婚宴敬酒礼仪
婚宴是指为庆祝结婚举办的宴会，在中国婚宴通常称作为喜酒。在西方婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。以下是小编精心整理的婚宴敬酒礼仪，仅供参考，欢迎大家阅读。
礼仪1：
敬酒作为一种婚礼礼节，婚礼上新人如何敬酒也是非常有讲求的，有的新人不懂得敬酒的注意事项，因此闹出了大笑话，下面一起来看看关于敬酒的学问。
婚宴上新人敬酒的礼仪
在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现，把整个婚宴敬酒过程录影保存下来，是个不错的主意。因为经由录影，如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录，并在日后带给你许多的乐趣。
无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上，敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过，就如同种种历史久远的礼仪一般，敬酒时，也有若干礼节应该加以遵循。例如：
接受敬酒的人不必喝酒，只须坐在座位上，微笑面对敬酒者。
敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的时机。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。
敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，但不要强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行，随时斟倒。若遇到需要代酒的时候，伴郎、伴娘也是义不容辞的。
敬酒的同时，常常还要向抽烟的人士敬烟。这通常是新娘的任务，其他人不能替代。调皮的宾客会乘机捉弄新娘，或是在点烟时不断吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上让新郎抱着新娘点烟，更有嘴上叼了数根香烟，要求一次点燃的。在敬酒、敬烟的同时，宾客有时会想出更新奇的招数要求新人当场表演，包括两人同时吃一口菜，喝多杯可乐等。
要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬个酒”;或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，像我自己至少就曾经三次用力过度，而把杯子都给敲破了!
婚宴上每一次敬酒时间不宜超过3分钟。因此，应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时，话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人，甚至可以戏谑，这些都无伤大雅。你的态度可以严肃，也可以机敏谐趣。不过，最重要的是，你应该事先演练一番。
礼仪2：
一、锋芒渐射，稳坐泰山
在酒席宴上，一定要分清场合，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露之间。选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。
二、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，新人一定应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
三、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。切忌避免唯我独尊，天南海北，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
四、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下新人敬酒应以年龄辈分、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。新人与不熟悉的人在一起喝酒，可以事先打听和留意一下别人的称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
五、察言观色，了解人心
新人要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
六、瞄准主宾，把握大局
婚宴上如何敬酒好?大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
七、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
八、长辈出马，帮忙圆场
还需要让长辈出马，私下也培养几个“圆场”的。这里主要是让信得过的朋友或者长辈一旁关注着，时刻帮忙圆场，让来宾尽量不纠缠。
敬酒的规矩
中国有着数千年的白酒文化，无酒不成席的传统也是流传至今，而中国人的好客，在酒席上也是发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，当然，也有一定的负作用。
“文敬”
是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。
酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。
“回敬”
这是客人向主人敬酒。
“互敬”
这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。
“代饮”
即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。
为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够”，“感情浅，舔一舔。”
“罚酒”
这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。
礼仪3：
不知道什么时候开始流传下来的习俗，婚宴上新人要向宾客敬酒。一方面是新人表示对来宾的感谢，一方面也是来宾对新人的祝福。
不过，婚礼上的敬酒可不是闹着玩的，面对众多长辈，适当的装装乖巧是很有必要的。所以，婚宴上新人的敬酒礼仪和技巧，你必须get！
一、婚宴上常见的两种敬酒方式
1.舞台上敬酒
在仪式结束后，宴会上开始前，新人直接在舞台上宾客集体敬酒，要说祝酒词哦~但是注意控制时间，最多不超过5分钟……
舞台集体敬酒方式很适合宾客很多的婚礼，不会或不能喝酒的新人，还有不擅长社交的新人。
2.挨桌敬酒式
新人在宴会开始后，从至亲长辈桌开始挨桌向每个宾客敬酒。这样的敬酒方式会更显真诚，而且可以更好的认识新人双方的亲戚朋友。但这种敬酒方式也会更累更复杂。
具体选择哪种敬酒方式，要根据新人本地的习俗和习惯，还有新人双方及双方家庭的一起来商量，有很多地方甚至会两种方法都会用。
二、敬酒新娘换装不是作
新娘仪式时的行头一般会以美、浪漫、吸睛为主，让大家都一眼看见她，并知道她就是今天的主角。而婚宴时，新娘需要走动在个餐桌之间，长托、大摆、十几厘米的细高跟就不合适了。所以，建议新娘们如果需要挨桌敬酒的话，最好换身行头。
敬酒行头主要“以简约方便、易行走为主，美丽大方、易识别为辅”。发型建议盘发和束发，不建议披发；礼服的选择有很多，可以是中式旗袍，也可以是优雅的宴会小礼服，当然红色是最常见的；婚鞋只要新娘自己走动起来方便舒适就可以。
三、喝什么酒，有窍门！
因为婚宴上需要的宾客实在太多，需要喝酒的时候也太多、婚礼现场喝醉又太难看，所以很多新人都会选择不喝“真酒”，就算这样，也会有最后喝醉倒地的。
如果不喝“真酒”，喝什么？
假装白酒，可以用白酒对冷的白开水，也可以用纯净水；雪碧代替，记得前一晚一定要放气！
假装红酒，很简单，当然是用葡萄汁之间灌到红酒瓶就可以了。
饮料，主要是新娘喝吧！新郎喝饮料的比较少见……
四、敬酒姿势有讲究
1.在舞台上敬酒时
新人在舞台上敬酒时，要把手套摘掉，用外侧的手举杯，举杯高度与脸同高，保持脸在外侧，不要挡住脸，新人俩站成八字形。酒杯要握杯柄，不要翘小指，等候发言时可以用另一只手托住杯底。
2.挨桌敬酒时
等候宾客方便时上前敬酒。当宾客正嚼着食物、挑菜途中、正喝东西或者整在挠头发、摸脚尖之类的时候，都先不要忙着去敬酒。
敬酒时一手握着杯柄，一手托着杯底，同样，不要翘小指哦……酒杯要比宾客酒杯低一点，与宾客寒暄两句并相互碰杯。一般来说，不用把酒杯里的酒全部喝干，但就算不会喝酒也一定要意思意思。遇到宾客说不喝酒时，不要一味劝酒，以免尴尬哦……
五、敬酒顺序要安排
敬酒的顺序应该在婚礼前就安排好，也就是在安排座位的时候，就要考虑到敬酒顺序。
男方和女方对等地安排在舞台两边，最接近舞台的应该是双方父母、再是长辈，然后是领导上级，然后是次桌的亲戚朋友们……敬酒时的顺序也就按着座位来就行。
六、新人不会喝酒怎么办？
对于不会喝酒的新人，除了喝假酒，还有法宝可用——伴郎伴娘。不会喝酒的新人在邀请伴郎伴娘时就应该注意了，邀请自己会喝酒的朋友，他们会是你的救星。
每位伴娘伴郎的分工要提前明确哦！确定一位伴郎倒酒，一位负责递酒招呼、一位负责挡酒代酒等，伴娘们则一位负责递烟、一位负责发喜糖、一位负责收发红包。
当新人们走到宾客身边时，伴郎伴娘们早把一切准备妥当，迅速又礼貌。
七、宾客实在太多怎么办？
除了上面说的舞台上的整体敬酒，还有以桌为单位的敬酒方式。
而且还有个技巧：让摄影摄像跟牢新人，架好相机，然后和宾客说：“我们大家一起举杯，留下这个珍贵的镜头，请我们的摄像师摄影师记录下这一瞬间。”以拍镜头作为邀请全桌起立的理由，有没有太聪明？！
最后，敬酒环节，新郎要照顾好自己的新娘，伴郎们要照顾好伴娘们，展现你们的男人魅力的时候到了！
新郎伴郎们也要量力而行，不要因为顾及脸面而喝醉，那样反而会更丢脸，婚宴之后还有很多事需要办哦……
你懂的！
当然，还有一点很重要，那就是一定要让宾客们吃好喝好，不然大家不会轻易放过你的，所以选择一款好的婚宴用酒很重要。
礼仪4：
1、敬酒的时间的安排
新人敬酒一般都是仪式完成之后，新娘在换上旗袍或中式裙褂之后，在来宾差不多吃饱了的时候进行，新人开始主桌敬酒。敬酒的部分是晚宴的一个气氛高潮，因为大家都有参与。这个时候司仪开始做游戏和来宾互动调节气氛，新人就开始敬酒了，敬酒应该是婚宴的最后一个环节了，在这个环节里，大多数宾客们都会做些小动作来闹新人，比如让新娘点烟，比如让新郎喝十全大补汤。值得新人注意的是，如果婚宴的桌数比较多，还是需要早点开始敬酒的，因为来宾里会有不少老人和小孩，他们可都是希望婚宴可以早点结束早点回家。
2、婚礼敬酒的顺序
敬酒的顺序一般都是按照主桌到客桌的顺序去，客桌又有亲戚，同事，朋友等等，敬酒的顺序：一是可以按照桌号的顺序来敬酒;二是按照重要的程度来排先后，最好是把能闹的朋友、同学放在最后敬酒，避免闹酒的时候太长，耽误了整场晚宴的进度和时间。
3、敬酒的技巧
在敬酒之前最好自己先备一点“假酒”，但在主桌或是长辈领导桌时要和真酒，但尽量要少喝。并且长辈基本不会灌孩子喝，新人要留下酒量到年轻人的桌喝，因为年轻人是不会放过新人的。如新郎感到再喝真要醉了，别管脸面，一定别喝了，因为婚宴新郎喝醉酒是很不好的，有损形象不说，而且婚宴结束后还有许多事情需要新郎去做。
婚宴开始新郎、新娘要针对酒席桌数安排及时敬酒，如果桌数多，每桌敬酒、点烟、剥糖时间要相应缩短。所以在整个婚礼的时间安排上应该是先紧后松，如全敬完了时间还早，有些桌可再次敬酒;一定不要先松后紧，前几桌敬很长时间，后面桌的来宾可能吃的差不多了，着急想走了。
如果没有准备假酒，喝真酒时在主桌、长辈桌尽量少喝，因为长辈基本不会灌孩子喝，留下肚量到年轻人的桌喝，因为年轻人是不会放过新人的。如新郎感到再喝真要醉了，别管脸面，一定别喝了，因为婚宴新郎喝醉酒是很不好的，而且婚宴结束后还有许多事情需要新郎去做。
礼仪5：
婚宴也称吃喜酒，是婚礼期间为答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话，那么婚宴则是高潮的顶峰。民间婚宴，礼仪繁琐而讲究。从入席安座到一席上菜，从菜品组成到进餐礼节。乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。
新郎新娘在婚宴上的礼节是否周全、适当，在一定程度上决定着婚宴以至整个婚礼是否能够顺利、圆满地完成，决定着客人对新郎新娘印象如何。要略加表示，至少要举起酒杯向客人致以谢意，并说明不能多喝的理由。
婚宴进行一定程序，新郎新娘要按主次，依次到各席向每位客人敬酒。敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满开以手为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新郎新娘要说声“谢谢”，并再为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。
婚宴结束，客人离去时，新郎新娘要双双立于门口，一一同客人握手再见，并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。
婚宴敬酒礼仪3
1、首先伴郎或者新郎的亲友提出向新郎敬酒；
2、随后众亲友向新娘祝酒；
3、新郎回敬，包括了对新娘的祝愿、鸣谢最先敬酒的人，鸣谢双方父母，向伴娘们祝酒；
4、伴郎回敬，伴郎则代表伴娘们向新郎表示谢意；
5、主婚人和亲密好友送祝福；
6、新娘父亲代表新娘父母向全体来宾敬酒，感谢他们的莅临。宣告喜宴正式开始。
7、在婚宴进行中，新郎新娘开始想各位来宾敬酒了。在敬酒之前，要了解各位嘉宾的背景，敬酒的顺序是先主桌，即双方妇女，然后是其他长辈，其次就是次桌。每一桌的来宾都要敬到，不能失礼。
8、敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词，就应当在特定的时间进行，不能因此影响来宾的用餐。祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始。也可以在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。
9、在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候，应起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面带微笑，目视自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。
10、即使滴酒不沾，也要拿起杯子做个样子。将酒杯举到眼睛高度，说完"干杯"后，将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就结束。
11、在中餐，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，可以要求回敬主人，和他再干一杯。
礼仪6：
礼仪
1、出席喜宴要提前半小时到达，而且要整理一下仪容，不要匆匆忙忙地赶到，不然很没礼貌。
2、如果有事会迟到或早退的话，要事先通知对方。迟到时，让招待人员领你进去；若要早退，要等来宾都致完词后再走。
3、先对新人的亲戚道贺，报上大名，并要说谢谢他们的招待；递上礼袋，正面朝上递给对方，此时顺便说些祝福的话。
4、就算不出席喜宴，也要送礼金。在典礼举行前直接送给对方或邮寄给对方，光送礼袋很失礼，要记得在上面写些祝贺的话。
5、众欢同乐，切忌私语，话题尽量不要太偏；
6、瞄准宾主，把握大局，语言得当，诙谐幽默；
7、劝酒适度，切莫强求，敬酒有序，主次分明；
注意事项
1、穿戴整齐是对主人基本的尊重，穿着正式的服装参加婚礼以示对新人的尊重，切勿穿短裤或凉拖鞋。
2、女士穿着的裸露程度切不可超过新娘。如果只是参加酒席，那么套装、连衣裙就可以了。
3、男士穿深色西装、衬衫打领带，记得穿黑色袜子配黑色皮鞋。
4、入座时要先跟邻席的人打招呼，如果跟你同桌的人都是陌生人，你也要表现出愉悦的心情。
5、致辞时可能要边听边用餐，但要记住最初和最后一定要放下餐具鼓掌。
6、不管是中式婚礼还是西式婚礼，作为参加者，我们一定要注意在穿着上不要抢新娘的风头。
7、接到婚宴邀请，应及时答复对方能否如期出席，以便对方安排。在接受邀请之后，不宜随意改动。如遇特殊情况不能如约出席，应尽早向对方解释缘由。
8、参加婚宴应着套装或礼服，以表对对方的尊重。而优雅礼服系列便是最优选择，既不过于高调，也不失大方气质，恰如其分地展现你的时尚心得。
9、一个人的时间观念可以折射出内在的优雅品质。参加婚宴，最好提前半小时抵达宴请地点，在接待柜前签名祝贺，主动向对方问好、祝福。
10、拥有良好涵养的都市女性，在婚宴上待人接物都应礼貌得体，而进餐文雅便是一门必修课。在进餐时，声音及动作幅度不宜过大，时刻注意举止优雅。
11、而在新人和主宾致辞、祝酒时，也应暂停进餐、停止交谈，注意倾听。新人和主宾致辞之后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方，以示敬意。
12、如遇突发情况需要早退的话，要事先通知对方，并且最好等来宾都致完词后再走。离开时不需要再跟新郎、新娘打招呼，但要跟坐同桌的两侧人打招呼。
13、良好的礼仪素养并非一朝一夕就能成就，而是在日积月累的生活中沉淀而成的优美姿态，一如YINER音儿女性的精致品位与知性气质，凝结了时光的美好，逾越着岁月的界限，用力拥抱关于美的恒久符号，用丰富的内心世界和对生活的智慧，让自己永远是一棵有101种风景的花树。
礼仪7：
原则一：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要，这里我简单给大家介绍一下，婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹，我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法，在婚宴过程中，穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品，让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗，用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后，再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗，我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单，下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
原则二：菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下：
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子。
礼仪8：
婚宴祝酒顺序：
第一、向新郎祝酒：由伴郎或亲戚朋友提出
第二、向新郎新娘祝酒：最近这已演变成向新娘祝酒
第三、新郎的回敬：这包括对新娘的祝福，对首先敬酒人的感谢，对双方父母的感激，以及向伴娘们祝酒。
第四、伴郎的回敬：伴郎代表伴娘们向新郎表示感谢。（通常新娘会紧接着新郎的回敬，送出她自己的祝福，然后才是伴郎感谢伴娘们）
第五、其它：主婚人或蜜友送祝福。
第六、新娘父亲敬酒：代表新娘父母，感谢全体嘉宾光临，宣布喜宴开始。
礼仪9：
【新人敬酒的着装】
1、敬酒的服装一般都是选择礼服或者旗袍，礼服建议不要选择蓬蓬裙式，而尽量选择修身款？这样在行动上会比较方便，但是要注意胸口，以防止走光现象发生；选择旗袍不仅保守而且很有东方女性的优雅，还非常的显身材呢，个人十分推荐。
2、敬酒时一定要穿高根鞋，因为只有高跟鞋才能衬托气质，让新娘更有自信；不过要注意不要因为人多，鞋跟高再加上裙摆比较拖拉而引起扭伤、踩着自己的衣服跌倒之类的事发生哦。
【新人敬酒的时机】
1、敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的时机。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈？然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
2、敬酒的时间敬酒的时间不宜太晚，因为来宾中有很多老人小孩的，所以很容易疲劳，一般吃完饭就会急着回家了，所以呢敬酒尽量安排在节目刚刚表演完，婚礼举行了一大半的时候，这时候呢，大家吃喝的也差不多了，敬完酒之后也差不多打道回府了。当然拉，新人还要根据桌数来算着敬酒的时间？不要因为桌数过多？而拖拖拉拉？把晚宴耽误到很晚。
礼仪10：
一、西式婚礼席位的排列规则
1.面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
2.交叉排列。西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多和周围客人聊天认识，达到社交目的。
3.女士优先。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。
4.距离定位。西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
5.以右为尊。排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。
二、西式婚礼长桌主要的位置排法
1.法式就座方式。主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主客，左边是女次客，陪客则尽量往旁边坐。
2.英美式就座方式。桌子两端为男女主人，若夫妇一起受邀，则男士坐在女主人的右手边，女士坐在男主人的右手边，左边则是次客的位置，如果是陪同客尽量往中问坐。
3.在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说：“祝你们胃口好”，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。
西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式。
细节体现格调西式婚礼餐具的布置礼仪
如果你要准备一个西式婚礼，那么事先了解西式婚宴的布置礼仪就显得十分重要，这不仅能让客人得到最尊贵的宴会体验，也能显示出你们对于婚礼布置的用心。为了避免餐桌上的杂乱现象，我们在布置餐具时通常要遵循一些规则。
餐具布置的一般规则
餐桌布置的一般规则是在餐盘的两侧分别摆放三个餐具。不过也有例外，如果餐桌上需要用到牡蛎餐叉(或海鲜餐叉)可能会被放置在餐盘右侧，勺子的右边，成为餐盘右侧的第四个餐具。对于一个典型的正式西式婚宴来说，餐桌布置可见详图。
1.大餐盘
大餐盘位于餐桌的中央
2.黄油面包碟
这种小面包碟被放置在大餐盘右侧，餐叉的上方，同时里面还会放置黄油刀。
3.杯子
将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方，将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。红葡萄酒杯杯弧较大，拿红葡萄酒杯时，你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯脚更长，杯肚像一个圆柱体，拿白葡萄酒杯时，只能握住其杯脚。最后，雪利酒杯也可能会出现在餐桌上。雪利酒杯较小，可能会被放置在葡萄酒杯的右边，这也预示着雪利酒将会和汤一起上。
4.叉子
将沙拉叉放置在大餐盘左侧一英寸的地方，将正餐叉放置在沙拉叉的左边，鱼叉放置在正餐叉的左边。
5.刀具
将正餐刀(如果有肉菜的话，也可以放切肉刀)放置在大餐盘右侧一英寸的地方，将鱼刀放置在正餐刀的右边。黄油刀则放在黄油面包碟之上，其手柄斜对着客人。
6.勺子
汤勺或者是水果勺置于餐盘右侧，刀具的右边。
7.牡蛎叉
如果有牡蛎叉的话，将它放置在汤勺(或者水果勺)的右边。牡蛎叉也被称为海鲜叉，它是唯一放在餐盘右侧的餐叉。其叉头可放置在放有汤勺的碗中，手柄与桌面呈45度角。用餐前，也可以将它平行地放置在汤勺(或者水果勺)的右边。
8.甜点餐叉(或者勺子)
甜点餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盘之上，也可以在供应甜点时再拿给客人。
9.盐和胡椒
盐瓶位于胡椒粉瓶的右下方，胡椒粉瓶位于盐瓶的左上方，两者略成角度。一般将盐瓶和胡椒粉瓶置于整套餐具的最上边或者是两套餐具之间，这是为了方便大家共用。另外，在正式场合中，一般会将盐放置在盐皿中，这是为了方便客人控制盐的用量。在盐皿中会放一个小勺子，客人可以用它在食物上撒盐。
10.洗指碗
洗指碗是指餐桌上洗手指的碗，它一般出现在用餐快结束时。
礼仪11：
一、新娘婚礼当天应注意的礼仪细节
从迎宾那一刻开始就要时刻紧绷一根弦：
1.要注意迎宾时的站姿。
2.要注意鞠躬时的角度，不能太敷衍了事但是也要防止走光。
3.对于不同形状的捧花也要知道有不同的握法，千万不要像拿了个火炬进场一样。
4.进场时候走路要抬头挺胸、大方得体。
5.转身时候要注意幅度，因为当天是穿着婚纱并非平日的休闲装。坐的时候也要注意坐姿，上身要挺直，略微扭腰，这样会显得更苗条。
6.婚礼上的接吻仪式是神圣的，因此既不用表现得太扭捏，也不要太过激情，要掌握尺度。
7.交换戒指，手指的位置应该伸在对方腰部左右。8.切蛋糕仪式，新娘应该双手握刀，面带微笑，慢慢入刀……婚礼上需要注意的礼仪其实很多，在婚前可以适当地通过形体训练来达到当天收放自如的效果。
二、夏天结婚的新人，要注意的礼仪事项
1.夏天炎热的天气新娘首先要注意自己的妆容不要被汗水化开，这样会比较不雅。
2.夏天容易出汗，特别是新郎，一定要提醒新郎当天带好香水，以免冒出“男人味”哦，这也是不雅的举动。
其他礼仪方面，其实也不分春夏秋冬，都一样希望遵守的。
三、答谢来宾时鞠躬讲究
鞠躬的时候背一定要挺直，腰部以上部位往前倾大约15度左右。注意鞠躬的时候不要抬眼看人，这样会有不礼貌之嫌。
四、婚礼当天，在感恩环节，应该注意些什么呢?
感恩环节顾名思义是感谢父母的养育之恩。因此，首先新人必须亲自下来请上双方父母，在进行一系列的讲话、送礼后，亲人必须恭送父母走下舞台。此时，新人应该先下台，然后伸手搀扶双方父母回到原位。
五、婚礼上有些父母的朋友新人都不认识，碰到父母不在场的情况应该怎样应对呢?
尽量避免这种情况产生。各就各位，父母的朋友事先就跟父母说好由父母应酬，在敬酒的时候如果是到了父母朋友的那一桌就让父母陪同敬酒。如果是在走道上碰到迎面走来的父母的朋友，那就保持微笑，并且可以上前问候几句。
六、在伴娘选择上，哪类人比较适合做伴娘?
选择伴娘首先要选择与自己关系比较密切的未婚女性。其次在性格上要比较外向，不能找过于腼腆的朋友做伴娘。另外，细心也是考虑伴娘的因素。因为婚礼当天伴娘就是新娘的代言，包括招呼客人、帮新娘提携随身物品，甚至是礼金等，因此找一个心细的伴娘尤为重要。
七、婚礼当天是不是有送小辈红包这个礼数?
确实，作为以前的礼数，新人在当天碰到自己的小辈都应该发放红包作为喜钱，而红包其实也不需要包很多钱，礼数到了就可以。包个20元、50元的略表心意即可。
八、如何练就婚礼当天迷人微笑的姿态呢?
不妨在婚前来个小训练，将筷子或者发簪含在嘴里，用牙齿轻咬住，嘴角微微上挑，露齿微笑。在这样坚持一段时间后，可以迅速将筷子抽离，反复训练就能练就迷人笑容了。
九、迎宾时，需要注意一些什么?
迎宾时，新人需要注意自己的站姿，挺胸站立，新娘可以一手挽着新郎，一手拿着捧花，也可以双手拿着捧花。迎宾时新人都要面带微笑，即便是看到不认识的人(可能是新人双方父母的朋友)，也要以微笑面对，适当地寒暄几句。
十、婚礼当天，新娘和新郎的站立方位是否有讲究?
在走红地毯的时候，新郎应该站在左边，新娘应该站在右边挽着新郎。当走上舞台，转身面对来宾时，新郎应该站在右手方位，而新娘应该站在左手方位。在彩排的时候专业的婚礼督导会提醒你相关的事宜，新人只需多练习即可。
十一、敬酒时，需要注意什么?
敬酒时首先要商量好敬酒的先后顺序，然后单手举杯，记住，敬酒时切莫让酒杯遮挡住脸，这样拍下的照片会十分不雅观。同时注意面带微笑，但是敬酒时候新娘不宜幅度过大，以免出现走光的情况。
十二、婚礼当天，长辈和领导需要特别指引吗?
长辈和领导当然需要特别的指引。而新人当天除了和长辈和领导寒暄合影外，基本就不需要做其他工作了，这些引宾的工作就交给专门负责该项工作的人员来做。负责引宾的人员最好有3-4位，其中分别有亲戚、好友、同学和同事组成。这样一来，无论是哪方的宾客来，都能迅速认出宾客并引领宾客入席。
十三、敬酒应该从哪方亲戚开始?
敬酒从哪边亲戚开始这要取决于新人与双方家长的协商。在通常情况下，敬酒的顺序依次是：领导、男方亲戚、女方亲戚、男方朋友、女方朋友……但是在敬酒的时候也要注意到，把爱闹的“钉子户”们留到最后再敬。而每桌敬酒的时间也要有所控制，桌数多的情况下最好把敬酒也分段进行，在每场仪式节目结束后分批敬酒。
十四、入场仪式希望是由父亲牵引入场，怎样的流程是比较正规的呢?
比较正规的入场仪式是，首先由司仪介绍新郎先行入场。新郎走到红地毯的一半时，止步，面向正门。接着司仪再介绍新娘入场，这时新娘挽着父亲踏着相同的步伐入场，然后司仪再衔接台词，父亲把女儿的手交给新郎后，新人向父亲谢礼。转身，走向舞台，基本是这样一个流程。
十五、婚礼当天交换戒指仪式，婚戒是应该戴左手还是右手呢?
史载古罗马庞培城壁画中的已婚妇女，已将戒指戴在无名指上了。民间传说将戒指戴在左手无名指上，是因为那里的血管直通心脏，寓意“圈住爱人的心”。那么婚礼当天互换戒指的仪式，婚戒肯定是戴在左手无名指上的。不仅是婚礼当天，婚后，这枚定情信物也将永远戴在双方的左手无名指上。
礼仪12：
1、迎亲时
男方按照当初双方商定好的“请期”时间去迎亲。“迎亲”的人数忌双数，女方送嫁的人数要逢双。这样表示男家“单”去“双”回，添丁添口，女方双数表示“双双对对”，寓意着白头偕老。如若在迎亲途中遇到另一迎亲车队，这情况叫“喜冲喜”需互放鞭炮或由双方媒人互换事先预备好的花朵来化解。
2、新娘
新娘离家时要喜极而泣，且哭的越快越大声越好，这样旺娘家的财运。出嫁当日新娘忌吃夫家的饭，俗云“食郎饭，打郎声”，意喻以后在婆家受委屈只能忍气吞声，言听计从，为避免，所以当日只须吃菜而不吃饭。另外新娘出大门时忌双脚踏地，要小心不要踩到新郎的鞋子，入男家大门时也不能踩踏门槛，触犯了其中任何一条都容易给娘家和夫家带来不好的运气。
3、新郎
准新郎在新婚前夜忌睡空床，可以找未成年的男童来“压床”，这样可以早生贵子;新郎家中迎亲时，需吹吹打打，燃放鞭炮，热热闹闹的让新娘进门，忌冷清，且头挂鞭炮忌“头数”太少，如果新娘还没等进夫家门，鞭炮断了声，造成场面冷清，如同办丧事，意头不好。民间还认为鞭炮是“崩崩邪气”，越是大喜的日子，恶鬼越会来捣乱，必须及时的把它赶跑。
4、其他观礼人
贺婚是人之常情，俗话说“来而不往非礼也”所以“凑份子”是理所应当的。主家需准备记账本，记好“份子钱”等到将来人家办喜事的时候也要“凑份子”且数额要多于对方当初送来的礼额。当新娘步入男家时，翁姑二人以及孕妇和守孝之人要做回避，以防相冲。同时孤寡、再婚妇女、穿白衣服者忌进入洞房，属不详之兆。结婚当天，若是碰到闷热天气，所有参加婚礼的人，都不能扇扇子，不然会有拆散的意思。
5、聘礼
嫁妆、聘礼、婚服的准备(即纳征)。男方需向女方送聘礼，女方接受聘礼。接着女方便要开始准备嫁妆。最主要的嫁妆为缝被子，必须找儿女双全，丈夫健在的妇女缝制，缝新被子须用红线缝，不能用黑线，更不能用白线。缝制的时间须在农历的9月，不能在10月。忌寡妇或与新娘属相不合的人缝被子，以免给新娘带来厄运。新娘所穿的婚服，都应该是全新的，如果陈旧，新人便有不贞之嫌。此外，婚服忌讳单的，棉的最好。忌有口袋，以免带走娘家的财气。
让新人婚礼婚宴顺利进行的7个妙招
1、不能偷懒
许多新人直到婚礼前几个月还沉浸在订婚的喜悦当中，从没想过要为婚礼多做些准备。等他们觉得该做准备了，时间却又来不及了，于是只好仓促制定出婚礼计划，以致给婚礼留下诸多遗憾。因此，决定结婚日期后，千万不要偷懒，去做你该做的事情吧!
2、时间计划好
决定了结婚日期后，你可以用一个记事本把每件要完成的事情都记录下来，然后为它们设定一个完成期限。比如准备礼服、预订酒店等。记住，做任何事情一定要计划好了，避免到最后因时间紧迫而导致手忙脚乱。
3、多讨论细节
在筹备婚礼的过程中，新人至少要抽出一天时间坐在一起，讨论婚礼的细节问题。多讨论细节，会减少不必要的冲突或者遗漏。新郎可能想到应该打电话付酒店订金，而新娘却考虑到酒店能不能满足他们的要求等。
4、双方都参与
既然是两个人结婚，那当然由两个人共同参与的婚礼策划才是最完美的。你们可以列一张清单，把所有要做的事情写在上面，然后分成两份，每人选一份自己想做以及能做的去完成。尽管你的爱人并不在意你手捧什么鲜花，而你也不挑剔他穿什么礼服，但参与策划会让对方觉得这也是他的婚礼，他不仅是只需要出场而已。
让新人婚礼顺利进行妙招5、不能太死板
或许你心里面并不想让新郎穿燕尾服，而新郎也不想要奶油水果蛋糕。可是每个人都不想让对方担心，因此都没有说出来。这样是不对的，做什么事都不能太死板，要随时准备接受对方的意见，也要把自己真实的想法说出来。如果你真的反对某件事，可以用适合的方式把你的意见表达出来，然后听听对方解释为什么要这么做。或许听了之后你会接受对方的做法呢。
让新人婚礼顺利进行妙招6、合同要细看
和婚礼策划公司打交道时，一定要明确所有细节。事先谈好各项物品和服务价格，但别因图便宜在重要的事情上省钱。合同中一定要写出每件事，像定约日期、时间和地点等。最重要的是，你一定要读完合同中所有的内容再签字。
让新人婚礼顺利进行妙招7、做事有计划
毫无疑问，你计划的越周全，婚礼上出差错的机会就越小。你可以买几本记事本，记下所有与婚礼有关的信息，包括收据、合同、想法等等。如果不麻烦，甚至可以给伴娘和伴郎等人也准备这样一本记事本，写上日期、时间、地点和他们的职责。这样可以把每个人都安排妥当，避免出现差错。
礼仪13：
1、重视新人家属
你需要将你最亲近的家属安排在宾客席的第一排，家属人数很多可以一次安排在第二排和第三排。通常新郎的父母坐在右侧宾客席最靠近地毯的位置，然后依次是新郎的祖父母、兄弟姐妹等其他亲属;新娘的亲属和新郎的亲属团成对称式坐在左边的宾客席。
西方婚俗中有新娘父亲带新娘进入教堂并把新娘交给新郎的仪式和风俗，建议新娘父亲坐在最前端、最靠近红地毯的位置，有的新人父母已经离异，并且不希望同坐在一起的话，可以安排新娘父亲和他的现任妻子坐在第二排，而新娘的母亲和她的现任丈夫坐在第一排。
2、女方客人在左，男方客人在右
通常在教堂婚礼上，新郎的客人都安排在右侧的宾客席，而新娘的客人都安排在左边的宾客席，左右两侧的客人结构基本相同，通常最前一两排是新人的家属，其后是新人邀请的贵宾和领导，然后是新人的同事、业务伙伴、同学和朋友等等。如果一方的客人来得比较多，最简单的方法就是让他们在两边随便坐，这样他们就都能有一个很好的观礼视线。
3、不建议用名签，伴郎当领位员
在教堂婚礼或一般的户外婚礼上，由于宾客席集中排列而且没有桌子，所以一般不使用卡片和名签，建议让伴郎作为领位员，在你的宾客到达之后，伴郎会带领他们到自己的座位，一位伴郎应该用右手把女宾客请到座位上，男宾客就不需要顾虑这些，如果同时到了一大批宾客，就是年长者优先。
4、教堂婚礼要求肃静、无烟
婚礼是神圣的仪式，教堂婚礼更是镌刻着宗教的神圣，因此你需要在迎宾区提示你的宾客遵守教堂婚礼的“规矩”，尤其是很多中国新人不是教徒，但是出去追赶流行办了西式婚礼，很多宾客并不了解西式婚礼的风俗，这种情况很容易在婚礼上出现不雅或不伦不类的状况，因此建议你在迎宾区做个提示牌，提示客人不要在教堂内吸烟;提示小朋友不要打闹喧哗;还有就是不能让客人带宠物进教堂。
5、室外婚礼要考虑天气因素
如果你选择户外婚礼的形式，你要实现和提供场地的负责方讨论避雨、避风、避免阳光暴晒的方案，此外春夏季节举办户外婚礼，应该考虑到气温和紫外线的因素，要安排年长或身体状况不佳的宾客就坐于有遮挡的凉亭、纱帐、花棚内，不要让他们在阳光下曝晒过久。
6、照顾特殊客人和敏感人群
在你发送请柬的时候就写明你的婚礼形式，如果你选择户外婚礼，尤其是花园、草坪婚礼时，要事先了解哪些宾客有严重的花粉过敏症，注意不要把这些宾客安排在花圃周边。
多种多样的选择足以使你的仪式独一无二。除了要谨慎地选择仪式音乐、誓言、祈祷文外，你也要根据你自己的文化情感背景确定一些固定习惯或是借鉴一些其他的形式。比如：蜡烛仪式就曾一直是教堂婚礼比较固定的形式，但现在就成了跨文化通用的一种比较流行的形式。通道上要摆上3根大白蜡烛，其中两根象征着新婚夫妇之间的爱情会终生不渝。在宣誓过后，新人点燃第三根蜡烛，也就是“同心烛”等。
最流行婚宴坐席安排法解读
第一类：父母亲戚
新人双方的父母应该有单独的席位，我们将他们的席位分别在左右两侧，靠近主桌的前几桌，父母的长辈、亲戚朋友同事可以安排在同桌或则是相邻的几桌，以方便照顾。
值得留意的是，父母双方的朋友和同事应该分在相对应的区域和位置，千万不要搞错，以方便交流和照顾。
第二类：领导同事
这类宾客应该安排在婚宴现场的中段，同时将尽量熟悉和熟悉的分在一桌，假如大家都不是很熟，最好能有个熟悉的人调和一下气氛和及时地给与帮助和照顾，这样会显得尊重和礼貌一点。
第三类：同学好友
这类宾客一般都是新人们的多年好友和死党，一般安排在宴会区的最后几桌，让他们自得其乐，不用刻意特别得往照顾，到最后可以和他们好好得聊聊，同时也包括部分的工作职员等。
提示：一些需要留意的细节
1、婚宴坐席关系到中国人的网传统习俗题目，所以还是马虎不得，事先可以和双方的父母商量一下如何安排才是最公道的。
2、假如婚宴流程过于繁忙或者中客人比较多的话，尽量让自己的父母和朋友多帮忙照顾一下，以免怠慢了客人。
3、在预定婚宴的时候一定要清楚地知道宾客的人数，千万要到现场实地了解一下场地的大致情况，以免到时候造成场地小而人多的拥挤状况。
4、每张桌子上一定要有张显示宾客姓名的卡片，以方便宾客最快得找到自己的座位。最好能有专人领路或者在进口发放座位表。
5、假如现场有较多的小朋友，一定要提醒家长看管好，以免小朋友到处跑动造成不必要的受伤和事故。
礼仪14：
一、主桌的安排
主桌是喜宴的核心，在喜宴中势必不可少的。主桌的数量根据人数多少而定，可以一个也可以是两个：
【一个主桌座次安排】
当婚礼规模比较小、或长辈和贵宾的数量不是很多时可以安排一个主桌。此时可以将新人父母、长辈、贵宾和证婚人等安排在主桌，其他客人则按照领导、同事、业务伙伴、同学、朋友的顺序安排。
【两个主桌座次安排】
如果新人家族很大，为了显示相对隆重一些，可以安排两个主桌。将主桌安排在靠近舞台通道两侧的位置，双方父母各在一个主桌上，双方贵宾分别坐在两桌上。已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上，也可以单独安排餐桌。这样既能给人一种和谐感，又能突出贵宾席的地位。
二、了解客人喜好
在婚宴上，把那些吵闹的客人安排在乐队或者音箱附近，否则他们谈话的声音很可能会高过婚礼背景音乐声;把老人或年长一些的人安排得远一点;可以把刚做了父母的朋友还有一些从事相关工作的人安排在一起，这样他们就能很容易地找到共同话题，以免让人感到无聊。
三、单身朋友的安排
在婚宴上，可以把所有的单身朋友安排在一起。让你的高中同学和他的大学同学坐在一起，但是最好她坐的那一桌也有她认识的朋友，以防她和陌生人在一起无话可说。
四、顾虑周全
主人方面的陪客应尽量插在客人之间，以便与客人交谈;菜式的安排应考虑宾客的宗教信仰、身体状况和饮食习惯，让每一位宾客都能舒心的享用美食;如果有刚刚丧失亲人的，不要让她坐在都是夫妻或情侣的人群里，最好让她和熟人坐在一起。
五、桌子和通道距离
无论新人怎样设置酒桌，新人入场时所走的路线是必须考虑的。如果要铺红地毯和路引，桌子之间要留出足够的距离铺设地毯。建议大家椅子最好不要压在地毯上，因为来宾就坐时，椅子还会向后移。
六、儿童座位
一般每场婚礼中，都缺少不了孩子。孩子活泼爱玩耍，建议安排一个儿童与他们的父母集中集中区域，这样既方便孩子们一起玩耍，也不会打扰到其他宾客，还方便为儿童配送适合的菜色与饮食。座位应尽量临近出口，既方便进出。如果婚宴能够提供小型的儿童游乐设施，也可将一些席位安排在设施附近。
七、制作座位图
一张座位图表，可以让婚礼井然有序，还能彰显出新人的品味。图上有客人的姓名及餐桌的编号，以便让客人很快找到自己的座位，如果有领位人最好，宾客们会觉得自己受重视。图表放在婚礼迎宾区通往来宾席的位置。
八、桌号与名签
婚礼中每个桌子配备桌号是必备的，方便来宾入座。而名签，不必每个座位都有。在婚宴的主桌上应摆放座位名签，其它餐桌可以不放。除非在非常正式的婚礼上，如果你为了便让客人进行相互介绍，可以在他座位前摆放名签。
婚宴坐席组织需要留意的一些细节：
1.每张桌子上一定要有张闪现宾客姓名的卡片，以便利宾客找到自个的坐位。最佳能有专人带路或许在进口发放坐位表。
2.假定婚宴流程过于繁忙或许客人比较多的话，尽量让自个的爸爸妈妈和兄弟多帮忙照料一下，避免怠慢了客人。
3.假定现场有较多的小兄弟，一定要提示家长看管好，避免小兄弟处处跑动构成不用要的受伤和事端。
4.在预订婚宴的时分一定要清楚地知道宾客的人数，千万要到现场实地了解一下场所的大致状况，避免到时分构成场所小而人多的拥堵状况。
5.婚宴坐席关系到中国人的传统习俗疑问，所以仍是大意不得，事前可以和两端的爸爸妈妈商量一下如何组织才是最合理的。
及时回应新人的邀请
一般情况下，如果有亲戚朋友近期会举办婚礼，新人都会提前把邀请函送到你的手上，收到邀请函后，我们需要做的是什么呢?不管你是否能够出席他的婚礼，你都需要给新人回一个电话，因为很多人肯定在当时无法做出决断，都是需要回家和家里人商量一番，所以在最终的结果出现以后，你需要亲自给新人一个回应，告知他是否能够准时出席他的婚礼，这样新人才能清楚参加的人数，方便他预订酒店。
礼仪15：
现在被邀出席者都会提前收到一份喜帖，上面写明了被邀请人员，如果写着是某某携家人，意思就是你可以带上自己的伴侣或是小孩一同前往;但如果仅仅写着某某先生，或某某女士，后面没有特别的注明，那么请不要自作主张、拖家带口，这是不礼貌的。
在衣着方面，要符合出席场合的气氛，不能穿的太过严肃呆板，颜色最好不要选择黑色，让人觉得不吉利;太过鲜艳又有喧宾夺主之嫌。不能穿得太随意，像短裤背心拖鞋是绝对不行的。
喝喜酒，最头痛的就是到处乱跑的小孩子，因为婚宴酒店场地有限，又挤满了人，小孩子四下乱跑很容易磕着碰着，打翻物品，弄得一团糟。所以带着孩子出席婚礼的大人们一定要对其有所管束。
时候可能和你同桌的都是陌生人，即便如此，也要注意吃饭的仪态，千万不要像吃街边摊那样甩开膀子大口酒大块肉，那样会显得很没有教养。
该活跃气氛的时候就要积极参与，婚礼是喜事，就是要一个热闹的气氛，如果冷冷清清只顾埋头吃饭，会让新人感觉十分尴尬。
很多人都喜欢捉弄新人，比如敬酒的时候调一杯无比难喝的液体强迫他们喝下。像这样的馊主意虽然能够活跃气氛，但总还是有点损，所以小七觉得，凡事都要适可而止，毕竟大喜的日子，总要让新人开开心心的才是正理儿。
新人敬酒的时候，一定要说吉祥话，比如白头偕老、早生贵子什么的，嘴笨的只说恭喜便可，千万不要像个闷嘴葫芦一样一言不发，这会让新人的心里多少有些不舒服。
酒宴接近尾声时，如果要先行离开，记得要和新人打个招呼，实在是找不到人或者是他们正在忙的时候，就算了，但最好也能和新人的父母说一声，以示礼节。
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