海南的特产有哪些

时间:2022-10-27 10:41:33 宗睿 购物 我要投稿

海南的特产有哪些

  海南是我国南海上的一颗璀璨明珠,是旅游者的度假天堂,来海南旅游一趟,购买一些当地特产肯定是必不可少的。每个地方都有自己的特产,那么海南的特产有哪些呢,下面小编就为大家介绍一些海南的特产,去海南旅游的朋友们别忘了买这些特产哦。小编带来的海南的特产有哪些。

  老海南最朴素的味道:猪脚饭

  海南猪脚饭的独特之处在于糯软且有口劲,所烹煮的肘子达到了是油而不腻,落口消融的境界。猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益处。

  海南的猪脚饭并不是指只卖猪脚的店。猪脚饭主要以猪脚、牛腩为主,同时还经营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜。将烹饪好的熟食切块,然后浇上特制的卤酱涮上一遍,一盘香喷喷热腾腾的佳肴就这样上桌了,再配上一道小菜,一碗油饭,这就是老海南最朴素的味道,最逍遥的生活方式。

  乐东美食:黎族甜糟

  黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的,营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。黎家的人民将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。如果将毯炳装在坛里深埋地下,经三、五年挖出,则甜糟已人部化为浆液而变成“山兰酒”。

  山兰酒:海南黎族的香槟

  山兰酒是黎族的“茅台”,当地人称之为“biang” 酒。采用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成,可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟一样,一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。

  山兰米含有极为丰富的营养,以这种稀有树叶制成的酒饼更含独特悠香。山兰酒酒度不高,除了清醇可口、味美甘甜以外,还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。消食去滞,数饮愈伤生肌,常饮驻颜长寿。黎家妇女生孩子之后,都要喝此酒用以滋补养身,去湿防病。有机会到海南,一定要尝尝黎族特产美酒-山兰酒。

  海南特产有哪些?尝过了清醇可口的山兰酒,如果你也想来一回文人豪客大口喝酒大口吃肉的痛快,以下这款久负盛名的白斩乳羊可不容错过。

  昌江特产美食——白斩乳羊

  白斩乳羊是海南昌江特产美食,虽然没有东山羊名气大,但也谈得上是久负盛名。

  昌江是乳羊的主要产地,地处海南岛西部,北部湾西岸沿海沙源地带,气候温和,江汊交错,水草丰盛,嫩叶丛丛,草药丰满,为羊群提供了天然的食料。加之这一带的小山岗密布,乱石垒垒,地势高低不平,羊群在觅食时,经常奔跑跳跃,所以这里的羊和野羊一样,个个毛色光亮,体质健壮,肉质结实,脂肪少,肉味鲜,味道美,富有营养,特别滋补,被誉为山珍。

  白斩乳羊味道十分鲜美可口,清香浓烈,让人食欲大增,久吃而不厌,回味无穷。汤和内脏要是用来煮粥或用当地西瓜皮渗煮味道更佳。

  海南五指山补益肾气佳肴:黎家炸鹿肉

  海南五指山区盛产野鹿,黎家炸鹿肉这首菜是将猎取的鹿肉用味料腌制后,热油炸成,颇具山野特色,是海南黎族风味菜。

  鹿肉是高极野味,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴,且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

  海南的特产有哪些

  海南特产有:椰子鸡、加积鸭、陵水酸粉、南山素斋、清补凉、四角豆、海南菠萝等。海南(简称:琼),别称琼崖、琼州,中华人民共和国省级行政区,中国的经济特区、自由贸易试验区(港),亚洲博鳌论坛永久会址所在地,省会海口市。

  1、海南的地理位置

  海南省位于中国最南端,北以琼州海峡与广东省划界,西临北部湾与越南相对,东濒南海与台湾省相望,东南和南边在南海中与菲律宾、文莱和马来西亚为邻。海南省的管辖范围包括海南岛和西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域。海南省全省陆地总面积3.5万平方公里,海域面积约200万平方公里,其中海南本岛面积3.39万平方公里。

  2、海南的特产

  海南地处热带海洋性季风气候区,境内旅游特产品种繁多,主要有椰子鸡、加积鸭、陵水酸粉、南山素斋、清补凉、四角豆、海南菠萝、海南黄皮等。

  (1)椰子鸡,是海南的特色菜。因海南盛产椰子,椰子鸡结合了当地人的智慧结晶。

  (2)加积鸭,盛产于海南加积镇,海南四大名菜之一。

  (3)陵水酸粉,是当地人的特色小吃之一,其口感丰富,汤粉中加了特制的酱汤,再依次加入牛肉干、翠花生米等配料,酸辣甜香,鲜美可口。

  (4)南山素斋,因海南的南山是有名的长寿区,到此旅游的游客会品尝其特色素斋饭。南山素斋精选食材,菜品丰富。

  (5)海南清补凉,是海南传统小吃,多以凉粉或老火汤的形式出现。

  (6)四角豆,又叫龙豆,因其特殊的生长环境,在其他地方十分罕见。制作方法通常为清炒或蒜蓉,口感清脆。

  (7)海南菠萝,是海南省海口市的特产,是岭南四大名果之一。果肉丰厚,口感香甜,味甜香浓,也是深受大众喜爱的水果之一。

  (8)海南黄皮,是我国的特有植物。中国大陆海南分布较广,生长于海拔950米的地区,见于石灰岩山地,果圆形、椭圆形或阔卵形。

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