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隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）
在不断进步的社会中，很多情况下我们都会接触到制度，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编帮大家整理的隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇），希望能够帮助到大家。
隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）1
一、新型冠状病毒的病原学特点
新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。
经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。
目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。
二、基本要求
1.在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。
2.各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。
3.防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。
4.复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗，并做好14天医学观察。
5.要求所有员工对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日。
6.做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时，准备以下防护物资，包括但不限于：医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。
7.疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体，避免接触到菜品、成品。
8.禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。
9.在疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动，建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店，不得安排在餐厅就餐，一律实施外卖和配送服务。
三、复工经营服务指南
人员基本要求。
各复工经营单位，应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，抵达后第一时间勤洗手。
员工每天进入工作区域前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃，应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时前往医疗机构就诊。
上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小时使用酒精消毒一次，确保防护效果)，保持勤洗手、多饮水，避免手部与食物直接接触，接待顾客应双方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部卫生防护，设专用带盖垃圾桶，废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
制定疫情期间员工档案管理制度，形成每日一报送制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。
对于餐饮酒店企业员工集体宿舍，应加强管理和宣传，做好防护。
食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。
四、经营场所环境要求
保持就餐场所内部环境整洁，餐具等使用前后必须洗净并消毒。
尽可能配备有杀菌作用的洗手液。
每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒，条件允许的情况下增加消毒频次。
厨余垃圾加盖、分类及时清理，设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。
经营场所保持通风，在疫情防控解除前禁止使用中央空调。
五、经营服务规范指南
在疫情防控解除前，餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食，增加打包外卖服务，增加线上平台外卖服务及外卖窗口。
如有必要可适当缩减营业时间，但应在明显位置张贴公告，告知消费者并取得理解。
有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离，保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。
有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。
六、经营设备规范指南
1、空调系统和场所通风要求。
制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。
要定期维护通风系统的正常运转。
要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况，增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。
2、电梯要求。
电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。
应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。
经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
3、冷藏保鲜设备要求。
对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养，保持清洁卫生。
食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜，防止交叉污染。
加大监督检查力度，适量存储。
七、采购进货管理要求
选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。
落实采购各环节索票索证制度并存档记录，特别是对肉及肉制品做好索证索票工作，尤其是加强对猪肉“两证一报告”的'查验，确保肉类来源可追溯。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。
所有原材料应保持新鲜，加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用，严禁生食和熟食用品混用。
八、顾客管理指南
应对每一位顾客测量体温，了解客人健康情况。
如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。
要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。
制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。
推广普及“使用公筷·文明用餐”，倡导顾客自觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。
九、外卖服务及配送指南
1、外卖配送员要求。
外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求，如体温正常等。
强化对络订餐配送站点和配送人员的管理，落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。
依据无接触配送服务规范标准，尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。
2、外卖配送设备要求。
提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。
条件允许的情况下，加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。
十、防控宣传指南
加强防控意识宣传。配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。
隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）2
一、工作目标
普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxxx酒店的发生和蔓延。
二、工作方针和原则
新型冠状病毒疫情防控工作遵循”高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。
三、防控工作领导机构与职责
成立xxxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。
(一)组长：
负责全面部署xxxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。
(二)副组长:
负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。
(三)信息收集与宣传组：安全保障部、人力部
安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员;
每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异常(如发热)及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提示员工做好自我防护。
人力部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传;
每天掌握员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;
负责收集员工动态及健康情况统计。
(四)环境消毒组：客房部、高众公司(外包清洁单位)
高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行;
联合文昌公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。客房部每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安排专人跟进消杀公司全面消毒工作。
(五)秩序维护组：安全保障部
安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施，把守好酒店各出入口，对不服从或不符合管控要求的人员禁止进入酒店;
每日对内部人员进行上岗前体温检测和进入酒店的每一位人员体温检测，发现有发热、咳嗽等呼吸道感染症状或其他疑似症状等情况时，第一时间报告防控工作领导小组，并做好信息登记，立即报告给疾病预防控制中心、政府相关部门和集团总部;
加强对酒店区域的巡视检查，确保酒店内秩序稳定及协助各项强制性措施落到实处。
(六)通风保障组：工程部
工程部每日加强设备巡检及保养工作，保证酒店各设备正常运转;
按照风机最大载荷量定时开启酒店新风系统;
每周一次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
四、防控措施
(一)疫情防控宣传
1.利用微信、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护知识;
2.向客人宣传疫情防控的具体措施及管控要求;
3.每日发布酒店疫情防控情况。
(二)员工自身防护及要求
1.进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护;
2.为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品;
3.教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会(集)活动;
4.带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。
5.不信谣、不传谣，履行好本职工作。
6.按要求对员工健康情况进行统计(登记)，并按照《xx市xx区xx街道办事处新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知》精神严格执行。要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。
(三)酒店出入管控
1.实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员、车辆、物品进行全面筛查;
2.人员管控：
(1)暂时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入酒店的通道，所有人员统一从酒店大门进出(安排安全员值守);
(2)所有进入酒店的人员(包括客人)必须由工作人员进行体温检测没问题后，并详细了解近期去向动态和健康状况符合要求才能放行;
(3)所有外卖及快递人员禁止进入酒店。外卖或快递物品由客人自行下楼拿取。
3.车辆管控：
(1)酒店停车场入口设置体测检测，对酒店客人驾驶员及乘员实施体温检测;并核实车内人员动态信息和健康状况。
(2)拒绝所有非客车辆进入停车场。
(四)酒店内部人员管控要求
1.除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒店防控小组不定期检查;
2.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：
(1)近期有湖北地区旅行史的.人员返程后，要居家观察14天，留在家中并进行早晚体温检测。待14天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
(2)近期经过湖北以外疫情较为严重地区的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体温检测。待7天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
(3)员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等症状且不属于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。
3.安排专人对接重点单位的人员防控工作。
(五)消毒及通风
1.公共区域重点部位实施每日消毒(具体由高众公司承担)。
(1)每日早上7：00至下午18:00，每间隔1小时对电梯按键使用酒精或消毒液进行消毒;
(2)每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰区域进行清洁消毒。
(3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液对公共区或地面进行拖洗消毒(洗手间及茶水间增加频次)。
(4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷洒覆盖消毒。垃圾做到日产日清。
(5)设置口罩专门回收箱(点)，定时消毒及清理。
2.公共区域每周2次实施全面消毒(具体由联合文昌公司承担)：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店整栋公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重点区域进行重点消毒。
3.客房部每日安排专人对高众公司，检查每日清洁和消毒工作的执行情况，安排专人监督联合文昌公司的全面消毒工作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的消毒工作执行有效，落实到位。
4.保持每日通风措施。
(1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部将根据风机载荷量开启新风系统。
(2)每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户保持通风。
(3)工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
5.提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩及乱弃口罩等行为。
(六)就餐区及就餐管控
酒店内共有一处内部员工餐厅(位于酒店负一层)，对餐厅的管控措施：
采取餐厅座位分开进行就餐，避免扎堆交流，员工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定时处理。
(七)信息沟通及信息上报
1.及时、全面掌握员工的动向及健康状况。
a)要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒店人事部要求填写《员工动态(健康)情况统计表》,及时报告去往湖北的.信息及返深日期。并强制要求从湖北地区的返深员工，按照本方案“第(四)酒店内人员管控”的要求执行。安全保障部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行详细核对并进行体测检测。
b)符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未佩戴口罩或者体温异常者(大于度)将禁止进入酒店和员工宿舍。
c)原则要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒店，如确有必要，则要求客人了解清楚访客近15天内去向及健康状况并报安全保障部，安全保障部核实信息并进行体温检测无误后才可允许其进入酒店。
2.及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信息互通及联动措施。确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时沟通情况、反馈相关信息，取得工作支持。及时关注上述部门发布的通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。对发现的发烧及疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派出所。
3.每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位及政府相关部门。
(八)应急预案
1.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施：
(1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者;
(2)体温检测出现高温人员;
(3)有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者。
2.应急处置措施
(1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者，安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并及时报警处理。
(2)体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督促患者立即就医(戴口罩就医)，如该人员不配合，执行上述第1项应急处置措施。
(3)酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预防控制中心请求指导处理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散;落实好有关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范围。
隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）3
一、建立组织机构，落实职责到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
组长：xxx
副组长：xxx
组员：xxx
二、密切关注疫情，加强宣传教育
(一)紧急监测
1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。
2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。
(二)宣传教育
各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌理造成不良影响。
三、落实检测体系，及时准确报告
(一)疫情的监测
1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。
(二)疫情的报告
1、严格执行首见报告制。
2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。
3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。
(三)疫情报告形式
1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。
2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。
四、积极采取措施，进行严格预防
要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下：
(一)财物部
1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)
2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。
3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。
(二)厨房
1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。
2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。
3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。
4、切配的.蔬菜原料应当天配制当天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。
7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。
8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。
9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。
10、保持室内温度适宜。
11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(三)餐厅
1、所有员工上岗前洗手消毒。
2、定期通风，保证餐厅空气流通。
3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(四)前厅
1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。
5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。
隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）4
为保证在新冠肺炎疫情发生和流行时有效预防和快速应对，及时控制新冠肺炎疫情的暴发和流行，最大限度地减轻疫情造成的危害，保障入住宾客及工作人员的生命安全，维护社会稳定，依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》及上级有关文件要求，结合实际情况，制定本预案。
一、基本原则
严格执行国家有关法律法规，明确各部门、各岗位的责任权利和义务，对新冠肺炎的.预防、疫情监测、报告、控制和救治工作实行依法管理。
规范疫情控制的组织、协调、指挥提高应急效率。
二、组织机构
1、成立xxx酒店新冠肺炎疫情防控领导小组，成员如下：
组长：xxx
副组长：xxx
成员：xxx，xxx
疫情防控领导小组下设办公室，xxx任办公室主任，负责疫情防控期间的日常工作，负责收集、整理、上报、传递新冠肺炎信息，形成阶段性及总体应急工作报告。
三、新冠肺炎疫情防控领小组工作职责
1、加强疫情防控宣教。
利用电子屏、微信公众号、宣传图册在大厅对宾客进行新冠肺炎预防宣教。
2、入住人员体温检测。
配备手持测温仪，宾客进入大厅必须戴口罩，引导每个入店客人体温检测，并登记检测温度;对来自疫区的宾客要主动为其进行测量;对来自疫情区的宾客集中楼层安排入住;建立《宾客健康状况登记表》制度，请宾客填写健康状况和联系方式，并妥善保管备查;
3、做好大厅、客房消毒。
配备84消毒液坚持对大厅、楼道、客房进行消毒，并保持通风。
4、做好工作人员防护措施。
工作人员配备口罩、手套，每次上下班进行体温检测登记，工作场所保持通风、清洁。
指导乘客候车厅内分散候车，不扎堆，人与人保持距离2米。
5、及时报告发热疑似病例。
一旦发现有人员体温超过37.3度，立即转至隔离客房初步隔离，并快速报告市防疫站、治安大队、派出所等部门处理，严格控制事态的发展。
隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）5
一、成立公共卫生应急处理小组：
组长：xxx（总经理）。
副组长：总经理助理。
成员：（质检部经理、客房部经理、餐饮部经理、保安部经理、人事部经理、财务部经理、工程部经理、值班经理）。
发生公共卫生突发事件，在处理小组成员到达之前，由现场值班经理负责处理。
二、酒店公共卫生应急小组职责：
1．负责设立事件应急处理指挥部，由总经理担任总指挥，负责对突发事件应急处理的.统一领导、统一指挥。
2．负责公共卫生突发事件信息收集、分析、报告、通报制度。
3．负责向卫生监督所报告公共卫生突发事件相关信息。
4．负责公共卫生突发事件预防、现场控制、善后协调处理。
三、传染病事件应急措施：
1．酒店公共场所要保持卫生洁净，空气流动更新。宾客接触设施设备及时消毒清洁。
2．客房客用棉织品及易耗品一客一换，日常用品一客一消毒。
3．当酒店公共场所发生疑是传染病事件，现场工作人员及时向部门经理报告。所在部门经理及时向卫生监督所报告。由总机通知小组成员及时到位。
4．所在部门经理在报告的同时，及时隔离疑是传染病区域，监控相关人员。必要时请酒店保安部人员协助完成。
5．公共卫生应急处理小组根据现场情况判断，是否送医就诊、是否向卫生监督所报告。
6．由当地卫生预防保健科查明事件真相，酒店应急处理小组协助处理相关善后工作。
四、饮用水安全事件应急措施
1．酒店向宾客提供饮用水符合国家卫生标准和卫生规范，向饮用水供应商索要相关证件备查。包括饮用水及饮水机生产单位卫生许可证、生产许可批件、检测报告。
2．向宾客提供的杯具要做到一客一换一消毒，确保杯具洁净安全。
3．当酒店发生饮用水安全事件时，现场工作人员及时向部门经理报告。所在部门经理及时向公共卫生应急处理小组报告，由总机通知小组成员及时到位。
4．所在部门经理在报告的同时，保护好现场。密切关注相关人员，及时送医就诊。
5．公共卫生应急处理小组根据现场情况判断，是否向卫生监督所报告。
6．由卫生监督所查明事件真相，酒店应急处理小组协助处理相关善后工作。
隔离酒店闭环的管理制度（通用6篇）6
1 范围
本标准规定了防控重大疫情期间入境人员集中隔离酒店的管理和服务要求。
本标准适用于防控重大疫情期间入境人员集中隔离酒店的管理和服务工作。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 18466 医疗机构水污染物排放标准
GB 19193 疫源地消毒总则
GB 50365 空调通风系统运行管理标准
WS/T 396 公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 隔离人员
重大疫情期间，与传染病病人有密切接触、来自疫区或根据法律法规要求需要在指定场所接受医学观察和隔离的人员。
3.2入境人员
集中隔离酒店重大疫情期间，临时被征用为隔离人员用于医学观察和隔离的场所。
4 入境人员集中隔离酒店管理
4.1 入境人员集中隔离酒店选址要求
4.1.1 入境人员集中隔离酒店应相对独立，易于组织和安保管理，远离人口密集区和学校、养老院等重点防控场所。酒店应具备完善的污水污物处理设施，具有独立化粪池，污水、粪便收集排放系统工作正常，必要时可在三级化粪便池第三格或排水缓冲池投放消毒剂。
4.1.2 优先选择楼层较低的建筑作为入境人员集中隔离酒店。
4.1.3 应具备客房、餐饮服务，具备水、电、电视、网络信息等基本生活需要保障。优先选择客房可开窗自然通风，或使用分体空调的酒店、客房。
4.1.4 应具备单人单间条件，房内配备独立卫生间，卫生间有可正常使用的排气扇。
4.2 入境人员集中隔离酒店设施保障要求
4.2.1 分区管理 应尽可能根据隔离人员入住时间、口岸来源、宗教风俗及语言等特点，合理划分住宿区域。应合理设置区域，分为生活区、物资保障区和医学观察区，其中医学观察区按要求划分污染区、半污染区和清洁区。
4.2.2 水电管理
4.2.2.1 应建立水电供应后勤保障工作机制。
4.2.2.2 生活饮用水水质应符合 GB 5749 的要求。
4.2.2.3 由后勤保障相关负责人及工程人员 24 小时值班，应及时处理水电供应故障。
4.2.2.4 入境人员集中隔离酒店内局部停水、电时，酒店管理方应排工程人员及时检修。酒店内大面积停水、停电或全部停水、停电时，立即查找停水、电原因，并向酒店管理方及酒店专班报告情况及事由，由酒店管理方落实措施。
4.2.3 空调通风管理
4.2.3.1 应加强场所通风。首选自然通风，外窗保持适度开度，同时保证排气扇正常运转，确保室内空气流通。 4.2.3.2 原则上不使用空调。确需使用时，场所负责人应充分了解场所的空调通风系统类型和供风范围后，按规定要求开启空调。
4.2.3.3 使用空调时，空调通风系统还应满足 GB 50365 的要求。
4.2.4 网络设施建设 应加强入境人员集中隔离酒店的信息网络服务。完善酒店的宽带网络及相关基础设施，为隔离人员提供优质的网络服务，确保网络安全稳定，提升隔离人员满意度。
4.3 入境人员集中隔离酒店消毒及垃圾处理管理
4.3.1 消毒管理
4.3.1.1 应建立消毒台账。明确消毒工作责任人，建立消毒工作记录台账，做好消毒记录。
4.3.1.2 应根据国家、省和疾病预防控制机构的有关要求，科学选择消毒产品，进行规范消毒。
4.3.1.3 应勤开门窗，保持通风，每日 2 次对入境人员集中隔离酒店公共区域采用含氯消毒剂消毒。
4.3.1.4 使用机械通风时，应确保所有设备正常运转，新风口、 新风机房、新风口过滤网和送风排风管道保持清洁，对整个供风设备、开放式冷却塔和送风管道等进行定期清洗消毒，清洗消毒技术要求参照 WS/T 396 执行。
4.3.1.5 应优先使用单体空调，如无条件，使用集中空调时，关闭回风通道。风机房、回风滤网处采取物理方法对空气消毒，安装高强度紫外线灯进行空气消毒。
4.3.1.6 公共厕所的清洁消毒和日常保洁，每 2 小时定期对公厕内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手水龙头等重点部位消毒一次，并做好相关消毒记录。厕所内应保持良好通风，必要时可加装排气设备，强制排气。配齐洗手液、手纸等用品，确保洗手设备正常运行。清洁管理人员应加强对公厕各厕位的巡查,确保便器内外整洁,粪便及尿液不残留，收集垃圾扎紧袋口，与生活垃圾一同处理。
4.3.1.7 对需要保持运转使用的厢式电梯，应加强日常管理和预防性消毒。电梯轿厢内不使用空调，加强通风换气，每日消毒不少于 3 次，并做好消毒标识，并配备卫生抽纸供乘坐人员按电梯按钮。
4.3.1.8 观察人员居住的客房原则上退房时清理，台面、门把手、电话机、开关、热水壶、洗手盆、坐便器等日常可能接触使用的'物品表面，应用含有效氯 500 mg/L～1000 mg/L 的含氯消毒剂擦拭或喷雾，作用时间不少于 30 分钟，后用清水洗净。
4.3.1.9 地面表面应用 500 mg/L～1000 mg/L 的含氯消毒剂进行湿式拖地。
4.3.1.10 客房织物(如毛巾、衣物、被罩等)应用 250 mg/L～500 mg/L 的含氯消毒剂浸泡 1 小时,或采用煮沸 15 分钟消毒。应对耐热的物品，如食具、茶具等用远红外线消毒碗柜消毒。
4.3.1.11 应对耐热的物品，如复用食具、茶具等可煮沸 15 分钟或用 250 mg/L～500 mg/L 的含氯消毒剂浸泡 30 分钟后用清水漂洗干净。也可用远红外线消毒碗柜消毒。
4.3.1.12 呕吐物、排泄物、分泌物可采用加盖容器收集，加含氯消毒剂按终浓度有效氯为 10000 mg/L～20000 mg/L 混合作用 2 小时后排下水道。如呕吐物、排泄物、分泌物等污染物直接污染地面，应随时消毒，可用含过氧乙酸的应急处置包直接覆盖包裹污染物，作用 30 分钟，同时用消毒湿巾（高效消毒剂成分）或有效氯 500 mg/L～1000 mg/L 的含氯消毒剂的`擦（拖）布擦（拖）拭可能接触到呕吐物的物体表面及其周围（消毒范围为呕吐物周围 2 米，建议擦拭 2 遍）。
4.3.1.13 隔离人员被确定为疑似病例、确诊病例、无症状感染者转移至医院或其他隔离场所后，应由专业人员对原隔离场所及可能被污染的区域、设施参照GB 19193进行全面彻底的终末消毒。
4.3.1.14 污水在进入市政排水管网前，应进行消毒处理，消毒后污水应符合 GB 18466 的要求。
4.3.2 垃圾处理管理
4.3.2.1 生活垃圾的处置按生活垃圾应符合《医疗废物管理条例》和《医疗卫生机构医疗废物管理办法》的有关规定。
4.3.2.2 每天应至少收集一次垃圾，必要时及时清理。
4.3.2.3 工作人员（垃圾收运人员）应按隔离要求做好个人防护，每日上、下班要测量体温，工作后应注意洗手和消毒。
4.3.2.4 工作人员收取垃圾时，应不与被隔离人员聊天闲谈等接触。
4.3.2.5 工作人员收取垃圾时，应不直接用手或者其他部位直接接触垃圾及其他物品，包括门框、门把手等。
4.3.2.6 垃圾桶等工具和物品应每次收取垃圾后或定时进行消毒处理。
4.3.2.7 入境人员集中隔离酒店所有垃圾均应当装入黄色医用垃圾处理袋内，按医疗垃圾要求，每日定期集中回收处理。酒店所贮存垃圾可根据实际贮存量每 2～3 天由医疗废物处置单位用专车进行回收处置，并做好日期、数量、交接双方签名登记工作。
4.3.2.8 医疗废物集中处置单位运送医疗废物，应当遵守国家有关危险货物运输管理的规定，使用符合相关要求并有明显医疗废物标识的专用车辆。
4.3.2.9 运送医疗废物的车辆使用后，应在医疗废物集中处置场所内对车厢及时进行消毒和清洁，应专车专用，应不运送其他物品。
4.3.2.10 入境人员集中隔离酒店从事生活垃圾或医疗废物收集、运送、贮存、处置等工作的人员和管理人员，应进行与疫情防控相关知识的培训。
4.4入境人员集中隔离酒店安全及应急管理
4.4.1 安防安保管理
4.4.1.1 应建立严格的管理制度，落实安全管理责任。
4.4.1.2 应综合考虑合法性、防护距离、建筑安全、消防安全、防汛安全、环境保护等要求。
4.4.1.3 应确保室内各类设施的安全，尤其高楼层窗户、阳台、天井等应加强封闭式安全防护。
4.4.1.4 应在低楼层预留给评估存在高风险的隔离人员使用的特殊房间，监控不留安全死角。
4.4.1.5 应在酒店出入口、员工通道、各入住楼层及监控设备等重要位置建立 24 小时值班制度。
4.4.1.6 不准许外卖、快递等无关人员随意进出集中入境人员集中隔离酒店。
4.4.2 食品安全及应急管理
4.4.2.1 应实行集中统一、非接触式配餐。餐食（含外卖）由工作人员配送至各隔离房间门口的桌椅上后，隔离人员自行取用。
4.4.2.2 应重点检查入境人员集中隔离酒店供餐单位的食品经营主体资格、食品安全制度落实和从业人员管理、场所卫生和设备设施、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒，食品和食品原材料的采购、贮存、经营和使用情况。
4.4.2.3 对发现食品安全隐患的，应优先督促餐饮单位及时落实整改，落实主体责任。
4.4.2.4 条件允许可实行个性外卖订餐。
4.4.2.5 应加强对入境人员集中隔离酒店周边在第三方平台外卖餐饮单位的线上巡查，并组织人员加强入境人员集中隔离酒店周边外卖餐饮单位的厨房卫生状况、操作加工流程、餐具消毒等情况进行排查，排除外卖供餐隐患。
4.4.2.6 应对外卖订餐做出温馨提示，告知慎使用易引起中毒的食品品种，签网购及外卖订餐免责承诺文件。
4.4.3 消防安全及应急管理
4.4.3.1 应制定入境人员集中隔离酒店消防应急预案。
4.4.3.2 应定期开展火灾演练。
4.4.3.3 应确保酒店消防设施保持完好有效。
4.4.3.4 应每 2 小时开展一次消防安全巡查。
4.4.4 突发事件应急管理
4.4.4.1 根据应急管理要求，应制定和完善突发事件应急预案，做好随时处置突发情况准备。
4.4.4.2 发生刑事、治安案事件时，应第一时间组织现场安保力量采取有效应对措施，了解情况并向上级报告，组织力量增援，会同有关部门做好事件后续处置工作。
4.5 入境人员集中隔离酒店人员管理
4.5.1 隔离人员管理
4.5.1.1 应对隔离人员实施单人单间管理（除特殊人员需要陪护人员同住等）。
4.5.1.2 应为隔离人员发放医用外科口罩，督促其与工作人员接触时佩戴口罩，注意个人卫生。
4.5.1.3 不准许隔离人员离开房间和相互探访。
4.5.1.4 原则上不得探视，若必须探视时，应要求探视者严格按照规定做好个人防护。
4.5.1.5 客房内配备必要的清洁用具（扫把、抹布等），指导隔离人员自行清洁打扫。
4.5.1.6 应每天早晚为隔离人员测体温 1 次，并询问其健康状况，记录在册。
4.5.1.7 观察期间人员如出现发热、干咳、乏力等症状，应当立即转运至属地定点医院进行诊治。
4.5.1.8 隔离人员应在隔离房间内单独就餐。
4.5.1.9 不准许隔离人员私自购买来源不明的外卖食品。
4.5.2 工作人员管理
4.5.2.1 工作人员应当穿戴一次性工作帽、医用外科口罩、工作服、一次性手套，与隔离人员保持 1米以上距离。与隔离人员近距离接触，应当佩戴 N95 口罩。所有人员工作后应当注意洗手和消毒。
4.5.2.2 在打扫、清理、布草房间时，应穿工作服，佩戴 N95 口罩，戴一次性工作帽、医用手套和长袖防水手套。清理后及时洗手和消毒。
5 入境人员集中隔离酒店服务
5.1 生活服务
5.1.1 日常服务
5.1.1.1 应提供隔离人员所用的日常物品（包括布草床品、衣物、洗漱用品、茶具、餐具等）。
5.1.1.2 应根据隔离人员数量配备足够的工勤人员，提供适当的客房服务；做好区域清洁卫生和物品消毒等工作。
5.1.2 餐饮服务
5.1.2.1 应做好隔离人员的日常餐饮保障，集中配送饮食。对外籍穆斯林等有特殊宗教信仰或饮食习惯的人员，应合理解决有关清真餐、素餐等需求。
5.1.2.2 宜体现人文关怀和城市特色，供餐品种宜多样化，可兼顾各种口味，增加具有地方特色的配餐服务。
5.1.2.3 可实行个性外卖订餐的，宜提供附近优质餐馆备选。
5.1.3 清洁卫生服务
5.1.3.1 应定期为隔离房间提供清洁服务，宜每 3～5 天 1 次。
5.1.3.2 隔离人员所用日常物品应相对固定，一客一换、污染时更换，与其他人员物品分开。
5.1.4 物品消毒服务 应做好隔离人员的物品消毒工作。
5.1.5 垃圾处理服务
5.1.5.1 入境人员集中隔离酒店每个房间在卫生间和生活区应各放置一个专用加盖垃圾桶，桶内均套上医疗废物包装袋（或垃圾专用袋）。
5.1.5.2 隔离房间内所产生的垃圾及其他物品，用医疗废物包装袋（或垃圾专用袋）装好并扎紧袋口放于房内或门口统一收集，确保无破裂、无渗漏、无垃圾外漏。
5.1.6 信息反馈服务
5.1.6.1 应建立畅通的信息反馈渠道。应保持服务台 24 小时值守，及时提供必要的生活服务。落实岗位职责，尽力满足合理的特殊生活需求。
5.1.6.2 应注重心理健康管理。应保持电视、网络、电话的畅通，及时解答关于隔离政策的疑问。应结合精神卫生服务资源，根据实际情况，对入境人员提供必要的心理支持和心理辅导。
5.1.7 网购服务 外卖及网购快递到店后必须经工作人员现场开封验视，确认安全后方可送至旅客房间。如不同意开封验视或物品存在潜在危险，工作人员代签收后暂寄存在酒店前台，退房时归还给旅客带走。
5.2 医疗保障服务
5.2.1 医学观察服务 应安排医护人员24小时值守，为隔离观察人员及时提供医疗服务。
5.2.2 心理健康服务
5.2.2.1 应热情和真诚对待每位接受观察的人员，协助其适应隔离环境。
5.2.2.2 应做好思想准备，理解观察人员出现的情绪反应。
5.2.2.3 应运用内部广播、宣传手册、面谈等多种方式，向观察人员宣传突发公共卫生事件后心理健康知识。
5.2.2.4 当观察人员需要帮助的时候，应提供力所能及的帮助。
5.2.2.5 应协助观察人员联系家属，获得支持。
5.2.2.6 应关心医学观察人员现实需求，完善观察场所的配套设施，缓解观察人员的焦虑情绪。
5.2.2.7 当观察人员出现无助、焦虑、恐惧、抑郁等负性情绪，或者失眠问题，应提供心理评估和心理咨询服务。
5.2.2.8 应监督正在巩固维持治疗的精神疾病观察人员服药。当药物不足时协助提供药物。
5.2.2.9 当观察者出现悲观厌世、烦躁易怒、言行紊乱、明显睡眠问题时，应及时邀请精神科会诊，提供药物和心理危机干预。
5.2.3 精神障碍医疗干预服务
5.2.3.1 应严格按照重大疫情防控相关文件要求，做好隔离人员的医疗保障和心身健康风险评估工作。
5.2.3.2 应严格按照有关要求设置医疗保障点，配置医务人员和医疗设施设备。
5.2.3.3 应建立健全集中隔离场所值守方案和应急预案，严格落实领导带班和重要岗位 24 小时值班及交接班制度。
5.2.3.4 应采取定点执勤和按时巡查相结合的方式，强化各个部位巡查，发现被隔离人员异常时，第一时间按照应急预案和流程办理。
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