食物中毒事件应急预案
在平凡的学习、工作、生活中，有时会突发一些不在预期的事故，为了避免事情更糟，时常需要预先编制应急预案。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编整理的食物中毒事件应急预案，希望能够帮助到大家。
为加深、加强学校食品卫生工作，不断提升学校公共卫生工作水平，进一步保障广大师生员工的身体健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患等突发事件的处理能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》及上级有关规定，特制定本预案。 学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。
（1）停止供餐：立即停止学校食堂或其他食品经营场所的供应。
（2）及时报告：
a事件：有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患症状。
b程序：发现疑似食物中毒或食源性疾患，应在事件发生30分钟内电话上报后勤处和学校校长，立即与县卫生局联系，派遣有关人员进行调查及协助学校处理事件．并即刻报县教委。学校营养办应在事件发生90分钟内向学校呈书面报告。处理过程中的重大事件应随时报告。
（3）报告内容：
a疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。
b校名、责任人、地点和联系电话。
c供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。 d目前状况、事情的经过和紧急处理措施。
e报告时间和报告人。
（4）成立应急处理小组：
组成的应急处理小组，交排好分工，各司其职，做好安抚工作、家长工作，并组织力量送医院及时救治。
b学校应安排好必要的车辆，以备运送患病学生至医院及时救治。
（5）救治病人
a学校应安排教师及时将患病学生送到就近医院，协助卫生机构救治患者，做好登记工作，并及时通知家长。
b学校应安排教师做好排摸调查工作，加强家校联系，派专人接听家长咨询电话，以免耽误救治时机。
c学校应在事件发生的第二天做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，并将有关情况及时书面报告教育局，直至所有患病学生全部康复到校上课。
d保护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具和设备。
e配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
f控制事态：落实：卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围(包括教学秩序和下一餐用餐等)。 h保险介入：同时通知保险机构介入。
i其他：必要时报告公安、工商等部门。
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