卫生安全责任书

时间:2023-01-19 14:44:15 责任书 我要投稿

卫生安全责任书15篇

  在现实社会中,责任书使用的频率越来越高,签订责任书可以有效提升我们的自觉性和主动性。我们该怎么拟定责任书呢?下面是小编收集整理的卫生安全责任书,欢迎大家分享。

卫生安全责任书15篇

卫生安全责任书1

  为了进一步规范食品卫生安全工作,提高食品卫生安全意识,明确各部门管理责任,建立健全食品卫生安全责任追究制度,确保学校各项工作秩序和广大师生身心健康。根据国家食品安全法及有关通知精神,结合我校实际,特制定广东轻工职业技术学院食品卫生安全责任书。

  一、 指导思想

  在学校分管副院长的领导下,按照“谁管理、谁负责、谁主办、谁负责”,一级管理一级,一级对一级负责的原则,各部门各司其职,齐抓共管,共同做好学校食品卫生安全工作。

  二、 工作原则

  要充分认识食品卫生安全工作的重要性和紧迫性,高度重视食品卫生安全工作,要从“讲政治、顾大局、保稳定、保质量”的高度做好学校食品卫生安全工作。

  三、 组织机构

  成立学校食品卫生安全工作小组,组长由副院长杜安国担任,副组长由后勤产业处处长赵志强、后勤产业集团总经理黄志勇担任。

  四、 承担责任

  杜安国副院长负学校食品卫生安全领导责任,赵志强处长负监督管理责任,黄志勇总经理负直接经营责任。

  五、 工作小组组长责任

  1、根据国家法律法规及有关通知精神,结合学校实际,研究制定我校食品卫生安全的工作计划,实施意见及应急处置工作,并抓好组织落实。

  2、定期召开学校食品卫生安全工作会议,部署、指导和组织各职能部门做好食品卫生安全工作。

  3、检查学校各职能部门食品卫生安全工作落实情况。协调、督促存在问题的部门及时整改。

  4、协调地方政府及卫生行政部门对学校食品卫生安全事件防控及应急处置工作的'指导、信息沟通等工作。

  六、 监督管理部门责任

  1、定期进行食品卫生安全知识宣传教育,做好食物中毒防控工作。

  2、健全食品卫生安全制度,后勤产业处配备专职食品卫生安全监督员,按规范化、标准化要求,每天对饮食部门进行食品卫生安全监督管理工作,现场责成整改并督促整改措施的落实到位。

  3、认真履行监管职责,加大监督检查力度,后勤产业处每周至少一次对饮食部门的卫生、证照、操作流程、原材料质量、食品留样、餐具消毒、饭菜质量等各个环节进行检查记录。对现场发现的问题及时提出整改意见书,督促有关部门尽快落实整改并通报整改结果。

  4、联合学校有关职能部门、学生膳委会定期对饮食部门的食品卫生安全进行检查和调研,建立学校监督管理长效机制。

  5、联合有关部门开展食堂满意度调查,了解和促进有关食品卫生安全工作。

  6、建立健全食品卫生安全档案,保证各项工作制度化、规范化。

  7、主动接受卫生行政部门的食品卫生安全监督,及时消除食品卫生安全隐患,保证食品卫生安全。配合上级主管部门、卫生行政部门开展食品卫生安全专项整治活动,制定学校突发公共卫生事件防控及应急处置工作预案。

  七、 经营管理部门责任

  1、制定本部门食品卫生安全责任书,层层签订食品卫生安全责任书,责任到岗位,责任到人,明确每个岗位每个人必须履行的责任和义务,承担的责任和后果,建立责任追究制度。集团与下属部门签订的责任书交后勤产业处备案。

  2、全面检查,狠抓落实。设立专职或兼职食品安全管理员,每天对食堂各楼层的卫生、证照、操作流程、原材料质量、食品留样、餐具消毒、饭菜质量等各个环节进行检查记录,发现不符合要求的,责令及时整改。

  3、坚持自查自纠。后勤产业集团坚持定期和不定期对各食堂进行全面检查,把食品卫生安全工作落实到实处,做到有制度、有措施、有奖罚、有效果。

  4、坚持从正规渠道采购符合标准的食品原料,规范进货索证制度,建立食品采购电子台帐,按规定对有关票、证进行存档。严格物资采购管理,建立一套完整的物资采购监督约束机制。

  5、在食品原料加工、生产、贮存、包装、留样、销售过程中,要加强管理,防止交叉污染。不得销售变质、过期和“三无”食品。

  6、主动接受学校职能部门和卫生行政部门的食品卫生安全监督,及时消除食品安全隐患,保证食品卫生安全。一旦发现食物中毒事件,必须立即向学校汇报,并做好相应的应急处理工作。

  7、抓好员工队伍建设,不断提高员工安全意识、责任意识和管理水平,坚决杜绝食品卫生安全隐患,确保学院食品卫生安全。

  8、集团与下属各部门应认真履行岗位职责,加强食品卫生安全管理,对食堂食品卫生安全全面负责,切实做到“隐患自查、责任自负、确保安全”。对不严格按照国家有关食品卫生安全法律法规落实各项制度、措施导致学校发生食物中毒或其他食源性疾患的,集团承担全部责任。

  八、 奖惩措施

  1、凡完成食品卫生安全年度责任的部门,经学校食品卫生安全工作小组考核通过后由学校给予部门和责任人表扬或奖励。

  2、上级主管部门组织的各项检查、评比活动中受到表彰或批评和处罚的,根据具体情况给予部门各责任人相应的表彰和处罚。

  3、学校建立食品卫生安全责任追究制度。对未认真履行职责或疏于管理,导致食品卫生安全责任事故的部门和责任人,按照学校有关规定,给予通报批评或行政处分;对因玩忽职守,失职、渎职而造成的重大事件,要请上级有关部门进行责任追究,依法严肃查处。

  九、 相关事项

  1、责任书签订程序:每年签订一次,分管副院长与后勤产业处、后勤产业集团签订。

  2、责任书一式三份,学校一份备案、后勤产业处一份、后勤产业集团一份。

  3、本责任书条款的解释权在学校食品卫生安全工作小组。

  学校领导 后勤产业处 后勤产业集团

  领导责任人签字:

  监管责任人签字:

  直接责任人签字:

卫生安全责任书2

  为了保证寝室安全稳定,防止各类事故的发生,保障同学人身、财产安全,同时促进寝室卫生保持,使同学有一良好的生活环境。结合学院实际,特制定本安全卫生责任书。责任人(住宿成员)保证做到以下各项:

  一、学生做到居住安全:

  1.根据《金华职业技术学院寝室管理规范》第三条规定,严格禁止学生迟出、晚归、夜不归宿等行为,未经学院学工办或住楼辅导员批准,在学生公寓规定关门时间的两个小时内返回或外出者分别视为晚归和迟出,在学生公寓规定关门时间的两小时后返回者按夜不归宿对待。

  2.对迟出晚归、夜不归宿学生的处理

  (一)每月迟出、晚归三次及以下(或夜不归宿一次)者,给予通报批评。

  (二)每月迟出、晚归四次及以上(或夜不归宿二次)者,给予警告处分。

  (三)无故迟出、晚归、夜不归宿且造成不良影响的`按《金华职业技术学院学生违纪处分条例》处理。

  (四)凡是有无故迟出、晚归、夜不归宿的学生应取消其评优、评奖的资格。

  3.寝室成员要做到用水、用电安全,不使用大功率电器,做到用电时人在场。

  4.平时出寝室时,养成将贵重物品放好和随手关门的好习惯。

  二、学生做到卫生达标:

  1.寝室成员做到每天寝室卫生的打扫工作,寝室保持地面干净,无污物;桌面要求整理干净,无杂物;床铺要求起床后被子铺好,床铺整洁干净;阳台和厕所保持干净。

  2.各寝室成员要做到将寝室垃圾放入垃圾袋,将垃圾带下楼,扔进楼下垃圾箱,切不可养成垃圾乱丢的习惯。特别是靠南窗户的同学,不可将垃圾直接扔出窗户外,一经发现将按学校规定进行严肃处理。

  3.寝管部人员将每天进行寝室卫生检查,将每天检查结果记录在工作笔记上。检查结果将通过每周一报形式通知各班班主任。

  4.总院不定期对寝室进行检查,根据地面卫生、桌面整洁度、垃圾倾倒、被子摆放、阳台厕所卫生等几方面进行打分。打分成绩分A、B、C三等,如有寝室被评为C等,将参考寝室管理条例对该寝室进行处理。该寝室成员将不得参与评优、评奖,如入党积极分子推迟入党时间等。

  请各寝室认真阅读各项,并按要求做好寝室相关工作!

  责任寝室及责任人(寝室长):

  责任寝室成员:

卫生安全责任书3

  为有效保障食品安全,确保我x境内在校师生身体健康和生命安全,提高食堂负责人的自律意识和责任意识,防控食源性疾病和食物中毒事件的发生,明确职责落实责任。xx食品药品监督管理局特与各校签订本责任书:

  1.建立食品安全校长负责制,学校主要负责人是学校食堂食品安全管理的第一责任人,全面做好食品安全工作,杜绝发生食物中毒或食源性疾病。

  2.设立专职或兼职食品安全管理人员并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训,建立健全食品安全管理制度,并确保各项制度落到实处。“三防”设施完善,冷冻冷藏设施满足需要。

  3.学校开办食堂必须取得有效《餐饮服务许可证》,并严格按照食品安全有关要求规范操作。

  4.从业人员持有效健康证明,穿戴清洁的工作衣帽上岗,并应保持良好的个人卫生。

  5.食品及原料采购渠道符合食品安全要求,有相关索证索票,认真做好进货台账记录、进货验收工作。

  6.不得滥用食品添加剂,规范使用食品添加剂并进行公示,建立食品添加剂使用台账。

  7.生熟食品、原料、半成品、成品分开存放。 8.餐饮具用后应及时清洗、消毒,存放于消毒保洁设施内。

  9.保持加工场所内外环境整洁,垃圾桶应密闭加盖,并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

  10.不得制售带有异味和腐败变质食品,不得使用销售超过保质期食品、原料、半成品等,不得使用“三无”食品(无生产日期、无生产厂家、无保质期)。

  11.不得将回收的.食品(含辅料)经烹调加工后再次供应给师生食用(包括剩饭剩菜)。

  12.设立相对独立的粗加工区域、烹调区域、配臵符合要求的操作台,上下水通畅。

  13.饮用水水质应符合gb5749《中华人民共和国生活饮用水卫生标准》。

  14.设立留样专柜,每餐、每样食品留样不得少于100g,分别盛放于已消毒的餐具中,0℃-8℃冷藏至48小时以上。

  15.随时维护维修卫生设施设备,保证其正常运转使用。

  16.对食品药品监督管理机构提出的整改意见及时执行,按时整改。

  17.建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,应立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大,积极配合有关部门进行调查。

  18.对违反本责任状任何一条导致食物中毒或食源性疾病的学校,将依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规依法追究法律责任。

  本责任书一式两份,签字双方各持一份,自双方签字之日起生效。

  甲方:(盖章)

  乙方:(签字)

  XX年 月 日

卫生安全责任书4

  学校饮食直接关系到师生的健康和安全,受到各级领导和社会的关注。为加强食堂卫生安全管理,确保师生员工身体健康,特签定食堂卫生安全管理责任书。

  1、食堂经营人员要严格遵守学校管理制度,守法经营,严格遵守“食品卫生法”卫生要求,为师生提供安全、卫生的食品。

  2、食堂经营人员要聘请身体符合饮食卫生行业要求的人员从事食堂服务工作。上岗前必须先向学校出示《健康证》。从业人员要具有良好思想品德,无任何违法违纪行为,具有一定的教育能力。有良好的个人习惯。

  3、食堂经营人员要负责食堂日常管理,做好食堂安全、卫生和食品保管的管理和检查。

  4、负责向食堂职工进行从业培训,使他们具有高度的责任感和服务意识,认真做好自己的本职工作,严把质量关。

  5、负责安排工作人员打扫食堂内外所属范围的`卫生,随时保持清洁,为师生提供清洁卫生的就餐环境。

  6、按照学校规定按时为师生提供卫生的食品,遵守就餐时间安排。

  7、安排专人员负责卫生打扫工作和消毒工作,随时保持卫生、整洁。消毒要做好登记。

  8、食堂内炊具、用具(包括炊事人员自用的餐饮具、橱柜等),存放要规范,洗洁要彻底。餐具一洗二刷三冲四消毒。

  10、从业人员上岗时要穿工作服,戴工作帽,做到卫生整洁。一次不穿戴的罚款管理者50元。

  11、米、面、油、肉、干杂统一实行定点采购制度,购买时索取相关手续,进货时通知后勤管理人员及时登记。不得采购腐烂变质、无商标、无包装、无生产保鲜日期的副食及调料。

  12、加强学校食品采购、加工卫生管理监督。

  13、严格实行保管制度,专人保管,做好货物进出登记。室内卫生保持无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠;要清洁、干燥、通风,食品要分类存放,并要有容器加盖。定期盘点,发现过期霉变、生虫要及时销毁。非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库,非食堂保管人员禁止进入食堂仓库,防止有病人员带入细菌病毒;做好防火、防窃、防投毒工作,确保安全,杜绝中毒事件发生。

xxx

20xx年xx月xx日

卫生安全责任书5

  为了明确餐饮部员工在消防、安全方面的责任和义务,确保酒店正常经营,部门应严格按照酒店安全管理规定和规章制度,按照“谁主管、谁负责”的原则,特制定本责任书。

  1、加强部门员工自身安全教育。

  2、严格遵守酒店各项规章制度,尤其是防火安全和食品卫生安全管理制度,坚决杜绝违章操作及食品卫生安全事故的发生。

  3、对燃气炉、燃气管道及其它电器设备、设施的运转,要严格工作流程和安全操作及保养程序。

  4、每日工作结束后必须清理厨房、检查电源及燃气、热源火种等开关是否关闭。

  5、要建立消防安全巡视制度,对所有涉及到的.消防安全的设施、设备及通道,都要进行认真检查或排查,发现隐患及时消除,不能解除的应及时上报,因检查不力,处置不当或隐瞒不报,造成事故发生的应追究部门负责人的责任。

  6、责任区域发生火警,第一发现人应沉着冷静,按平时培训的程序向消防室及部门负责人汇报。火灾小时,采取措施灭火;火灾较大时,由专业人员进行灭火,保护和引导该区域客人安全撤离。

  7、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机,及时报动力部维修。否则,出现安全事故责任自负。

  8、严格食品入库检查制度,坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作,不从外面采购熟食品。

  9、严格食品卫生管理制度,科学配餐,严防其它事故的发生。

  10、严格门卫检查制度,后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查,无关人员坚决杜绝,不得进入后厨。

  11、部门经理在工作中应严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关责任及消防安全事故,部门经理为第一责任人。除按酒店有关制度进行处理外,触犯法律的由司法部门依法追究责任。

  12、本责任书有效期从Xx年xx月xx日起至Xx年xx月xx日止。

  13、本责任书壹式贰份,双方各持壹份,同具法律效力。如有变动及时更改。

  酒店法人签字:(或盖章)部门经理签字:

  x年xx月xx日

卫生安全责任书6

  为了进一步加强学校卫生安全工作,保持校园环境的清洁,确保学校师生的卫生安全,为学校的正常教学秩序创造一个良好的气氛,特制定本责任书。

  1、成立学校一把手负责的'学校卫生安全工作领导小组,切实把学校卫生安全工作摆上重要议事日程。各校及各部门负责人应明确本部门的卫生安全工作责任,并将责任落到实处。

  2、建立健全学校卫生安全工作责任制和岗位责任制,做到责任到人,分工明确。

  3、学校或部门要定期或不定期开展公共卫生和食品卫生安全教育与检查,有课程安排和专职教师,有教案或讲课资料。部门每学期开展二次以上的专项检查,并有记录、通报。

  4、做好信息报告工作,发生或发现食物中毒或疑似食物中毒要在2小时内报告当地卫生行政部门。积极配合卫生行政部门对食物中毒或传染病的调查。积极组织对食物中毒人员或传染病患病的救治工作。

  5、学校要建立学生定期的体检制度,由疾病控制预防机构组织,每年对学生健康体检一次。对学生中的“高危人群”有花名册,并有保护措施与转诊记录。

  6、建立教室管理制度,定期对学生教室进行消毒,并自查记录。及时发现传染病患者,并采取相应的隔离措施。

  7、学校应设有卫生室,卫生室有足够的基本设施和防病,治疗药械,布置清楚,妥善管理。学校能为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水,为学生提供足够的洗手、漱洗设施,保证学生洗手或洗澡需求。

  8、学校应制定传染病流行,群体性食物中毒等突发事件应争处理工作预案。

  9、有关部门负责人应对卫生安全工作进行总结、表彰先进,对做得不够的教师进行批评。

  10、责任书的职责不因责任人的更换而改变,责任人如有更换,接任者继续履行。

  11、本责任书一式两份,签定双方各执一份。本责任书签定双方从签定之日起生效

  学校校长(签名)XXX

  课任老师(签名)XXX

卫生安全责任书7

  为进一步完善幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作,加强幼儿园食品安全、资金安全管理,明确责任主体,落实管理责任,预防幼儿园食品安全事故及资金违纪事件的发生,确保幼儿园在食品安全中不出任何纰漏,特签订本责任书。

  一、工作目标

  建立幼儿食品安全防范体系。有效防控食品安全事件发生,保障饮食安全和身心健康,实现幼儿食品安全“零”事故目标。

  二、具体要求

  (一)食品安全管理

  1.认真贯彻执行国家、区、市县有关学校、幼儿园食品安全工作的法律、法规和《同心县学生营养改善计划实施细则》。健全并落实食品安全责任制。成立以各幼儿园园长为第一责任人的食品安全管理机构。中心学校设立营养改善计划管理主任岗位,具体负责各幼儿园食品安全管理工作。中心学校与各幼儿园签订食品安全管理责任书。注重各项管理制度的规范性、可操作性,科学性和有效性,保证各项管理工作安全、有序进行。

  2.严格执行学生一周食谱制,幼儿园食堂要严格按照“一周食谱”科学安排饭菜品种花样,组织原材料供应,合理搭配营养,提高幼儿伙食质量。

  3.把好原辅料采购关。食堂粮油肉蛋等大宗物品实行统一定点采购。要严格审核供应商资质和产品质量、经营规模、诚信条件、服务管理等,供应商必须具有工商执照、法人代码、食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证、QS标识、质量检验报告、肉禽检疫证明、农药残留检测报告等相应证照和检测报告,幼儿园和供应商必须签订供应安全责任书。购买时必须索取相关票据,并做好登记。

  4.落实食堂管理员试餐、教师陪餐制度,后勤副园长值班制度,幼儿园园长巡查制度。坚持园长每天走进食堂监管供餐情况,食堂管理人员每餐监管供餐情况。灶房管理人员必须提前半小时对所有饭菜、食品作全面、认真地“尝试”,严禁走过场;试餐后认真作好饭菜的质量形态记录;每餐所有供幼儿使用的食品必须按规定冷冻留样48小时备查,并做好留样记录。

  5.把好出入库检验、登记关。设立专兼职库管员,对进入食堂的'原材料和食品进行检查验收。库管员必须做到“八看”,即看商标、看产地、看厂家、看生产日期、看产品批次、看商品规格、看食品添加剂、看产品保质期。确保无有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁或者其它感观性状态异常的食品进入食堂。做到入库细致验收,出库仔细检查,洗切察颜观色,烹煮验质闻味。发现食物异常变化,果断废弃。

  6.严把食品存储保管关。食物的保管严格按照隔地、隔墙,分类存放的要求进行保管,要做好防潮、防鼠、防蚊蝇和防投毒工作,杜绝熟食生食混合存放。注意食品存放期限,严禁让幼儿食用过期食品。

  7.严格落实后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度,确保从业人员持有效健康证件上岗操作,禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持穿工作服戴口罩上班,参加必要的学习和培训,不断提高岗位工作能力,并保持食堂内外卫生清洁。

  8.做好食品安全的教育和宣传工作,增强师生食品安全意识。要利用健康教育课、广播、班(晨夕)会、板报等各种形式,开展好营养与健康、食品卫生安全宣传教育工作。同时要切实加强食堂保卫工作,严禁无关人员进入食堂操作间。

  9.建立食品安全应急预案。幼儿园发生食物中毒,应立即如实上报、保留现场,采取有效措施加以控制,并积极组织抢救。主动配合县食品卫生监管部门进行食物中毒调查。

  三、考核办法

  本责任书实行“幼儿园平时自查,中心校不定时抽查,年终组织考核”的办法进行,并作为各幼儿园年度工作目标考核的重要内容之一。凡发现挪用、克扣、冒领、套取资金等违规违纪行为以及因管理不善,导致发生安全事故的,将严肃追究园长的责任,情节严重造成不良后果的按国家相关法律法规处理。

  中心学校负责人(签字):

  幼儿园负责人(签字):

  二〇XX年三月二日

卫生安全责任书8

  儿童、少年的安全工作是全社会安全工作的重要组成部分,是学校教育、家庭教育乃至社会教育中不可缺少的重要内容,做好儿童少年的安全工作是国家、社会、学校和家庭的共同责任。为了认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,努力防止和减少各类事故的发生,保证学生的人身安全,根据《重庆市中小学生安全工作暂行规定》的要求,班主任与学生家长签定本学年家长安全工作目标责任书。

  一、教育孩子爱护清洁,讲究卫生,不私自下塘下河洗澡,不爬车、吊车,不到危险场所玩耍等。

  二、教育孩子到校期间,严禁带危险物品入校或在校内玩耍;严禁在校内做剧烈运动及不安全游戏;严禁触摸校内、班内电器;严禁攀登楼梯、窗台玩耍。做到有事、有病请假。不准随意旷课、不随意出校门,严格执行学校作息时间,不提前到校,放学后不准擅自留校。

  三、节假日期间,教育孩子在家中不随意使用电器、煤气灶等,注意用电、用气安全;不独自外出游玩;不到建筑工地玩耍;注意作息时间、饮食卫生;不进电脑游戏室;不看不健康的.刊物及录相,不参与迷信活动。

  四、培养孩子具有健康的道德情操、心理素质,良好的行为习惯,提高他们明辨是非的能力。

  五、预防食物中毒,教育孩子不购买“三无”、超过保质食品,如发生安全事故,及时送医院治疗,并积极与学校和班主任取得联系。

  “安全无小事”、“警钟长鸣”,希望家长按照以上规定严格要求自己的孩子,使他们健康成长,同时也希望家长认真履行自己的职责,真正起到监护人的作用。

  五、我校幼儿、学前班学生上学、放学时间:5月1日前上课时间为早上8:20,下午放学时间为2:40;5月1日后上课时间为早上8:00,下午放学时间为2:40,希各位家长按时接送自己的孩子。

  此书签定后由学校保存。

  学校(公章):

  班主任(签字):

  学生:

  家长(签字):

  二00年月

卫生安全责任书9

  为了确保幼儿的人身安全,使教师和幼儿家长共同承担起维护幼儿的责任,经本班教师,家长商议签定安全责任书。

  一,教师应建立班级安全制度,每天必须清点人数并作好记载,管理好本班幼儿,不得随意离开工作岗位。

  二,家长要配合幼儿园做好幼儿的安全工作,加强对幼儿安全意识的培养,教育幼儿不动手打人,不做不安全的游戏。

  四,无特殊原因,幼儿一律应在本园规定的时间入园。

  三,禁止幼儿携带刀具,铁钉,火柴,烟花爆竹,玻璃等危险物品入园,入园前家长应检查幼儿身上的'不安全物器。离园,幼儿在入园,离园时,家长应当与当班教师当面接交,家长不得随意委托他人接送幼儿,不得委托未成年人接送幼儿,更不能让幼儿独自入园,离园,否则,后果自负。

  五,幼儿园实行封闭式管理,无特殊情况,家长中途一律不来园探视,接送,以保证幼儿的安全。

  六,家长应注意幼儿的饮食卫生安全,教育幼儿不带零食入园,更不能在游动摊点给幼儿买零食吃,如果幼儿在吃零食时发生的安全事故,责任自负。

  七,家长应勤给幼儿剪指甲,教育幼儿不在园内乱扔果皮,纸屑,爱护公共财产,培养幼儿爱清洁,讲卫生的良好习惯。

  八,幼儿园的小朋友玩耍的过程中,难免有这样那样的争执和矛盾,产生些小的摩擦,家长之间要相互包容。如有特殊情况要及时找老师反映情况,不能擅自找孩子解决,因此造成恶果,责任自负。

  九,幼儿在园内发生安全事故,家长应积极配合幼儿园及时采取措施救助受害幼儿,有责任一方的幼儿家长应承担赔偿责任。

  十,家长通讯联系方式和家庭住址发生变化的,应及时告知本班教师。

  十一,入园,离园时间如有变动,另行通知。

  上午: 入园时间07:20————08:30 下午:入园时间:14:30—————15:00

  离园时间 06:00 离园时间 06:30

  班主任(签字)

  幼儿园园长(签字):

卫生安全责任书10

  安全是做好学校食堂(以下简称食堂)工作的保障,为保证师生身心健康,防止食源性疾病、食物中毒及传染病的发生,促进食堂相关人员规范操作,确保食堂食品卫生安全,沙坝初级中学特与食堂从业人员签订以下食品卫生安全责任书:

  1、食堂从业人员是食堂食品卫生安全的直接责任人,必须严格执行食品卫生法律法规和学校规章制度,切实做好本职工作。

  2、食堂必须取得卫生部门核发的《食品卫生经营许可证》,食品加工必须符合卫生安全要求,做到清污分流,防止交叉感染。食堂从业人员必须身体健康,每年必须进行健康体检,取得健康证后方可参加工作。食堂从业人员要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣,工作时不吸烟,上岗穿着清洁工作服、戴清洁工作帽、佩戴《健康合格证》。

  3、食堂所出售的食品必须卫生,确保安全。不得采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期)产品原料;野生菌类、出芽洋芋(或青洋芋)、青西红柿等蔬菜坚决不准进入食堂;不得采购病死或死因不明的.家畜、家禽肉,不得出售凉菜和剩菜剩饭,不得加工或使用感官性状异常的食品和原料。

  4、食堂内物品摆放要规范,不得将食物混装。食用物品和非食用物品要分开摆放,防止误食;对购进的米、面、肉、油、菜等要妥善存放并符合卫生要求,如发现异常,食堂人员要坚决弃用;炊具用后立即洗净入柜,不能入柜的一定要妥善保管;食堂内不得存放有毒、易爆等妨害师生人身安全的物品。

  5、所用餐具、用具每天洗刷干净后要进行充分消毒,严格按照一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁的程序操作。除食堂从业人员和检查人员外,其他任何人不准进入厨房。

  6、厨房、用餐场所、食堂周围(前至操场、后至围墙、右至围墙)要打扫干净,垃圾及时清除,天天保持清洁。存放食品、餐具的箱柜要经常进行消毒处理。食堂内外要定期消毒,以免蟑螂、苍蝇等害虫滋生。

  7、要采取措施认真落实好厨房、保管室、用餐场所的防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉、防尘等安全防范措施,确保食品、器具安全卫生。每天下班前,要将材料入库,熄灭火种、切断电源,关好门窗,各处检查无误后才能离岗。

  8、食堂禁止使用一次性餐具和洗衣粉,食堂大小电器、线路、炊具、开关等要规范操作、定期检查,发现问题及时处理。

  9、食堂必须做好食品进购记录,购买大宗物品要索证。

  10、协助学校做好食品留样工作。

  11、食堂要自觉接受学校和上级有关部门的检查督导,不断提高服务质量,对学校例行检查和上级监督检查等管理不得有抵触情绪。

  12、食堂从业人员要加强业务技能学习,不断提高烹饪水平;要积极参加各级组织的食品卫生安全知识培训,强化食品卫生安全意识。

  13、责任追究。

  (1)对不按照上述要求工作,造成学生食物中毒和各种传染病流行等突发事件的,应属食堂从业人员个人行为,由食堂从业人员承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。

  (2)对不按照上述要求工作,食堂受到学校和上级部门批评或处罚时,由食堂从业人员承担相应的经济责任、行政责任、法律责任;食堂从业人员同时接受学校罚款处理。(注:每受学校或乡级相关部门批评或处罚一次,罚款10元;每受县级相关部门批评或处罚一次;罚款100元;每受地级或以上部门批评或处罚一次;罚款1000元。)

  责任书一经签订,必须自觉遵守。本责任书一式二份,学校、食堂从业人员(食堂负责人)各执一份。

  沙坝初级中学(盖章) 食堂负责人(签名):

  校 长(签名): 食堂从业人员(签名):

卫生安全责任书11

  甲方:上海市徐汇区楼园幼儿园

  乙方:上海市徐汇区龙顺副食品粮油综合商店

  为确保幼儿食品卫生安全,甲方要求乙方规范进货渠道,乙方现提供各类食品进货的.安全渠道,具体内容如下:

  水果:华中水果行

  蔬菜:上海中山副食品批发有限公司、七宝蔬菜有限公司

  水产:铜川路水产市场

  肉类:龙华肉类厂

  糕点:农工商超市

  副食品:(包括:调味品、豆制品、粮食)

  豆制品:闵行豆制品厂

  调味品:农工商超市(具体品牌:双桥味精;海狮牌精制油;梅林牌番茄酱;海天牌酱油;五福麻油;镇江香醋;太太乐鸡精;海星牌精制盐;玉棠砂糖;嘉善黄酒;四陵淀粉)

  粮食:农工商大米

  (注:以上调味品及粮食大部分由甲方到农工商超市购买,如需乙方代购,乙方应根据甲方指定的购买场所去买指定品牌的食品。)

卫生安全责任书12

  为认真贯彻国家关于"安全第一,预防为主"的方针,进一步落实安全生产责任制,切实加强日常安全生产工作,全面落实各项安全防范措施,防止安全事故的发生,保障干部、职工生产安全。现与(责任人)签定安全生产责任书,责任条款如下:

  一、责任目标

  1、安全生产工作以“安全第一,预防为主”为方针,坚持生产经营服从安全需要的原则,确保实现安全生产和文明生产。

  2、职工本人为安全生产责任人,全面负责自身的安全生产工作,认真贯彻落实和学习单位安全生产规章制度。严格执行安全操作规程。

  3、上班时间不准无故脱岗、串岗、打盹、睡觉、闲谈、看书报上网、玩游戏等,上班前不准喝酒。

  4、非专业岗位工作人员,禁止触动机电设备的开关、仪表、仪器与各种闸阀等。

  5、认真学习医院下发的`的安全相关文件,牢记安全生产制度,遵守安全操作规程。配合并支持安全检查,落实隐患整改措施,及时向上级领导反馈安全信息。了解或参与事故的调查分析,提供事故的真实情况。

  二、责任人(个人)为保证医院的安全生产必须做到:

  1、熟悉本职工作流程,严格遵守卫生局和医院制定的各项安全生产管理规定,严格遵守劳动纪律,接受单位、各级主要负责人的生产指挥和领导。

  2、上岗期间服装整齐,佩戴标识,精神饱满,坚决不带情绪上岗。

  3、以身作则,不违章操作。

  4、在生产中各科室职工严格执行交接班制度。

  5、个人有责任向上级领导提出不安全隐患和整改意见。

  6、服从上级安排,积极配合单位和部门的各种安全检查和指导,始终把安全工作放在首位。

  7、凡因私自外出、违章操作、发生交通事故等出现的问题,单位不承担任何责任。

  三、本责任状一式两份,责任人(个人)一份,医院存档一份。

  四、本责任书自签字之日起执行。

  单位负责人签字:科室负责人签字:责任人签字:

  XX年3月XX年3月XX年3月

卫生安全责任书13

  为切实加强我园的安全工作管理,确保我园教师和在园幼儿的身心安全,特签定本安全责任书,幼儿园安全工作责任书。

  一、安全工作实行班主任负责制。班主任必须把班级安全工作放到班级工作的重中之重的位置来对待,采取积极有效的措施,坚决杜绝不安全事故的发生。

  二、建立班级安全制度。各个班级要根据本班幼儿年龄特点,掌握班级的安全工作重点,制定出适合本班的安全工作措施,天天讲,经常讲,紧绷安全弦。

  三、定期对班级设施进行安全工作检查。班级的活动室、寝室、洗室等设备设施要经常进行安全检查,检查要深入细致,发现隐患及时上报、清除。防止发生失火、触电、砸伤等事故的发生。

  四、切实做好班级日常活动、饮食、卫生安全工作,管理制度《幼儿园安全工作责任书》。班级的日常活动、饮食、卫生管理是班级安全工作的重要环节,必须予以高度重视。尤其要加强对热水、热饭的安全管理措施。日常工作中应努力加强幼儿的安全教育,增强幼儿的安全意识,防止碰伤、抓伤、烫伤、吞食异物或幼儿将异物放入眼、耳、鼻、口内等事故发生。

  加强幼儿在园服用药品管理,根据家长的服用要求,要确保服药及时、准确、严禁错服、漏服现象的发生。

  幼儿的玩教具应该符合安全卫生要求,严禁使用有害、有毒物质制作教具、玩具。而且要严格玩、教具的`卫生消毒制度,根据本园消毒卫生要求,及时对玩、教具进行清洗、消毒。

  五、加强班级人员的职业道德教育。要尊重、爱护幼儿,严禁虐待、歧视、体罚、变相体罚、偏爱、侮辱幼儿人格等损害幼儿身心健康的行为。

  六、严格“接送卡”制度。根据本园接送卡使用要求,严格实行“认卡不认人”制度,确保幼儿人身安全,防止不法分子滋扰幼儿。日常工作中要坚决杜绝幼儿走失现象的发生,定时、不定时的点数幼儿数量,发现走失及时上报、处理。

  七、切实加强对班级安全工作的领导。各班主任要严肃对待班级安全工作,并与班级其他人员商定安全责任落实问题,对因玩忽职守酿成重大影响的有关人员,要依法依纪严肃查处。

卫生安全责任书14

  为落实“安全第一,预防为主”方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生,确保幼儿及教师生命安全,特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

  一、炊事员

  1、持证上岗

  食堂工作人员的身体状况必须合格,每年要进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。

  2、服从领导,热爱本职工作。

  3、认真执行《食品卫生法》。

  4、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

  5、严格遵守卫生管理制度,搞好个人卫生,工作时要做到:穿工作服,戴工作帽,工作时不得吸烟,做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒,物品要摆放整齐有序,搞好门前卫生,并保持清洁,下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

  6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;

  7、盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,其他用具用后必须洗净、保持清洁;

  8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制,餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;

  9、食品应煮熟烧透,并用防蝇防尘设施加盖;

  10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

  11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

  12、严禁闲杂人员进入食堂,注意食品卫生;使用好食堂配备的设施,注意安全,严防意外事故发生,发现问题及隐患及时上报。

  13、勤俭节约,不浪费粮食和副食品,虚心听取教师及家长意见,保证主、副食质量,保证幼儿吃的`好、吃的饱。

  二、餐具、物品消毒

  1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

  2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法:将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒:除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗;

  3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法,严格按消毒程序进行操作,保证消毒效果和消毒安全。

  4、做好餐具的保洁工作,防止污染。

  5、物品消毒:根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

  6、对所承担的消毒区域彻底消毒,不留死角。

  7、严格遵守消毒规定,如有违约造成不良后果的,幼儿园将追究责任人应有的责任。

  三、食品留样

  1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;

  2、每种食品留样不少于100g;

  3、每样食品使用使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好,标明餐次、时间、食用名称:放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存;

  4、每餐留样时间不少于48小时。

  本责任书一式两份,双方各执一份,有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

  幼儿园负责人:(签字)_______

  幼儿园:(盖章)_______

  食堂工作人员:(签字)_______

  太平中心幼儿园

  _______年_______月_______日

卫生安全责任书15

  为切实加强学校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保广大师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,学校与食堂工作人员特签订食堂饮食卫生安全工作目标责任书:

  一、工作宗旨:

  服务师生生活,保障师生健康。

  二、安全意识:

  认真学习,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《河南省食品卫生管理实施办法》、《餐饮业食品管理办法》和《学校卫生工作条例》等一系列法律法规。健全安全工作制度,明确职责,落实措施。

  三、具体要求:

  1、食堂工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

  2、学校食堂各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗。

  3、要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)商品进入食堂。

  4、必须十分重视食品卫生,不出售过期、腐烂变质、油脂败霉质、污秽不清,混有异物或其他感观性异常等可能对人体健康有害的食品。

  5、认真做好食堂、餐厅等经营场所内外环境的'清卫工作,始终保持整齐清洁,重视卫生防疫,做好定期消毒。

  6、餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,并有保洁设施。严禁使用未消毒餐具。

  7、食品必须做到生熟分开,熟肉有专人加工、专用工具、专用冰箱。

  8、食堂必须要留取当天各种菜样250克,保存24小时。

  9、食堂工作人员,必须穿清洁工作衣上岗,个人卫生必须做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服,上班时不戴首饰,不吸烟。

  10、食品仓库保持通风、阴凉、干燥,食品应分类、分架、离地隔墙存放,有食品标志。

  四、责任措施

  1、学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,每期要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障。

  2、学校食堂的食品卫生安全,食堂工作人员是直接责任人,食品安全出问题,食堂工作人员必须负全部责任。

  3、学校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度。

  责任时效为:20xx年9月1日——20xx年8月31日

  主管校长:

  部门负责人:

  食堂责任人:

  灵宝市实验小学

  20xx年8月

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