关于基本的礼仪原则
关于基本的礼仪原则1
首先就是礼仪中的黄金法则。
孔子曾经说过：“己所不欲，勿施于人”，这点是常常为人所忽略的。西方也有一句类似的话，“你们愿意人怎样待你们， 你们也要怎样待人”，它被称为是人际关系的一条黄金法则。我们可以要求我们自己和孩子去“待人如己”。如果我们能够在公共场合或个人生活中都用这条黄金法 则来要求自己，那么，就算你被传唤到白金汉宫与英国女王一起共进下午茶时，不会使用任何餐具，你也能表现得优雅自如。因为在宴席中，你已经把焦点集中于如 何去使人感到舒适愉快。
其次，礼仪中有两个非常必要的素质。
亲切与尊重。英文中“亲切”(considerate)源于词根“恩典”(gracious)，意思是给予 对方他原本不配得到的恩赐。比如，当你和亲朋好友共进晚餐的时候，有一个人把你孩子的名字忘记了五遍，而你的孩子却能够回答说：“没关系，我也经常忘记别 人的名字，我总不擅长记人名。”这样就能立即使那位朋友感到很轻松，并且将其从当众失礼的尴尬局面中解救出来。而尊重就是将敬意付诸行动。在以前，中国人 常常被要求去尊重长者及权威人物，现在这个价值观也同样适用。这并不意味着要去“拍马屁”或是往别人脸上贴金。恰恰相反，这是一种礼节，无论你感觉那人是 否值得，这都是一种基于年龄和经历的真挚敬意
再次，礼仪的三个基本原理分别是尊重、关怀和诚恳。
待人亲切和尊重的原因，在于你想在与他人的`交流过程中 传达对他人的敬意与关怀。同时，一个真正纯正的关系是建立在信任的基础上的。比如，当我的儿子从朋友那里收到一张DVD作为五岁的生日礼物时，他告诉他的 朋友，他已经有那张DVD了，这使他的朋友非常尴尬。虽然他应该因他的诚实受到表扬，但我还是鼓励他以适宜的方式来回应。既可以表达他的谢意，又无须说谎 或因说出事实而伤害到朋友的情感。这种技巧需要用一生的时间去训练。这样，当下次他再收到同样的一张DVD时，他就能够巧妙地说：“谢谢你，安蒂，你怎么 知道《小飞侠》是我最喜欢的电影呀？谢谢你为我选的礼物。”同时，也可以加上拥抱和亲吻，使朋友的一天都洋溢着微笑。我的儿子并非一定要说谎，但他仍旧能 够使他的朋友感到受尊重，而非尴尬。
关于基本的礼仪原则2
一是敬人的原则；
二是自律的原则，就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一，自我对照，自我反省，自我要求，自我检点，自我约束，不能妄自尊大，口是心非；
三是适度的原则，适度得体，掌握分寸；
四是真诚的原则，诚心诚意，以诚待人，不逢场作戏，言行不一。
喝茶礼仪的基本原则
1、“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的。
满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下而打破，给客人造成难堪。
2、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢；
小辈平辈的`用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。“先客后主，司炉最末”。
在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。
在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”（煮茶冲茶者）才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
3、“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
“喝茶皱眉，表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
4、“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。
因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
“新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
5、“暗下逐客令”
本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机。
客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
6、“无茶色”
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。
“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；
二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
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