巧克力的挑选方法

巧克力的挑选方法

　　导语：巧克力是很多女孩子的大爱，吃黑巧不仅可以减肥还可以对心脏产生保护作用。既然巧克力有这么大好处是不是让你更加爱上它了呢?那么你知道怎么挑选巧克力吗?你知道什么样的巧克力对身体是好的吗?也许你会觉得挑选巧克力并不难，但是其实还是有很多需要学习的内容哦。一起来看挑选巧克力的方法吧!

　　巧克力的挑选方法

　　1.选择进口巧克力：

　　进口黑巧克力虽然也很苦，但是苦的醇正，比国产巧克力加糖量少，而且不会加一些不好的添加剂。安全系数高，比较可靠，而且不是那种国产巧克力单纯的苦，比较香浓;

　　2. 剔除含有代可可脂的巧克力：

　　此种并非是巧克力，只是用代可可脂伪造成的，因为价格比可可脂便宜自然很多商家喜欢用。而且一般人尝不出来，以为可以蒙混过关，殊不知这样对身体伤害非常大的。代可可脂是一种反式脂肪，长期的摄入会让人变得肥胖，而且会造成心脏病、高血脂的发生，所以必须远离;

　　3.看可可脂含量：

　　巧克力包装会详细写明可可脂含量，可可脂含量越高价钱越贵，不过为了吃的健康贵点也算值得了;

　　4.看配料表：

　　最好的巧克力就是只有可可脂、糖等一些正常东西，不要买带果仁或者是酒香巧克力，那种价钱不仅会贵而且里边加的东西并不纯正。果仁很有可能加的是不新鲜坏的，而且加果仁的巧克力糖的含量也会加大很多。而糖的多就意味着那并不是纯正的巧克力了，反倒对身体有害处，倒不如去单独吃果仁好。

　　5. 闻一闻：

　　如果好的.巧克力闻上去有一股清香的可可的味道，而代可可脂的巧克力则是一打开就会有一种刺鼻的味道。买巧克力之前最好先离近闻一下，如果觉得不太正常的气味就不要购买了;

　　6. 尝味道：

　　好的巧克力入口即化，而且有一种很清澈的味道。而代可可脂的巧克力吃进去嗓子会感觉很腻，像有痰一样腻在那里很难受，也没有一般的巧克力清香的味道。

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