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婚宴安排礼仪
婚宴安排礼仪1
一、主桌的安排
主桌是喜宴的核心,在喜宴中势必不可少的。主桌的数量根据人数多少而定,可以一个也可以是两个:
【一个主桌座次安排】
当婚礼规模比较小、或长辈和贵宾的数量不是很多时可以安排一个主桌。此时可以将新人父母、长辈、贵宾和证婚人等安排在主桌,其他客人则按照领导、同事、业务伙伴、同学、朋友的顺序安排。
【两个主桌座次安排】
如果新人家族很大,为了显示相对隆重一些,可以安排两个主桌。将主桌安排在靠近舞台通道两侧的位置,双方父母各在一个主桌上,双方贵宾分别坐在两桌上。已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上,也可以单独安排餐桌。这样既能给人一种和谐感,又能突出贵宾席的地位。
二、了解客人喜好
在婚宴上,把那些吵闹的客人安排在乐队或者音箱附近,否则他们谈话的声音很可能会高过婚礼背景音乐声;把老人或年长一些的人安排得远一点;可以把刚做了父母的朋友还有一些从事相关工作的人安排在一起,这样他们就能很容易地找到共同话题,以免让人感到无聊。
三、单身朋友的安排
在婚宴上,可以把所有的单身朋友安排在一起。让你的高中同学和他的大学同学坐在一起,但是最好她坐的那一桌也有她认识的朋友,以防她和陌生人在一起无话可说。
四、顾虑周全
主人方面的陪客应尽量插在客人之间,以便与客人交谈;菜式的安排应考虑宾客的宗教信仰、身体状况和饮食习惯,让每一位宾客都能舒心的享用美食;如果有刚刚丧失亲人的,不要让她坐在都是夫妻或情侣的人群里,最好让她和熟人坐在一起。
五、桌子和通道距离
无论新人怎样设置酒桌,新人入场时所走的路线是必须考虑的。如果要铺红地毯和路引,桌子之间要留出足够的距离铺设地毯。小编建议大家椅子最好不要压在地毯上,因为来宾就坐时,椅子还会向后移。
六、儿童座位
一般每场婚礼中,都缺少不了孩子。孩子活泼爱玩耍,建议安排一个儿童与他们的父母集中集中区域,这样既方便孩子们一起玩耍,也不会打扰到其他宾客,还方便为儿童配送适合的菜色与饮食。座位应尽量临近出口,既方便进出。如果婚宴能够提供小型的儿童游乐设施,也可将一些席位安排在设施附近。
七、制作座位图
一张座位图表,可以让婚礼井然有序,还能彰显出新人的'品味。图上有客人的姓名及餐桌的编号,以便让客人很快找到自己的座位,如果有领位人最好,宾客们会觉得自己受重视。图表放在婚礼迎宾区通往来宾席的位置。
八、桌号与名签
婚礼中每个桌子配备桌号是必备的,方便来宾入座。而名签,不必每个座位都有。在婚宴的主桌上应摆放座位名签,其它餐桌可以不放。除非在非常正式的婚礼上,如果你为了便让客人进行相互介绍,可以在他座位前摆放名签。
婚宴安排礼仪2
同中式婚礼宴会一样,西式婚礼宴会也会排定桌次和席位。西式婚礼宴会的席位也是讲究右高左低的。
一、西式婚礼席位的排列规则
1.女士优先。在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。
2.距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的'位置。
3.以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。
4.面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
5.交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。
二、西式婚礼长桌主要的位置排法
1.法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。
2.英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。
3.在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。
西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式。
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