层面上做得更好。

  诚信五星级、诚信四星级、诚信三星级在宿舍门口挂相应星级宿舍牌。

  (二)诚信星级宿舍的产生:

  由宿舍全体成员共同商议,决定申报哪个级别宿舍,经宿舍管理委员会审核、评定后,给予批复应属于哪个级别宿舍。

  (三)、诚信星级宿舍检查:

  1、诚信五星级:每周不定期检查二次

  2、诚信四星级:每周不定期检查三次

  3、诚信三星级:每周不定期检查四次

  4、无星级:每天检查

  (四)、升降级及奖罚规定:

  每月升降级一次,根据警告、扣分及遵守宿舍文明公约、宿舍道德公约情况,给予升级或降级处理。

  1、升级评定:

  (1)无星级:

  A、一月内不超过三次警告且扣2分以下,给予升诚信三星级奖励,文明班评比中给予加1分。

  B、一月内不超过2次警告且无扣分,各项指标达诚信四星标准,且遵守宿舍文明公约、宿舍道德公约行为表现优秀的`,给予升诚信四星奖励,文明班评比中给予加2分。

  (2)诚信三星级

  A、一月内不超过3次警告且扣2分以下,给予升诚信四星级奖励,文明班评比中给予加1分处理。

  B、一月内不超过3次警告且无扣分,各项指标达诚信五星标准,且遵守宿舍文明公约、宿舍道德公约行为表现优秀的,给予升诚信五星奖励,文明班评比中给予加2分。

  (3)诚信四星级:

  一月内不超过3次警告且无扣分,给予升诚信五星级奖励,文明班评比中给予加1分。

  (4)诚信五星级宿舍继续保持的,在文明班评比中给予加1分的奖励。

  2、降级评定:

  (1)诚信五星级:

  A、一月中累计二次警告且扣1分的,给予降诚信四星级处理,文明班评比中给予扣1分。

  B、每月累计四次以上警告(含4次)且扣2分以上(含2分)的,给予降为诚信三星级处理,并在文明班评比中给予扣两分。

  C、一月中累计六次以上警告(含6次)且扣3分以上(含3分)的,或严重违反了宿舍文明公约、宿舍道德公约给予降为无星级宿舍,且在文明班评比中扣3分。

  (2)诚信四星级:

  A、每月累计三次以上警告(含3次)且扣2分以上(含2分)的,给予降诚信三星级处理,文明班评比中给予扣1分。

  B、每月累计五次以上警告(含5次)且扣4分以上(含2分)的,且严重违反了宿舍文明公约、宿舍道德公约给予降无星级处理,文明班评比中给予扣2分。

  (3)诚信三星级:

  每月累计四次以上警告(含4次)且扣3分以上(含3分)的,给予降无星级处理,文明班评比中给予扣1分处理。

  (4)无星级:对于无星级宿舍,如果本月未能升为三星及以上星级的,在文明班评比中给予扣1分处理。

  (五)、诚信无敌级宿舍评选及奖励

  1、每学期累计有4次诚信五星级宿舍称号的,可自动成为诚信无敌级宿舍,诚信无敌级宿舍在下一学期中给予每周检查一次的待遇;无严重违纪行为的宿舍成员在学期末诚信档案评定和德育评定中可给予优秀等级;

  2、每学期累计有3次诚信五星级宿舍称号且无严重违纪行为的宿舍成员,在诚信档案评定给予优秀等级,在德育评定中,可给予作出较大贡献成员优秀等级。

  3、每月的诚信星级宿舍升(降)级中,班主任可结合本班情况,在平时德育考核和诚信档案考核中,宿舍成员每次可给予适当加(减)分处理。

  4、文明宿舍在在累计有三次诚信五星级宿舍中产生,文明宿舍舍长通报表扬,并给予适当奖励。

  5、诚信无敌级宿舍成员,学校将组织全体成员留影、在宿委办公室展出并永久存档,以示表彰。并在适当情况下组织参加集体活动。

星级管理制度15

  第一章:总则

  第一条:为加强酒店财务管理,规范酒店财务行为,统一会计核算标准,保障会计信息的真实、完整。()根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、《旅游饮食企业财务制度》的有关规定,结合酒店实际情况,制定本制度。

  第二条:酒店的财务会计工作,在总经理的领导下,授权财务经理负责管理。财务部下设《会计核算、营业收入、收入审查、成本核算、采购工作、网络管理》等部门,承担酒店物资采购、收支管理、会计核算、网络信息管理等工作,对总经理负责。

  第三条:财务人员必须认真执行国家法律法规的规定,依法行使监督职权,认真做好会计核算工作和财务管理工作。

  第二章:会计核算

  第四条:根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》、《企业会计准则》、《旅游饮食企业财务制度》的有关规定,结合酒店的实际情况,制定酒店会计核算政策和办理会计核算业务。

  第五条:酒店发生之经济业务,按规定填制会计凭证,登记会计帐本,编制会计报表。

  第六条:会计期间分为年度、季度和月度,年度会计期间自公历1月1日起至12月31日止,月度会计期间自每月的第一日起至最后一日止。

  第七条:会计核算以“人民币”为记帐本位币。采用“借贷”复式记帐法记帐。

  第八条:按权责发生制原则核算,按《旅游饮食企业财务制度》设置会计科目。

  第九条:会计凭证、会计帐簿、财务会计报告和其他会计核算资料,必须符合国家统一会计制度规定,做到口径一致,相互可比。

  第十条:收入与成本费用应相互配比。

  第十一条:划分收益性支出和资本性支出。

  第十二条:各项财产物资均按取得时的实际成本计价。

  第十三条:会计核算政策

  1、 存货按加权平均法核算;

  2、 低值易耗品摊销采用一次摊销法和分期摊销法核算;

  3、 无形资产和递延资产在受益年限内平均摊销;

  4、 固定资产采用平均年限法计提折旧;

  第十四条:记帐程序

  1、 酒店发生之经济业务按照先单据、后款项的原则办理。发生之经济业务必须凭审批有效的'、手续完备的原始凭证记帐。

  2、 出纳凭审批有效的、手续完备的收支凭证办理收支业务,登记现金日记帐和银行存款日记帐。按管理要求编制现

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