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儿童早餐的营养搭配
现代多数孩子的午餐都是在学校或者拖儿所解决的,因此对于宝妈们而言早餐和晚餐就成为了给孩子补充营养的最好来源之一了。
大家都知道只有让宝宝的早餐吃好了,才能保证其一天的营养需求。下面就为大家推荐几个最有营养的早餐搭配吧。
套餐一:火腿青菜蛋饼一个+酸奶一杯,苹果半个。
制作方法:只要准备宝宝平时喜欢吃的火腿肠半根,鸡蛋,青菜末然后加点面粉搅拌均衡然后放入烧开的锅中用少许花生油煎熟摊成饼状煎成金黄色就可以了。火腿青菜蛋饼吃起来口感非常好而且还含有丰富的营养素。酸奶不是酸奶饮料而是牛奶经过发酵的那种为宜,苹果可以榨成汁同酸奶一起喝也可音吃。
这样的营养搭配不仅宝宝喜欢,而且更为重要的是做法简单营养丰富非常值得推荐给大家。
套餐二:鸡肉青菜粥+全麦面包一片+香蕉一条
制作方法:提前准备好鸡胸肉最好切成丝,然后同适量的粳米一起熬成粥,等粥稠了可以根据宝宝自己的口味加入适量的青菜,香油,食用盐搅拌均匀就可出锅了。这个时候可以把全麦面包放到微波炉里烤热,可以加点果酱之类的增加口感。
这个早餐搭配的重点就在于鸡肉青菜粥需要提前准备好材料,准备好材料之后整个制作过程不超过20分钟就可以让宝宝吃到最有营养的早餐,保证一天的营养需求了。
套餐三:虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤+火龙果一片
制作方法:可以到超市里选购新鲜的饺子也可以自己在家包,不过为了孩子的营养,我一般都是自己提前包好放着第二天直接下锅煮的。先把虾仁焯熟之后剁碎,然后加点猪肉丝,蒜苗,葱花均匀的搅拌一下喂好,然后同普通的饺子一样的制作方法在包之前用鸡蛋液封住饺子口就可。
第二天只需要烧开水然后把包好的饺子下锅就可以开始煮了,然后就可以用煮饺子的水用来煮菠菜豆腐汤了。
这个套餐食物种类丰富,特别是虾仁,豆腐包含着丰富的钙质,而且非常容易消化是之一早餐搭配不可缺少的一道美味。
套餐四:西红柿牛肉羹+鸡蛋一个+苹果半个
制作方法:先将牛肉用水焯一下捞出来切成细片,在锅中倒入适量的植物油,加入葱花,姜丝等材料粉锅然后加入适量的水,等水开了之后加入牛肉片然后用文火慢慢炖直至其肉烂了加入切好的西红柿薄片,加点水淀粉勾芡一下加点香菜味,食用盐等调味品就可了。
鸡蛋最好用水煮的,然后吃的时候可以边喝西红柿牛肉羹,苹果可以放到点心的时候在吃。
事实上很难说哪一个套餐是最适合正在发育的儿童的,从营养学的角度上说要做到各种营养的均衡搭配,但是如果说你搭配出来的口味不好,或者说不适合孩子,不是孩子喜欢的口感,那么再好的营养搭配孩子不吃也是白搭。因此建议宝妈们日常在给孩子准备早餐的时候一方面要考虑到其营养的搭配情况一方面还要注意食物的多样化,尽量能满足孩子对于美食的需求。只有孩子真正喜欢吃你做的营养早餐,这样的早餐才能真正的促进孩子的发育。
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