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酒店安全责任书

时间：2024-07-01 16:41:17 责任书我要投稿

酒店安全责任书15篇(推荐)

　　在现实社会中，大家逐渐认识到责任书的重要性，签订责任书可以有效强化及责任，明确目标方向。到底应如何拟定责任书呢？下面是小编精心整理的酒店安全责任书，希望能够帮助到大家。

酒店安全责任书15篇(推荐)

酒店安全责任书1

　　为加强酒店的消防安全管理，确保酒店客人和员工的人身安全及财产安全，根据结合酒店的实际情况，特签定。

　　1、酒店的消防安全工作贯彻“谁主管谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，各部门领导是本部门消防安全责任人。

　　2、对各部门的特殊性和实际情况，各部门应建立本部门的'消防安全制度，健全基层安保组织，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导监督。检查实行安全目标管理责任制，逐级落实消防安全工作责任内容，使消防安全工作和部门的工作任务同计划、同部署、同检查、同落实、同总结。

　　3、各部有责任对所属员工进行消防、法制安全知识的培训教育，增强员工安全、防火意识和正确处理突发事故的能力。并积极主动的参加消防演习及培训。若各部人员在酒店区域内因违反酒店规定而发生任何治安问题，除对其本人做相应的处理外，还将对你部及治安负责人给于处罚。

　　4、各部门有责任保护辖区的消防设施、器材的完好、能用。并每日检查做好清洁。使每个员工能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火情情况下任何员工未经批准不得动用消防器材、设施。因火情需要，动用完后及时报告保安部更换。

　　5、各部应维护好本区域的安全管理工作，确保安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用疏散通道，确保安全出口灯、疏散指示灯、应急灯随时处于正常状态。如因管理不善造成该工作区域内设施财产丢失、损坏，应有相关责任人照价赔偿。

　　6、各部门所属库房应健全相应的安全管理规定及钥匙管理程序，并定期进行安全检查，尤其是对营业区域的库房、吧台及其他物品的管理，做到心中有数，杜绝一切安全问题的发生。

　　7、对上级领导安排部署的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行贯彻落实，各部必须积极配合上级公安、消防部门及酒店的安全检查，对检查出的火灾、治安隐患，必须在规定的时间内进行整改完毕，并报告保卫部复查，对确定一时无法整改的火灾隐患，应及时上报酒店领导列出整改方案，同时在未整改期间对隐患区域制定防火措施，确保安全，直到整改完毕。同时部门内部积极开展防火安全自查工作，发现隐患立即整改。

　　8、酒店对消防安全工作好的部门和个人适时将给予工作通报表彰奖励，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部门和负责人，将给予通报批评，视情节给予经济处罚和酒店行政处分，情节严重的送交法律部门追究其法律责任。

　　9、责任书一年签订一次，有酒店安全负责人委托保安部负责落实。如各部消防、安全责任人年度内因出差或其他外出，调离时接任其工作的部门负责人应通知保卫部重新签订消防、安全责任书。

　　10、本责任书自签订之日起生效。

酒店安全责任书2

　　第一章总则

　　一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总经办的总体安全工作目标、规划来开展，确保各项工作能顺利完成。酒店保安部业务上实施领导，各部门负责部门安全具体工作的领导、组织、管理与实施。

　　二、事件（故）等级区分：

　　1、一般事件（故）：发生火灾造成的损失在0元以上1000元以内的且影响部门正常运作的；因部门监督管理不力，造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉）；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的；

　　2、较大事件（故）：发生火灾造成的损失在1000元以上3000元以内的且影响较坏的；因部门监督管理不力，发生客人或员工轻伤，给酒店造成较大影响的；出现个体政治性事件，造成较大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在1000元以上3000元以内的；

　　3、重大事件（故）：发生较大治安、刑事案件，主要责任在部门给酒店造成较坏影响的；因部门监督管理不力，发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的；发生火灾造成的损失在3000--8000元之间的；出现一般政治性事件，造成很大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在3000--8000元之间的；

　　4、特大事件（故）：发生重大治安、刑事案件，主要责任在部门并给酒店造成极坏影响的；发生客人或员工群体性的事件，部门报告处理不及时或措施不得力给酒店声誉造成极坏影响和损失的；因部门监督管理不力，出现客人或员工死亡给酒店造成极坏影响的；发生火灾造成的损失在8000元以上的；出现严重政治性

　　事件，造成极大影响的；酒店物品损坏、丢失泄漏酒店机密造成损失在8000元以上的；

　　第二章权力和义务

　　一、酒店的权力和义务

　　（一）权力

　　1、对各部门的安全设施设备的配备和安全的工作指导、检查、考核，并提出奖惩建议或意见。

　　2、对各部门的安全设施设备的管理和员工安全培训实施业务上的指导。

　　3、有权集中酒店各部门的安全员，组建应急处理队，应付各种险情。

　　（二）义务

　　1、制定、完善酒店安全、保卫工作的规划、管理制度等。

　　2、要加大对各部门安全员的'培养力度，在全年安全员和部门领班、主管、经理进行四次以上的培训或轮训。

　　4、积极保持同各级公安部门、消防部门的互动，按照三级防火责任制对各部门进行安全突击检查。

　　二、部门的权力和义务：

　　（一）权力

　　1、有权根据部门安全情况和安全工作的指示精神及规章制度结合本部门的工作特点、需要等，进一步建立、健全或细化安全工作的管理制度和要求。

　　2、有权对酒店提出增加安全培训的次数（要在保安部能够有时间安排的情况下）。

　　（二）义务

　　1、严格遵守《瑞锦酒店安全管理实务》中的各项安全管理制度。

　　2、建立部门安全值班员制度，是安全工作有人抓、重点目标有人管、重要岗位重点管的管理责任机制。

　　3、每月至少定期召开二次安全工作会议，讲评安全工作情况，并专题分析研究部门安全工作形势，制定安全防范措施。

　　4、要定期、不定期，集中和分批组织本部员工学习安全常识，熟悉酒店有关规定和要求（营业部门落实好收市前的防火安全检查制度）。

　　5、积极发动部门员工参加酒店的义务消防队。

　　6、妥善处理部门区域内所遇到的各种纠纷，对突发恶性的事件，要快速上报或报警，沉着冷静，积极处置，保证良好的教学、生活秩序。

　　7、坚决落实保安部根据部门具体情况开具的安全隐患整改通知书，如因酒店安全设施设备固有因素，要通报到总经办和到保安部备案。

　　8、加大对部门员工的岗位培训力度，将酒店的所倡导的“安全第一、服务至上”的观念深深映入员工脑海中。

　　第三章奖惩办法

　　一、奖励

　　1、在安全保卫工作中做出突出贡献，为酒店挽回重大损失的安全保卫人员或其它员工，由酒店总经办酌情奖励。

　　2、对突发性事件挺身而出、处理得当、而致使事态得到控制和圆满解决的，由酒店总经办对有关人员酌情奖励。

　　3、对在酒店年终组织的安全评比活动中，全年无安全事故的部门，将由酒店总经办酌情奖励

　　二、处罚

　　1、部门发生事件、事故、案件的，按事故等级，责任区分为一般、较大、重大、特大四个等级。

　　（1）凡部门因对安全工作不重视、责任心差、安全防范意识不强和措施不力而发生一般事件（故）的第一责任人和直接责任人按照酒店处分种类口头警告、书面警告、最后警告处罚并赔偿酒店相关损失。

　　（2）发生较大事件（故）的，第一责任人和直接责任人按照酒店处分种类书面警告、书面警告、最后警告处罚并赔偿酒店相关损失。

　　（3）发生重大事件（故）的，给予部门第一责任人和直接责任人免职的处罚并赔偿酒店相关损失，酒店保留对其追究刑事责任的权利。

　　（4）发生特大事件（故）的给予部门第一责任人和直接责任人开除的处罚并赔偿酒店相关损失，酒店保留对其追究刑事责任的权利。

　　2、部门安全工作制度不健全、管理不严格、检查督促不到位而出现有损酒店形象或造成重大损失的事件，除追究当事人责任外，还要追究直接领导及负责安全保卫工作领导的责任。

　　3、对部门区域内的不安全隐患发现不及时或发现了而不及时采取措施，导致发生事故或不良事件，对直接责任人将视责任等级给予最后警告处罚。造成财产损失的，依据财产损失的实际情况照价赔偿。

　　4、对突发性事件处理不当、有意回避、临阵脱逃而致使事态扩大，对责任人员将视责任等级最后警告处罚，后果严重、影响极坏的给予通报批评、下浮工资、直到开除。

　　第四章附则

　　1、本责任书经酒店总经办与部门负责人签字起生效，时间从20xx年9月1日起，至20xx年8月31日止。

　　2、本责任书一式两份，酒店总经办与部门各执一份，具有同等效力。

　　3、更改本责任书内容，必须经酒店总经办组织召开会议研究讨论。严禁单方面修改条款。

　　总经办签字（公章）：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

　　监督部门签字：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

　　部门负责人签字：xxx

酒店安全责任书3

　　为进一步加强消防安全管理，做好冬季火灾防控工作，更好的遵守相关消防法律、法规、规章和技术标准，确保消防安全，严防火灾事故发生，切实做好宾馆(饭店)内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺：

　　一、按照《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和《吉林省消防条例》等法律法规的要求，制定、落实各项消防安全制度，做到制度统一悬挂，严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。

　　二、严格落实消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责，确定各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。

　　三、组织从业人员开展经常化消防安全培训，提高自防自救能力。组织开展一次全面自查，开展一次灭火应急疏散演练，开展一次全员消防安全培训，开展一次电气和燃气线路设施，维护保养一次消防设施，建立一支志愿消防队，开展一次单位内部消防安全评估并成评估报告。

　　四、加强对消防设施、器材的维护保养，确保其完整有效;货物、推车、车辆按指定地点停放，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，且设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

　　五、在本单位做到消防安全“三提示”：提示公众所在场所火灾危险性;提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置，遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救;提示公众所在场所内灭火器、逃生设备器材具体放置位置和使用方法。

　　六、实行领导带班制度，严格按照消防安全检查规定的内容及频次对本单位重点部位进行巡查并做好记录;营业期间每天至少巡查两次，营业结束后，认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况;落实值班夜查制度，消防安全重点部位的.管理人员确保24小时在岗在位。

　　七、对公安机关消防机构及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并采取有效措施，确保不发生火灾事故。

　　八、在圣诞节、元旦、春节、元宵节及20xx年全省、全国“两会”期间采取有效防范措施，确保消防安全。

　　责任人签字：(单位公章)

　　xx年10月18日

酒店安全责任书4

　　为强化和落实安全生产责任制，提高安全生产管理水平，遏止重特大事故发生，遵照有关法律、法规的规定，结合宾馆实际，甲方为乙方制定以下安全生产目标和安全生产职责，要求乙方认真履职，确保安全生产目标的实现。

　　一、安全生产控制目标

　　1、无重伤事故

　　2、无死亡事故

　　3、无重特大事故

　　4、无重特大道路交通事故

　　5、无食品中毒事故

　　6、无火灾事故

　　7、本单位管辖的车辆不发生重伤以上的事故

　　二、安全生产管理责任

　　1、认真执行“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，认真执行《安全生产法》和宾馆所有的安全生产规定和要求，切实加强安全生产的领导，落实宾馆安全生产的工作部署。

　　2、健全安全生产管理机制，制度完善、职责明确，有年度工作计划。按期召开安全工作例会，及时研究、协调、解决在本部门出现的各类和安全生产有关的问题。

　　3、认真开展隐患排查工作，及时发现和消除事故隐患，避免事故发生。积极做好预防工作，防止职业危害，不断改善员工劳动工作条件，认真落实佩戴和使用劳动防护用品规定，确保员工安全。

　　4、定期开展安全生产“三级”教育。加强员工的教育和培训工作，提高安全意识和安全技能水平、自我保护意识，教育覆盖面必须达到100%。特种作业人员必须经过专业培训并持证上岗，持证上岗率达100%。

　　5、加强安全全面管理，制定本单位安全考核方案和各岗位的安全责任制；表彰安全的先进典型，处罚违章指挥、违章作业及一切不安全的行为。

　　6、保证生产区域、作业场所以及生产设备和用具必须符合各种安全规定，各种危险场所都要设置明显的警示标志。

　　7、对所有可能发生重大事故的场所以及危险源点实行重点监控。一旦发生重大事故，立即上报宾馆安全工作委员会，并及时采取有效措施进行救助，防止事态扩大，使事故损失减小到最低程度。

　　8、认真执行事故报告制度，并按照“四不放过”的原则认真分析处理各类伤亡事故。

　　9、服务员在当班期间，应保持高度的警惕，即是服务员又是安全员，对可疑的人和事及时向上级和保安部报告做好重大危险源的监控和防护工作。

　　10、做好锅炉、容器、电梯等特种设备的年检工作，实现检测和安全运行率达100%，同时做好设备维护、运行情况记录。

　　11、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。

　　12、按上级要求订阅安全生产相关报刊及宣传资料。

　　13、按时完成其他有关安全生产方面的任务。

　　三、消防安全工作内容

　　1、贯彻落实国家社会治安综合治理、《消防法》及安全生产有关规定，杜绝治安、消防、安全生产事故发生，防患于未然。按照“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级安全，防火责任制。指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互监督检查制度。部门经理、主管、领班为治安、消防安全管理责任人。

　　2、组织员工学习国家的法律法规、治安、消防知识及宾馆规章制度，加强员工治安、消防安全意识，提高安全防范及安全生产技能。督促员工遵守执行国家的法律法规和酒店的有关安全管理规定，健全完善治安综合治理、消防安全管理制度，逐级做好安全工作

　　3、制定各级治安、消防安全防范制度，定期检查落实情况，认真做好安全检查记录，保证工作区域内的治安、防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的安全和正常使用。如发现隐患应及时消除，如不能及时消除的，应采取措施并向上级汇报。

　　4、了解本部门的治安工作特点，掌握在火警火灾中自己的工作职责，熟悉“三懂、三会、四个能力”的具体内容和火警行动方案。

　　5、加强液化气，酒精的防火安全管理，使用液化气时，必须按照“先点火，后开气”的操作规程，特别是酒精炉，严禁在火焰未熄灭时，添加酒精，并做到“火开人在，人走火灭”规定，工作结束后，操作人员必须关闭所有气源阀门，切断火源后才能离开。

　　6、各种电器的使用和操作必须按安全操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源。

　　7、在宴会、集会、临时添加照明电器设备时（如彩灯、蜡烛、电子焰火）线路必须符合安全规定，不得靠近可燃物。

　　8、移动电器设备在插入和拔出插头时，设备都应处于停机状态。设备使用后应保持清洁，严禁用水冲洗设备。

　　四、食品安全工作内容

　　1、为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[20xx]23号）、《食品安全法》，加强对食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，维护正常的市场经济秩序。

　　2、分管负责人对分管工作中涉及食品安全的事项负直接领导责任。必须进一步加强组织领导，落实工作责任。制定年度安全工作实施方案及工作计划，巩固和完善食品安全工作责任制和责任追究制度。

　　3、餐馆为责任区域，以食品源头、生产、加工、流通消费为责任重点环节，禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。

　　4、积极配合相关职能部门，协调做好食品安全监管工作，确保全年不发生重大食品安全事故，不发生中毒事件，不出现“红色警告”等级的区域性、行业性食品质量问题。配合相关职能部门开展重大食品安全事故的查处和区域性食品质量问题的整治。做好重大食品安全事故应急预案的学习和演练，提高应急处置能力。

　　5、配合做好重大节日和重大活动期间食品安全保障工作，确保不发生食品有关的社会影响较大的食品安全事件和群发性食品安全事故。

　　6、做好《食品安全法》及其实施条例的.宣传、教育和培训工作，

　　五、维稳工作内容

　　1、各部门经理对本宾馆内部安全维稳工作负总责。

　　2、建立健全部门内部安全维护工作制度、措施和必要的防范设施设备。

　　3、充分认识反分裂、反邪教斗争的长期性、复杂性，加强干部、员工安全维稳思想教育，分析、检查和发现安全维稳工作中存在的隐患和问题，加强重点部位的监管保护，做好重点人员的监控金额敏感时期的防护工作，防止敌对或极端分子投毒、爆炸等破坏活动，确保宾馆内部安全稳定。

　　六、乙方承诺

　　若不能完成安全目标职责，愿意接受宾馆处罚；若因自己不能很好履职造成重大事故发生的，也愿意按国家有关法律接受国家的处罚。

　　七、其他说明

　　责任时间为20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止。未完成责任书内容，特别是发生安全生产事故和火灾事故的部门，除按法律、法规处理外，同时追究有关责任人的相关责任。本责任书一式两份，甲乙双方各一份。

　　甲、乙方由于人事变动，调离岗位的，继任者接替前者继续履行以上责任和承诺。

　　甲方：xxx

　　总经理xxx

　　乙方：xxx负责人（部门）

　　日期：xxx年xxx月xxx日

酒店安全责任书5

　　为了明确餐饮部员工在消防、安全方面的责任和义务，确保酒店正常经营，部门应严格按照酒店安全管理规定和规章制度，按照“谁主管、谁负责”的原则，特制定本责任书。

　　1、加强部门员工自身安全教育。

　　2、严格遵守酒店各项规章制度，尤其是防火安全和食品卫生安全管理制度，坚决杜绝违章操作及食品卫生安全事故的发生。

　　3、对燃气炉、燃气管道及其它电器设备、设施的运转，要严格工作流程和安全操作及保养程序。

　　4、每日工作结束后必须清理厨房、检查电源及燃气、热源火种等开关是否关闭。

　　5、要建立消防安全巡视制度，对所有涉及到的`消防安全的设施、设备及通道，都要进行认真检查或排查，发现隐患及时消除，不能解除的应及时上报，因检查不力，处置不当或隐瞒不报，造成事故发生的应追究部门负责人的责任。

　　6、责任区域发生火警，第一发现人应沉着冷静，按平时培训的程序向消防室及部门负责人汇报。火灾小时，采取措施灭火;火灾较大时，由专业人员进行灭火，保护和引导该区域客人安全撤离。

　　7、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报动力部维修。否则，出现安全事故责任自负。

　　8、严格食品入库检查制度，坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作，不从外面采购熟食品。

　　9、严格食品卫生管理制度，科学配餐，严防其它事故的发生。

　　10、严格门卫检查制度，后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查，无关人员坚决杜绝，不得进入后厨。

　　11、部门经理在工作中应严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任及消防安全事故，部门经理为第一责任人。除按酒店有关制度进行处理外，触犯法律的由司法部门依法追究责任。

　　12、本责任书有效期从Xx年xx月xx日起至Xx年xx月xx日止。

　　13、本责任书壹式贰份，双方各持壹份，同具法律效力。如有变动及时更改。

　　酒店法人签字：(或盖章)部门经理签字：

　　x年xx月xx日

酒店安全责任书6

　　为切实做好安全、消防、职业卫生工作，控制和减少各类生产事故及污染，杜绝重大生产事故的发生，根据，《中华人民共和国安全生产法》，《浙江省安全生产条例》和公司各项安全、消防规章制度的要求，结合本公司实际，签订本目标责任书。

　　一、总经理安全生产职责：

　　总经理是酒店安全生产第一责任人，对企业的安全生产负总的责任，具体要做到：

　　1、认真贯彻执行和督促下属部门执行国家安全生产方针、政策、法令和各项安全生产规章制度。

　　2、负责落实各级安全生产责任制。督促检查各部门抓好安全工作。

　　3、组织健全安全管理机构，充实专、兼职安全技术管理人员。组织编制年度安全计划和生产经营、经济承包目标、定期检查、考核、实施。

　　4、组织审定并批准企业安全规章制度和应急预案、安全操作规程和重大的安全技术措施。

　　5、按国家规定建立专项安全基金，保证专款专用，努力改善劳动条件和作业环境，使作业现所符合国家规定和职业卫生标准。

　　6、组织参加重伤以上事故的抢救及调查处理，同时认真吸取教训，制订改进措施，防止重复事故发生。

　　7、定期召开公司安全会议，分析安全生产情况，研究制订相应措施，对重大问题及时做出决策。

　　8、组织推广安全工作先进经验和成果，表彰奖励先进部门和个人。

　　二、安全目标管理

　　1、公司无死亡、重伤事故、无经济损失万元以上火灾事故，无人员踩踏或其他恶性伤亡事故、无员工发生职业病。

　　2、公司年员工轻伤事故发生3次以下。

　　3、酒店内新员工三级安全教育、新员工体检率、工伤保险率达到100%。

　　4、全公司事故隐患整改率达90%以上。

　　5、酒店内不违规使用大功率用电器，配电设施不发生火灾事故。

　　6、酒店内消防设施瘫痪时间不超过5小时。

　　三、考核。

　　1、公司将员工年终奖的'20%作为安全考核奖金，年底考核，按最后考核结果决定奖金。

　　2、安全目标目标管理，任意一项未完成的，安全考核奖金扣10%。安全生产职责任意一项没完成的，安全考核奖金扣10%，扣完为止。

　　四、本责任书一式两份，双方各执一份保存。有效期自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。

　　总经理签名：___________

　　______年______月______日

酒店安全责任书7

　　为了加强酒店内部人员、设施和场所的管理，确实做好“六防一确保”安全工作，（防火、防盗、防毒、防疫、防交通意外、防人身伤害、确保设施设备运作正常），防止发生违法犯罪活动和灾害性事故，保证酒店内部正常经营、工作和服务秩序，保证酒店宾客和员工安全，保证酒店各项工作的顺利完成，根据中央有关文件精神和地方政府、公安机关的要求，根据“谁主管、谁负责”的原则，集团办公室与xx店签订“安全目标管理责任书”。

　　一、领导责任与主要工作目标：

　　1、实行门店店总责任制。门店店总是门店安全保卫工作的主要负责人，必须坚持“生产经营和安全管理两手抓”的方针，把所辖范围内的安全防范和消防安全工作纳入工作目标。

　　2、建立门店安全工作台账。做好门店平时安全保卫工作的检查、考核和记录的同时，督导各部门的安全保卫工作，加强检查力度，完善各部门检查、考核和记录等台帐的建立。

　　3、建立门店各部门事故应急处理程序。配合集团办公室全面落实门店的各项安全保卫工作规章制度，充实和完善门店各部门的安全保卫工作程序，建立相应的火灾、安全事故预防措施及应急处理程序并落实培训。

　　4、推行班组、岗位安全责任制。充分发挥班组负责人的作用，强化内部管理，与班组、岗位签订安全保卫工作目标管理责任书，保证各项工作措施层层落实。

　　5、充分发挥门店办公室及集团办公室的组织作用，正确处理和认真疏导各种矛盾纠纷，避免矛盾激化引发案件。民事纠纷调解率达100%，调解成功率达95%以上。

　　6、加强门店的安全检查与管理，明确安全工作重点，保证各类安全防范措施落实到位、消防设施完好可用，服务设施运作正常，对存在的隐患及时整改，争取全年门店内无刑事案件，无员工违法犯罪，无火灾事故，无责任事故。

　　7、加强门店全体员工的管理，人员进出必须上报集团办公室，同时加强对他们的教育，确保他们无违法犯罪情况发生。

　　8、加强门店全体员工的安全技能培训，使全体员工都掌握必备的安全防范知识和消防安全知识，熟悉各类应急程序，确保发生问题时能正确处置。

　　9、配合集团积极开展的各项安全防范活动，认真完成集团布置的各项安全保卫工作，确保门店平安祥和。

　　10、根据门店特点，注意对员工的培训，提高员工警惕性，在工作中密切注意来店人员情况，防止盗窃案件的发生，同时加强停车场的管理，杜绝车辆被盗事件的发生。认真贯彻消防法规及门店各项安全制度，确保门店财产及员工生命的安全。

　　11、认真贯彻食品卫生法，把好食品验货、制作和存储关，防止食物中毒事故的.发生。

　　12、严格执行请销假制度，防止交通和人生伤害。

　　二、奖惩措施及其他

　　1、门店的安全保卫工作作为集团年终总结评比（优秀班组、优秀员工）条件之一。

　　2、集团将门店负责人抓安全保卫工作的能力、实绩作为考核依据之一。

　　3、集团组织经常性检查，监督本责任书的执行落实情况，并通报检查情况。

　　4、发生案件、火灾或安全责任事故的，追究门店责任人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生案件、火灾或安全责任事故超过3起，则扣除年终奖励;并视情节严重，给必要的党纪、店纪处分，直至追究法律责任。

　　5、发生因设施设备问题影响正常经营事故的，追究门店责任人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生设施设备问题影响正常经营事故超过2起（含2起），扣除当年年终奖励。

　　××集团安全责任人

　　董事长（签字）（签字）

　　日期：日期：

酒店安全责任书8

　　为确保北京中奥马哥孛罗大酒店所有外租承包场所的人身、财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国治安管理处罚法》等有关法律法规的规定，结合酒店的相关规章制度和自身实际，按照“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”的原则。北京中奥马哥孛罗大酒店（以下称出租方），与公司（以下称承租方），就双方有关治安、消防及安全生产工作事宜，协商签定本协议书。

　　一、出租方的责任与义务：

　　1、负责向承租方传达公安、消防等部门的批示和规定。

　　2、维护酒店公共区域的治安，消防安全。

　　3、根据有关规定，出租方在巡查工作中如发现承租方有事故隐患和不安全因素要及时督促承租方进行整改。

　　4、出租方负责提供并维修酒店内（包括承租方区域内）的各种消防设施设备（室内消火栓、烟感探测器、水喷淋、手动报警、安全出口指示灯等）。以确保完好、灵敏有效。

　　5、承租方负责自行提供酒店公共区域灭火器材的配备，并定期检查和检测，保证其使用功能。

　　6、承租方如发生各类刑事案件和治安问题向出租方报案时，出租方保卫部应立即到达并保护现场，同时协助公安机关调查、破案。

　　7、出租方负责配合公安机关、国家安全机构及其它执法机关对违法犯罪行为进行调查取证和处理工作。

　　二、承租方的责任和义务：

　　1、承租方自进驻酒店起应确定本企业的治安保卫负责人、防火负责人、安全生产负责人，成立治保和防火安全组织，建立健全各项治安和防火安全责任制。负责对所属员工进行安全教育，自觉遵守酒店内各项安全制度。

　　2、承租方定期教育员工认真执行安全规定，上班切勿携带大量现金及贵重物品。对个人及公司内的物品应妥善保管，防止发生被盗，若承租方或个人因自身疏忽被盗或丢失物品，其责任自负。

　　3、承租方公休日及夜间应将办公室门窗关好，锁好并设置值班人员值班。

　　4、承租方应建立现金、支票、印章、贵重物品和钥匙的管理制度，严格财务制度和安全管理制度的落实，并责任到人，有过夜现金的应存放在保险柜内，并限额存放。

　　5、承租方为维护酒店的安全稳定，应积极配合公安机关发现通缉的犯罪嫌疑人，配合公安机关清除黄、赌、毒、非法传销等社会丑恶现象，发现可疑情况及时上报公安机关。如有此类行为发生而承租方未进行上报，出租方有权向公安机关举报，并配合公安机关依照国家有关法令、法规进行处理。

　　6、承租方应及时向出租方书面提供职员的变化情况以备查。

　　7、承租方外运物品，应持有效出门证明（有承租方负责人的签字，出租方保安部经理签字），否则出租方有权制止物品外运。

　　8、承租方应按国家消防法规和北京市有关消防的规定及出租方的安全制度，使用租用的承包场所，并负责租用区域内的消防安全，发生紧急情况时，应服从出租方人员的指挥。

　　9、承租方应指定专门人员，负责本公司的消防安全工作，食品安全工作，安全生产工作，保证承租期间不发生火灾事故，安全生产事故，食品安全事故。

　　10、承租方不得将易燃、易爆、剧毒等有害危险物品带入和存放在承包场所内，更不得在承包场所内燃放烟花爆竹或焚烧物品。

　　11、承租方对租用的承包场所进行装修改造、打隔断施工，须先向出租方提出申请，经出租方工程部同意后由承租方按有关消防法规的'要求，到消防局办理审批手续，待消防局批准后方可施工，若承租方未经上述审批或虽经审批但私自改变施工设计方案进行施工，影响室内原设计安装的消防设施功能和保护面积的，承租方应立即拆除。

　　12、承租方使用电气设备，必须采取有效的防火措施，制定相应的管理制度，需做到人走断电，否则一切后果由承租方承担。

　　13、承租方应将承包场所内房间钥匙交出租方保卫部备存一套，以便处理火警及意外事件之用，如不能交存者，遇有突发情况造成对承租方大门的破坏，责任全部由承租方承担。承租方换锁，应及时将钥匙重新交出租方保安部备存。

　　14、根据消防法规，承租方要接受出租方保卫部的防火安全检查，出租方保安部有义务向承租方讲解消防知识，帮助解决火险隐患。

　　15、发生火灾，承租方应立即向出租方电话总机（0）或出租方消防中心（8119）报警，并积极组织人员进行扑救。

　　16、承租方不得封闭防火门或将防火门拆除，不得封闭紧急疏散出口（如堆放物料、摆放有碍通行的物品），灭火器不得挪做它用，禁止在公共区域吸烟。

　　17、承租方因其违反有关防火安全规定或因其内部管理不善引起火灾，责任自负。出租方保安部根据有关规定将做相应的处理，包括赔赏出租方损失或罚款。

　　18、上述协议，如有未尽事宜，双方可共同协商修改或补充内容。

　　19、本协议书经双方签字盖章后立即生效，承租方搬离酒店后，此协议自动解除，正本一式二份，双方各执一份。

酒店安全责任书9

　　甲方：xxxx

　　乙方：

　　甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品安全，现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定，订立并签署以下保证书：

　　一、甲方聘乙方从事岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必须严格的执行甲方的相关规定，团结同事，服从安排。(具体参照酒店规章制度和操作流程)

　　二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用。

　　三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。

　　四、乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。

　　五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的`发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，<处罚方式详见员工手册奖惩制度>，对特别严重的要追究法律责任。

　　六、本承诺书一式两份，双方各执一份。

　　国际大酒店

　　甲方：乙方：

　　签定日期：年月日

酒店安全责任书10

　　为加强公司消防安全管理工作，预防和堵绝火灾危害，确保人身、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和芜湖市政府有关法律、法规，贯彻“预防为主、防消结合”的方针。结合本商场实际情况，制定本责任规定，望各部门安全负责人积极支持，互相配合，共同遵守。

　　一、会所消防安全由会所管理办公室负责协调，各部门设立义务消防队。

　　二、各部门的主要负责人是各自所属范围的消防安全责任人，对消防安全工作负全面责任。

　　三、由各部门指定义务消防员，并呈报会所管理办公室备案。

　　四、各部门负责人应当履行下列消防安全义务：xx

　　(一)落实会所消防安全管理措施和消防安全操作规程。

　　(二)负责本部门消防安全宣传教育和消防知识培训，定期进行灭火技术训练。

　　(三)负责内部防火安全检查，及时发现制止、纠正、违章行为，并消除火灾隐

　　(四)负责维护管理，保证消防器材的'正常、有效使用，不得阻塞和遮挡。

　　(五)负责维护安全疏散指示标志和应急照明设施，保证安全出口、消防安全疏散指示标志、应急照明、消火栓等设施处于正常状态。

　　(六)保证疏散通道、安全出口的畅通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，不得封闭安全出口，不得遮挡安全疏散指示标志。

　　五、各部门负责人负责管理消防栓与水泵接合器，定期检查，保持良好状态。

　　六、会所保安队负责监察各部门的消防安全管理、检查工作。

　　七、严格遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，严禁乱接临时用电线路，以免发生事故。

　　八、发现火警，应立即告知会所保安部或拨打火警电话119。如火情较大，迅速撤离工作场所；如火情较小，立即用手提灭火器灭火。

　　九、擅自改变消防安全措施用途的，或者不按照《火灾隐患整改通知书》内容要求进行整改的，处安全责任人的处200元罚款罚款，由此而导致事故的，依法追究刑事责任

　　十、各部门的安全负责人，必须服从公安消防机构和会所行政部有关消防安全方面的管理，对刁难、辱骂或暴力等手段妨碍消防安全监督人员工作的有关人员，根据情况，处200元—500元罚款或行政拘留，直至依法追究刑事责任。

　　十一、本责任书自签署之日起生效。

　　十二、本责任书一式两份，双方各执一份，同具法律效力。

　　消防安全责任人签字：xx

　　部门负责人签字：xx

　　日期：xx

酒店安全责任书11

　　工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业需要、为明确责任，特别订本消防安全责任书：

　　一、1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作、

　　2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修、

　　3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修、

　　4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作、

　　5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作、

　　6、负责酒店动力各系统的`设备、线路更新和系统改造、

　　7、负责酒店工程改造工作、

　　二、以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理、

　　三、以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责、

　　四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求、否则，由此造成事故由部门经理承担50%，当事人承担50%、

　　五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程、否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任、

　　六、禁止无关人员进入机房重地、否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该

　　当值人员负责，并赔偿一切损失、

　　七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该

　　动火者全权负责，并赔偿经济损失、

　　八、机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用、若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门经理负责、

　　九、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定，否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责

　　十、部门经理或主管每周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上报总经理、若因经理或主管工作安排失职而造成后果，责任自负、

　　十一、每月一次由主管分工到人对酒店电器设备、电线进行安全检查，发现隐患及时排除（若因无法克服原因而不能排除隐患，需报请总经理书面批准）、若因主管安排不力或隐患排除不当，则一切责任事故自负、

　　十二、每季度一次对吊灯、组合灯、大堂顶蓬玻璃等进行安全检查，检查其坚固、牢靠性并及时处理、若因没检查或检查不到位而发生砸伤人及其他事故，由部门领导负责、

　　十三、值班人员必须严格遵守岗位职责，服从指挥，严守操作规程，对班长安排的工作负责，班长对主管安排的工作负责，主管对经理安排的工作负责，严格执行安全操作及保养程序，保证维修质量，按时完成任务、在哪环节出现的问题由该环节负责人负责、

　　十四、填写机械运转记录及值班记录、交接班记录、发生事故，若因交接不清，则此次责任事故由两班人员负担、（以记录内容为准）

　　十五、严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿酒店损失、

　　十六、部门负责人应每月对员工进行一次技术培训与考评，严禁技术不过关的员工上岗、

　　十七、维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务、若因操作不当而引发的事故，一切责任自负、

　　十八、部门经理为该部门的防火安全责任人，对本部门消防安全负主要责任、

　　十九、若一年内责任范围内酒店设施、设备运转正常且无工程人员责任事故发生，年终奖部门元、

　　二十、本责任书

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效、

　　xx酒店（公章）

　　部门经理签字：

　　部门主管签字：

　　部门领班签字：

　　员工签字：

酒店安全责任书12

　　为了进一步落实饭店安全责任，保障员工人身安全以及饭店的财产安全，杜绝安全事故的发生，构建“平安博雅”，也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务，工程部结合水电工技术要求，参照水电管理岗位安全操作规程作，按照分级管理、分级负责，层层落实责任的原则，特由工程部与签订安全工作责任书。

　　一．服从饭店管理，严格按照国家制定的水电气安全操作规程办事，持证上岗。强化管理，确保饭店水、电、气安全正常运行。

　　1．负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理，及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作。

　　2．负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍、园林等自来水设施，保证运行安全。及时排除一般性的故障，定期检查水表、水管的运转情况，做到经常保养和维修。

　　4．配合饭店厨房员工食堂对天然气管道，设施进行不定期检查、维护，与燃气公司保持经常性联系，防止燃气泄漏事件发生。

　　5．熟悉饭店水、电及排污线路，管道、设备规格、安装年限，并提出养护、更新、维修、大修报告。

　　6．根据饭店的特殊性，每天安排24小时轮班制，经常巡视饭店园区水、电设备使用情况，发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换，保证设备安全、正常、完好，及时排除安全隐患。

　　7．严禁私拉乱接电、气线路，杜绝违章用水、用电、用气现象，注意节约安全用水、用电、用气。根据各部门的维修单及时完成修理任务。小修不过夜，大修不过一周。

　　8．遇停电、停水、停气要及时通知饭店相关部门，同时要提醒各部门注意关灯，关好各处水咀，尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关。随时到各处检查，减少长流水、长明灯的现象，防止天然气意外事故发生。

　　9．按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作。要正确掌握其用水用电情况，及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据。

　　10．随时与相关专业部门联系，协助做好园区内音响线路、通信线路、网络和通信设备的维护、维修工作，保证通信畅通，网络正常。

　　11．负责做好重大节日、集会、活动的环境照明、水景开放、场地布置以及平时的园区庭院照明、水电气工程安装等的协调、协助。

　　12．不断更新知识，提高修理技术，做到小修不出门。严格按操作规程施工或维修，力求安全、可靠，维修完毕必须清理场所。

　　13．做好配电房、锅炉房的清洁与安全工作。

　　14．爱岗敬业，不谋私利，不徇私情，不大手大脚，不铺张浪费，严格按饭店规定使用、保管好水电气器材及零配件。

　　二．在工程部指导下，做好锅炉等供热系统的运行与维护。

　　1．必须持有锅炉操作许可证，严格按《锅炉安全操作规程》进行操作，经常检查燃烧机、压力表、水位表和安全阀，定期对锅炉进行维修保养，确保安全生产。

　　2．锅炉点火前，必须对所有设备认真检查和调试，确认无故障后方能点火升温。平时对自动燃烧机要定时监测，防止燃气泄漏。

　　3．锅炉正常运行后，应加强对各种安全环节（水位表、压力表、安全阀）的观察和监控，保持水位和供气正常。

　　4．不定时清洗炉体，定时排污。按时参加市特种设备操作培训，接受质量监督局的检查，做好运行记录，每年接受技术监督部门年审。

　　5．发生任何安全故障，应立即停炉熄火，报告上级，请专业维修人员检修。

　　6．保证饭店的热水和空调用热的供应。每天定期开放员工浴室，并及时清扫及管理好锅炉房内的其他设备。

　　7．熟悉消防基本知识，能够熟练运用灭火器材，掌握锅炉房应急处理的基本程序，不断钻研业务，按规定参加有关部门的业务培训。

　　三．协助相关部门，做好饭店内所有客用电梯、员工电梯、在五电梯的使用与维护，防止安全事故发生。

　　1．制订电梯安全使用管理制度，保证电梯安全运行符合饭店及行业管理要求。

　　2．电梯使用部门发现饭店电梯有严重故障、继续使用有可能发生事故的电梯，要建议暂停使用，并报告饭店负责人，工程部在接到电梯使用故障报告后的10分钟内应赶到现场排险救援；

　　必要时应通知电梯供应商维修。同时按抢险救援预案进行排险、抢救，保护事故现场。

　　3．掌握电梯运行规律，按照电梯的定期安全检验周期为一年的原则，在年检合格有效期满前，向检验机构提出定期检验申请。

　　4．做好电梯运行和管理记录，按照保养说明书提供的保养项目、方法和周期要求，制定日常维护保养计划。至少每15日对电梯及安全设施进行一次预防性保养；

　　每月不少于1次对安全装置、钢丝绳、制动器、接触器和其他运转部件的外观和运转情况进行检查；

　　每半年对安全装置、限速器、缓冲器进行1次安全试验；

　　每年进行1次机械制动器的制动能力试验。

　　5．妥善保管电梯层门钥匙、机房钥匙。对电梯日常维护保养，定期检修、保养电梯。

　　6．与电梯使用部门一道杜绝下列违规乘坐情况发生：

　　①.违反电梯安全警示使用和操作电梯；

　　②.乘坐明示处于非安全状态下的电梯；

　　③.用非安全手段开启电梯层门；

　　④.拆除、破坏电梯安全警示、标志或者报警装置和安全控制回路等电梯安全部件；

　　⑤.运载超重货物乘坐电梯；

　　⑥.火灾、地震等紧急情况时使用电梯。⑦.其他危及电梯安全运行或者他人安全乘坐的行为。

　　7．发现电梯故障及时予以排除，对故障难以消除的，书面通知使用单位暂停使用电梯，故障排除前不得使用。

　　四．对饭店中央空调的运行与维护负责，保证饭店四海居、福满楼、迎宾楼的冷（暖）气的适时正常供应。

　　1．对制冷机房主机制冷剂泄漏进行定期检查，对报警装置的进行定期检测和维护，与通风系统联锁的应保证联动正常，保证系统安全、正常的工作。

　　2．不定期检查安全防护装置的工作状态，保证空调系统设备的电气控制及操作系统应安全可靠，电源符合设备要求，接线牢固，接地措施符合《电气安装验收标准》，无过载运转现象。

　　3．对制冷设备的冷水和冷却水的水流开关应定期检查，对制冷设备、水泵和风机等设备的基础稳固情况，传动装置运转情况进行监测。确保轴承冷却润滑，无过热现象，轴封密封良好，无异常声音或震动。确保工作正常。

　　4．按照设备要求定期检查冷水机组冷凝器的进出口压差，消除设备内的水垢。

　　5．定期检查空调通风系统送、回风管的防火阀及其感温、感烟控制元件，保证其正常工作。

　　6．机房内严禁放易燃、易爆和有毒危险品。

　　7．对电制冷压缩机组，应定期检查，确保下列装置正常工作：

　　①、压缩机的安全保护；

　　②、排气压力的.高压保护和吸气压力的低压保护；

　　③、润滑系统的油压差保护；

　　④、电动机过载及缺相运行保护；

　　⑤、冷却水套断水保护；

　　⑥、离心式压缩机轴承的高温保护；

　　⑦、蒸发器冷水的防冻保护；

　　⑧、冷凝器冷却水断水保护及蒸发式冷凝器通风机的事故保护。

　　8．电制冷设备的安全阀、压力表、温度计、液压计等装置以及高低压保护装置、低温防冻保护、电机过流保护、排气温度保护、油压差保护等安全装置必须定期校验，确保正常工作。

　　9．按照安全和经济运行的要求，确保各种安全和自控装置的正常运行，如有异常应及时做好记录并上报饭店领导。特殊情况下需要停用安全或自控装置的，应当履行有关审批或备案手续。

　　五．水电工要认真钻研业务，厉行节约，对技术要精益求精，不定期组织技术交流，参加有关部门的技术及安全培训。

　　六．服从饭店领导，团结协作，认真履行本《责任书》的各项义务，发现安全隐患要及时向领导或有关部门报告，适时启动应急预案。对违反相关规定的行为和后果负责，并完成领导交办的其它工作。

　　七、按照饭店要求，工程部与签订的《水电工安全工作安全责任书》要及时上报行政部存查，便于分清和落实责任。

　　八、本责任书一年一签，有效期一年。签订之日起生效。

　　九、本责任书一式三份，饭店档案室、工程部、水电工各一份。

　　格林博雅饭店工程部部门负责人：

　　责任人签字：

　　二oo年月日

酒店安全责任书13

　　xx酒店各部门应认真贯彻执行酒店安全、保卫、消防等政策法规，坚持谁主管、谁负责、谁当班、谁负责的原则抓好本部门安全、消防工作，确保不发生火灾、火警事故。保安部是酒店的安全保卫部门。是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的`命运息息相关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防安全责任书。

　　一、本着预防为主、防消结合的方针，建立健全防火组织，做到部门有消防安全负责人，班组有消防安全员，并保证将消防安全工作与部门的经营管理同计划、同步骤、同落实、同检查、同总结、同评比。

　　二、坚持部门每月、主管每周、班组每日的消防自查制度，并有文字记录，做到有火险隐患能及时发现、及时报告，并配合有关部门及时整改。

　　三、重点防火部位明确，管理措施落实，做到四有，即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有责任人。

　　四、对员工经常开展消防安全教育，普及消防知识，做到制度化、经常化、对新员工坚持安全培训不合格不得上岗制度。

　　五、保证消防设施、设备、器材的完好和应有的使用效果，保证各疏散楼梯，通道和安全门畅通无阻。

　　六、认真做好交接班记录，并办好交接班手续。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工和两个班长承担。

　　七、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由门卫岗保安员承担赔偿责任。

　　八、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有认真履行车辆出入手续且未认真巡查而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。

　　九、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现不安全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不认真、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。

　　十、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转情况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时以书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能及时发现设备异常而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任。

　　十一、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店仔细彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任。

　　十二、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有及时赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任。

　　十三、保安部负责人制订安全培训制度、安全检查制度，若因没制订以上制度造成安全事故，责任由部门负责人承担。

　　十四、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引起的消防安全事故，责任由部门负责人负责。

　　十五、部门负责人按总经理指示监督各部门对《限期整改通知书》的执行情况，把整改结果及时汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改，否则由引起的消防、安全事故，责任由部门负责人负责。

　　十六、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负主要责任。

　　十七、部门负责人为本部门的消防安全责任人，对消防安全负主要责任。

　　部门负责人签字：_____________ 日期：______________

　　总经理签字：_________________ 日期：______________

酒店安全责任书14

　　为切实加强和规范xxxxxxxx的消防和安全管理工作，认真落实消防、治安和交通安全责任制，确保20xx年酒店各部门的正常经营、管理和服务秩序。根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《中国旅游饭店行业规范》及关于治安、交通管理的相关条例、文件的精神。本着“预防为主，处理及时”的原则，特制定本责任书。本责任书由酒店总经理、酒店消防责任人与各部门负责人签定。

　　一、目标

　　1、各部门负责人要遵循“谁主管，谁负责”的原则，切实加强安全生产标准化工作的领导。将安全生产标准化纳入日常管理工作中，做到安全工作有部署、有落实、有检查，并将安全管理工作同本部门业务工作和经营效益结合起来进行总结和考核。

　　2、全面安全生产标准化责任制，各部门负责人为本部门安全生产标准化的第一负责人，在本部门范围内实施逐级安全生产标准化任制。组织并指定专人定期进行安全生产标准化检查，落实安全生产标准化工作。

　　3、确保部门对本责任区域内的各种消防设备设施，不能随意挪动、确保设施设备卫生，确保消防通道畅通无阻，防止并杜绝各类火灾事故。

　　4、做好本年度各大节日、重大活动及重要会议期间的安全部署工作，严格按照安全生产标准化程序执行。

　　二、安全工作要求

　　1、各部门按照安全标准化生产工作要求建立安全组织架构、落实安全责任人及职责，建立完善本部门各项安全制度、安全操作规程。

　　2、部门负责人对所辖区域内的安全生产标准化工作全权负责，并在管辖区域分别指派安全责任人负责各项具体工作。

　　3、责任人对涉及本部门人员及所辖区域财物的一切安全问题负有重要责任。

　　4、重视对本部门员工安全生产和职业道德的教育。

　　5、清楚消防器材的位置及用法，当火情发生时，应保持镇定，并在第一时间通知总机和消防监控中心。在安全的情况下，利用就近的灭火器材控制火势。如火势不能控制，必须协助引导客人从安全通道撤离现场，切勿搭乘电梯。

　　6、爱护部门的消防设备、设施，不得损坏。凡乱动、乱用、乱拿消防设施造成损失者，应照价赔偿，并给予相应的纪律处分。

　　7、不得私自存放易燃、易爆物品，更不允许私搭乱拉各类电线，使用大功率电器必须通过工程部同意。

　　8、工作期间不得使用不安全的电热器具，使用安全电热器具时不得靠近易燃、易受热变型物品。

　　9、为确保消防安全，根据消防部门的有关规定，工作区内必须配置必要的消防设施。10、未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员，如有查询，可请其到人力资源部查询。

　　11、员工患病且病情严重，不能安排员工工作。若因员工带重病工作，导致工作问题或工伤事故，部门负责人将承担相应责任。

　　12、部门设备发生故障，应及时维修。未经维修，不能投入使用。若明知设备故障仍要求员工投入使用，导致安全事故，部门负责人将承担相应责任。

　　13、各部门负责人应根据本酒店安全生产标准化，制定重点部位的消防和安全制度，并在显著位置张贴，经常进行监督检查，实行岗位责任制。

　　14、建立安全生产标准化检查制度，坚持重大节假日、重要会议活动前对重点部位进行安全生产标准化的重要设备进行测试且有相关记录，发现问题和隐患要及时整改，短期内无法解决的要采取临时安全措施。

　　15、清楚本区域消防器材的位置及用法，当火情发生时，应保持镇定，并在第一时间通知总机和消防监控中心。在安全的情况下，利用就近的灭火器材控制火势。如火势不能控制，必须协助引导客人从安全通道撤离现场，切勿搭乘电梯。

　　16、各类档案资料、图纸、电脑信息等应建立相应的管理措施，做好备份及使用制度。对客人的电话及私人信息应有相应的保密制度和措施，避免发生客人合法权益遭受损失。

　　17、部门负责人有责任教育和督导员工在日常工作中严格遵守各项制度和操作程序。

　　18、避免由于安全生产管理不到位造成酒店发生安全主体责任的事故或重大伤亡事故。遇特殊安全任务及自然灾害时，必须提前准备并做好预警、安全防范工作。

　　19、加强对员工食品卫生安全方面的教育，避免食品安全事故。

　　20、严格执行本酒店制定的其它安全生产标准化工作要求。

　　21、认真履行法律、法规规定的其他安全职责，涉嫌违法移交司法机关追究法律责任。

　　22、若本年度未认真履行安全生产标准化要求的职责而发生的安全事故，将以书面过失单及罚款等方式对部门经理进行处理。

　　23、拒不遵守消防法规或贯彻消防措施不力或消防隐患拒不整改，由酒店给予处罚；造成火灾事故的，情节严重者，移交公安机关依法处理。

　　24、对全年安全生产给予大力支持配合，且表现突出或做出重大贡献者，酒店给予表彰、奖励。

　　三、具体工作: 1、前厅部经理为部门第一安全工作责任人。

　　2、按照安全生产标准化工作要求建立安全台账及相关档案。

　　3、按照安全生产标准化工作要求建立部门贵重物品行李寄存、库房安全管理各项工作。

　　4、按照安全标化教育培训工作要求负责对部门员工进行三级安全教育。

　　5、前台若发现可疑或紧急情况，应立即通知保安部。

　　6、按照安全生产标准化工作要求前台严格制作房卡钥匙的管理，严格财务制度的管理。

　　7、前台严格执行为住店客人保密的原则。

　　8、行李房应具备防火、防盗、防潮条件，确保客人行李的安全。

　　9、寄存行李前要向客人了解寄存物品情况，贵重行李寄存要有严格的交接登记手续。

　　10、发现行李丢失、破损要及时报告部门领导并查明原因。

　　11、行李在大厅停留时要集中堆放，并有人看守。

　　12、不得将住店客人的房号告诉无关人员，如需查询，请其与当班主管或大堂副理联系。

　　13、转交客人物品务必做好签收工作。

　　14、前厅部经理负责酒店员工班车和商务车的安全管理，驾驶员的安全教育培训，严禁超载超速，车辆做好定期保养，若明知是故障车仍然指挥驾驶员使用造成的后果由部门负责人和指挥人负全责，若指挥飞专业驾驶员驾车出公差时必须与该员工签订安全责任书和临时转岗安全培训，检查驾驶证的有效性，若未按照要求执行造成的安全问题指挥人负全责。

　　15、邮件的接收、派发及退回过程均要作签收记录，记录本必须保存6个月以上。

　　16、建立客人在酒店的'费用总账单，记录客人的每项费用，每天累计转至前台收银处。

　　17、未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员，如有查询，可请其到人力资源部查询。

　　18、认真贯彻执行消防工作，实行“谁管理，谁负责”的原则；以“预防为主，防消结合”的方针。

　　19、爱护部门的消防设备、设施，不得损坏。凡乱动、乱用、乱拿消防设施造成损失者，20、21、22、23、24、25、应照价赔偿，并给予相应的纪律处分。

　　不得私自存放易燃、易爆物品，更不允许私搭乱拉各类电线，使用大功率电器必须通过工程部同意。

　　积极主动，定期或不定期地参加保安部组织的消防业务学习和消防实战演习，提高防火技能。

　　工作期间不得使用不安全的电热器具，使用安全电热器具时不得靠近易燃、易受热变型物品。

　　为确保消防安全，根据消防部门的有关规定，工作区内必须配置必要的消防设施。拒不遵守消防法规或贯彻消防措施不力或消防隐患拒不整改，由酒店给予处罚；造成火灾事故的，情节严重者，移交公安机关依法处理。

　　对全年消防工作给予大力支持配合，且表现突出或做出重大贡献者，酒店给予表彰、奖励。

　　四、用电注意事项

　　1、湿手不得接触电器。

　　2、电器使用完以后切断所有电源。

　　3、晚班的下班后电器总闸必须关闭并做好记录。

　　4、严格酒店节能降耗管理办法。

　　五、考核

　　本责任书执行情况由酒店保安部组织检查和考核，根据考核情况并参考年度目标责任书有关条款进行奖惩。

　　六、其它

　　本责任书一式三份，酒店总经理、前厅部负责人及保安部各留存一份，自签字之日起生效。

　　总经理：前厅部责任人

酒店安全责任书15

　　为了进一步贯彻落实国家社会治安综合治理、《消防法》及安全生产有关规定，杜绝治安、消防、安全生产事故发生，防患于未然。按照“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级安全，防火责任制。指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互监督检查制度。前厅部受部门经理、主管为治安、消防安全管理责任人，职责如下：

　　1、认真贯彻执行国家的消防法规法令和酒店的各项安全规定。

　　2、组织本部门开展日常安全自查，认真作好日、周、月等检查工作，并建立检查记录。对于检查出的问题要在第一时间处理。若因检查不到位处理不及时引发事故，部门责任人负全部责任。

　　3、认真落实以下检查内容：

　　（1）本部门的办公设备（传真机、复印机、电脑等）开关、线路、插座是否完好，有无老化、损坏、短路及超负荷等隐患存在。

　　（2）办公区域、工具室、行李间是否存放过多易燃、可燃物（纸张、宣传品、包装物等），可燃物附近是否有电器及电线插座埋压等现象；

　　（3）照明、电器设备是否做到人走电断，严禁超负荷用电。

　　（4）是否严格按照机关的.要求做好一客一证住宿登记。

　　（5）客人寄存的行李和其他物资，是否按照程序作好记录。

　　（6）各账目、单据、现金、支票等是否严格按照制度存放保管。

　　（7）重要区域钥匙手否建立交接保管制度，且按照要求执行。

　　（8）需要进行电气焊等动火作业的，应向物业安保部提出申请。经批准后，在安全员的监护下，持有动火操作证的人员方可作业。

　　（9）如需增加临时电源线及各种电器设备，要由专业电工安装。