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《磨豆浆》中班上学期科学教案
作为一名无私奉献的老师，通常需要准备好一份教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编精心整理的《磨豆浆》中班上学期科学教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《磨豆浆》中班上学期科学教案 1
活动准备：
（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。
（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察。分析思考的能力。
活动准备：
（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。
（2）石磨，电磨若干，豆浆，茶杯，泡好的黄豆。
活动过程：
1、品尝豆浆，了解豆浆的作用。提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？
2、幼儿操作石磨，学习磨豆浆。
（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。
（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。
（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？
小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆。一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。
3、操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。
（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）
（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。
（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。
小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷。更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。
4、教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的.过程。
总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。
活动延伸：
（1）在科学室（或区角）里，提供石磨。电磨供幼儿操作。
（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。
活动建议：
（1）受石磨。电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。
（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。
《磨豆浆》中班上学期科学教案 2
设计意图：
孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢？带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。
活动目标：
1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的`创造性思维和动手能力。
4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
5、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
活动准备：
1、磁带、VCD、录音机、头巾；
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干；
3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）。
活动过程：
一、导入
（出示干黄豆和湿黄豆）
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？
（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？
二、操作
活动：磨豆浆
1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？
（引导幼儿根据已有知识进行讨论）
2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）
4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。
问：
1、豆浆有什么营养？我们吃了有什么好处？
2、豆浆有哪些吃法？
3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择）。
四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演《双推磨》
问：
1、豆浆的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？
（幼儿讨论后教师总结）
《磨豆浆》中班上学期科学教案 3
教学目标：
１．通过探索、实践，初步学习磨豆浆的技能。
２．能通过自身的努力，克服困难，体验合作的快乐。
准备：
玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黄豆、筷子、勺子、桌子
过程：
１．(带幼儿入室)今天老师给你们准备了一样新的玩具，它也是一样工具，你们可以去试一试，这样工具是怎么玩的？是怎么使用的？（幼儿尝试）
２．这样工具是怎么使用的？（转的）转的时候你们有没有听到声音呢？这是什么声音？怎么会发出这种声音呢？哦，这样工具是用石头做的，转的时候石头和石头摩擦就发出这种声音了，对吗？那么你们认识这样工具吗？它叫什么呀？（石磨）
３．这个石磨有什么用呢？可以用来磨什么呢？（米粉、豆浆、饲料）
４．（出示黄豆和豆浆）看，这是什么呀？黄豆和豆浆有什么关系呀？
５．今天我们一起来学学磨豆浆好吗？那么豆浆该怎么磨呢？请你们两个人结成一对好朋友，一起来试试。
６．幼儿尝试磨豆浆，教师从以下几方面指导：
１）磨豆浆要用什么？黄豆从什么地方放进去？放多少？
２）你为什么放了黄豆磨不出豆浆呢？你可以去看看、问问别人。
３）你怎么会磨出豆浆来的，你是怎么磨的？
４）这根筷子有什么用？可以帮上什么忙？
５）为什么你的豆浆里还有一块块的黄豆块呢？看看别人有没有？他为什么没有？他是怎么磨的？（平平地、稳稳地磨，就会把黄豆磨得又细又碎。）
６）为什么你磨出的豆浆淡，他磨出的豆浆浓呢？这是怎么一回事？
７．小朋友，赶快到老师身边来。今天我们学习了磨豆浆，你们有没有都磨出豆浆呀？你们是怎么磨的呢？谁来把你的'发现告诉我们大家？（请几个小朋友说说怎么磨豆浆，应该注意些什么。）
８．现在我们都知道了怎么磨豆浆、磨豆浆的时侯应注意些什么，下一次再磨的时侯，老师相信你们一定会比今天磨得更好更棒的，对吗？现在我们一起把磨好的豆浆送到食堂里去，等豆浆烧熟，我们一起来尝一尝亲手磨的豆浆，好吗？（幼儿一起收归物品）
５）为什么你的豆浆里还有一块块的黄豆块呢？看看别人有没有？他为什么没有？他是怎么磨的？（平平地、稳稳地磨，就会把黄豆磨得又细又碎。）
６）为什么你磨出的豆浆淡，他磨出的豆浆浓呢？这是怎么一回事？
７．小朋友，赶快到老师身边来。今天我们学习了磨豆浆，你们有没有都磨出豆浆呀？你们是怎么磨的呢？谁来把你的发现告诉我们大家？（请几个小朋友说说怎么磨豆浆，应该注意些什么。）
８．现在我们都知道了怎么磨豆浆、磨豆浆的时侯应注意些什么，下一次再磨的时侯，老师相信你们一定会比今天磨得更好更棒的，对吗？现在我们一起把磨好的豆浆送到食堂里去，等豆浆烧熟，我们一起来尝一尝亲手磨的豆浆，好吗？（幼儿一起收归物品）
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