《磨豆浆》中班上学期科学教案

时间:2023-11-28 10:35:13 幼儿教案 我要投稿
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《磨豆浆》中班上学期科学教案

  作为一名无私奉献的老师,通常需要准备好一份教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。那么问题来了,教案应该怎么写?下面是小编精心整理的《磨豆浆》中班上学期科学教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

《磨豆浆》中班上学期科学教案

  《磨豆浆》中班上学期科学教案 1

  活动准备:

  (1)了解磨豆浆的过程,感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。

  (2)对磨豆浆活动有兴趣,具有初步的观察。分析思考的能力。

  活动准备:

  (1)日常生活中,幼儿已有初步的使用石磨的经验。

  (2)石磨,电磨若干,豆浆,茶杯,泡好的黄豆。

  活动过程:

  1、品尝豆浆,了解豆浆的作用。提问:你们喝的是什么?它是用什么做出来的?喝豆浆对我们的身体有什么好处?

  2、幼儿操作石磨,学习磨豆浆。

  (1)教师示范磨豆浆的方法,强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。

  (2)幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作,并会两人合作。

  (3)请幼儿表述磨豆浆的过程。提问;磨出豆浆来了吗?你们是怎样磨的?

  小结:一个小朋友推磨,一个小朋友一边加黄豆。一边不断加水,相互配合,才能磨出豆浆。

  3、操作比较石磨与电磨,感受新制浆工具的优点。

  (1)出示电动磨豆浆机,请幼儿比一比它与石磨有什么不同?(着重从外形上区分。)

  (2)幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。

  (3)请幼儿分别操作石磨与电磨(在教师的帮助下按开关),并相互交流操作结果。

  小结:石磨在没有电的时候可以磨出豆浆,但它速度慢,费力,很不方便。电磨更快捷。更卫生,给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。

  4、教师挤豆渣,幼儿进一步了解做豆浆的.过程。

  总结:我们可以用石磨磨豆浆,也可以用电磨磨豆浆,磨的时候先要把黄豆泡好,在磨的过程中,要不断加水,磨好后还要滤渣,豆浆经过煮沸就可以食用了。

  活动延伸:

  (1)在科学室(或区角)里,提供石磨。电磨供幼儿操作。

  (2)请幼儿带一些小的新产品到幼儿园,开辟“我们身边的新产品”展览角,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。

  活动建议:

  (1)受石磨。电磨数量的限制,本活动易采用分组教学。

  (2)品尝豆浆的环节,可结合幼儿园的早点进行。

  《磨豆浆》中班上学期科学教案 2

  设计意图:

  孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问,我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》,锡剧欣赏《双推磨》,创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一,旨在通过幼儿亲身的操作和尝试,初步了解豆浆的制作过程,引导幼儿关心生活中的小事,培养他们对生活的热爱。

  活动目标:

  1、初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。

  2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。

  3、发展幼儿的`创造性思维和动手能力。

  4、能学会用轮流的方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。

  5、能在集体面前大胆发言,积极想象,提高语言表达能力。

  活动准备:

  1、磁带、VCD、录音机、头巾;

  2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干;

  3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)。

  活动过程:

  一、导入

  (出示干黄豆和湿黄豆)

  1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样?

  (引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)

  2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?

  二、操作

  活动:磨豆浆

  1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?

  (引导幼儿根据已有知识进行讨论)

  2、初步讲解操作方法。

  ⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。

  ⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。

  3、幼儿尝试结对操作,(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。(教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助)

  4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。

  三、煮豆浆,讨论豆浆的营养和吃法。

  问:

  1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处?

  2、豆浆有哪些吃法?

  3、今天老师也给小朋友准备了一些东西,加在豆浆里吃,你可以自己去选一种你喜欢的东西,拿到座位上,老师给你加上豆浆,看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。

  四、品尝豆浆,欣赏锡剧表演《双推磨》

  问:

  1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么?

  2、豆渣有什么用?

  (幼儿讨论后教师总结)

  《磨豆浆》中班上学期科学教案 3

  教学目标:

  1.通过探索、实践,初步学习磨豆浆的技能。

  2.能通过自身的努力,克服困难,体验合作的快乐。

  准备:

  玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黄豆、筷子、勺子、桌子

  过程:

  1.(带幼儿入室)今天老师给你们准备了一样新的玩具,它也是一样工具,你们可以去试一试,这样工具是怎么玩的?是怎么使用的?(幼儿尝试)

  2.这样工具是怎么使用的?(转的)转的时候你们有没有听到声音呢?这是什么声音?怎么会发出这种声音呢?哦,这样工具是用石头做的,转的时候石头和石头摩擦就发出这种声音了,对吗?那么你们认识这样工具吗?它叫什么呀?(石磨)

  3.这个石磨有什么用呢?可以用来磨什么呢?(米粉、豆浆、饲料)

  4.(出示黄豆和豆浆)看,这是什么呀?黄豆和豆浆有什么关系呀?

  5.今天我们一起来学学磨豆浆好吗?那么豆浆该怎么磨呢?请你们两个人结成一对好朋友,一起来试试。

  6.幼儿尝试磨豆浆,教师从以下几方面指导:

  1)磨豆浆要用什么?黄豆从什么地方放进去?放多少?

  2)你为什么放了黄豆磨不出豆浆呢?你可以去看看、问问别人。

  3)你怎么会磨出豆浆来的,你是怎么磨的?

  4)这根筷子有什么用?可以帮上什么忙?

  5)为什么你的豆浆里还有一块块的黄豆块呢?看看别人有没有?他为什么没有?他是怎么磨的?(平平地、稳稳地磨,就会把黄豆磨得又细又碎。)

  6)为什么你磨出的豆浆淡,他磨出的豆浆浓呢?这是怎么一回事?

  7.小朋友,赶快到老师身边来。今天我们学习了磨豆浆,你们有没有都磨出豆浆呀?你们是怎么磨的呢?谁来把你的'发现告诉我们大家?(请几个小朋友说说怎么磨豆浆,应该注意些什么。)

  8.现在我们都知道了怎么磨豆浆、磨豆浆的时侯应注意些什么,下一次再磨的时侯,老师相信你们一定会比今天磨得更好更棒的,对吗?现在我们一起把磨好的豆浆送到食堂里去,等豆浆烧熟,我们一起来尝一尝亲手磨的豆浆,好吗?(幼儿一起收归物品)

  5)为什么你的豆浆里还有一块块的黄豆块呢?看看别人有没有?他为什么没有?他是怎么磨的?(平平地、稳稳地磨,就会把黄豆磨得又细又碎。)

  6)为什么你磨出的豆浆淡,他磨出的豆浆浓呢?这是怎么一回事?

  7.小朋友,赶快到老师身边来。今天我们学习了磨豆浆,你们有没有都磨出豆浆呀?你们是怎么磨的呢?谁来把你的发现告诉我们大家?(请几个小朋友说说怎么磨豆浆,应该注意些什么。)

  8.现在我们都知道了怎么磨豆浆、磨豆浆的时侯应注意些什么,下一次再磨的时侯,老师相信你们一定会比今天磨得更好更棒的,对吗?现在我们一起把磨好的豆浆送到食堂里去,等豆浆烧熟,我们一起来尝一尝亲手磨的豆浆,好吗?(幼儿一起收归物品)

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