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个人实践实习工作总结
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是小编为大家整理的个人实践实习工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
个人实践实习工作总结 篇1
工作是一种美丽,也是一种欢乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑……我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获欢乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。并且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。经过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了必须的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会礼貌的窗口
随着社会经济的.迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神礼貌也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,所以,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会礼貌的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。仅有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的'客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在理解服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。所以,我们能够说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在那里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为解困文化,也就是帮忙客人解决难题的知识供给本事,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一齐服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自我成熟起来。
个人实践实习工作总结 篇2
为了增加机会成本,我打算到自己相关的单位去锻炼,增强动手能力,开阔眼界。
首先去了成都市几家婚纱影楼应聘摄影师助理,由于专业知识不够扎实,最后都是竹篮打水一场空。在七月初,找到了一份家教的工作,每天就在学校看看书,复习功课,倒也轻松自在。一个偶然机会,在七月十五日来到了梦寐以求的绵阳市三台电视台。说明来意,时间目的,最后被编排到社教部。这是我所向往的部门,也希望以后从事纪录片的工作。
第一天上班。这天才明白一个台分为新闻部、社教部、广告部、网宣部等。这天正巧遇到我们部门有个访谈节目,嘉宾是来至汶川南坪镇的镇长、党委书记。部门的工作人员在录音室里忙忙碌碌的准备着不同角度的摄影机、灯光照明、桌子等。制作室和录音室的设备是相连的,录音室是录制现场,灯光打开,调好亮度,主持人和嘉宾各自坐好,有四台摄影机,各自选好一个不同的角度和景别摄入一个人,其中一台机子是主持人和嘉宾的全景。在制作室里一台机器控制着录音室的摄影机,分别标上a、b、c、d序号,集中序号在导演的控制下来会跳动。节目录制完后,大家都大汗淋淋。
社教部每周六晚上都要播出一档以幽默搞笑的情景剧《周末大观》,类似四川台的《麻辣烫》,都是群众演员,演绎身边故事,展示三台人民的生活片。当然,只要你有好的剧本,道具简单,人人都可以写剧本和导演剧本。我在实习期间赶上《合租公寓》的拍摄,演员都是来至台里各部门的实习生,个个俊男靓女,尽情发挥他们的演员天赋。与我们在学校里不一样的是,这里是多机位拍摄。
这个剧情要从不同角度展示各种景别,但人物较少,空间也较小,就用来a、b两台机子。a是主机,b是副机。我的一项重要工作是举话筒,这个长杆伸直有八米,是a机的外接话筒,举的.时候注意不能穿帮,不能距演员太远,随着a机而移动。在拍的过程中,一个烦琐的事情就是打板,在每一个镜头开机前,板师都在板上写上a1,b1,代表主机第一个镜头第一次拍摄成功,b机第一个镜头第一次拍摄成功。这是很重要的工作关系到后期的采集工作。
接下来的工作是采集带子,几台机子就是有几盘带子。板上记录着总镜头数,采的时候把每个镜头数分开,首先采a带,在每个镜头开始前出现板子,在导演的一声停下结束。再采b带等。然后是编辑片子,先把故事结构梳理出来,对照a、b两机的镜头,看那个镜头最具有现场感,选用最好的镜头。如果同一镜头b机的镜头效果好,就让b机镜头的画面和声音解组,然后和a机组接。最后的工作是打字幕。演员每一句话都是相对应的字幕显示出来这既要看稿子,又要看画面的嘴型,还要看演员的对白。一节情景剧就这样诞生了。但情景剧的前端有一段主持人的开幕词。我有幸为这期的节目写口导。以前看电视觉得主持人侃侃而谈是小菜一碟,现在自己来写,第一次写的太书面语,第二次结局没有悬念,第三次认认真真的看了一次剧本,才写出来。还好,主持人还满意。
短短一个月就在这样悄然飞逝!学校和这里是理论和实践的最佳结合。明白了动手能力很弱,写一个称心如意的策划案不容易,出去拍东西扛机器不轻松,但是学得的和见到的是无价之宝,受益终身!
在这里的一个月,我也结识了一些同道朋友,他们来至不同的学校,学术各有所长。我感谢他们对我的无私帮助!真的很感谢!
个人实践实习工作总结 篇3
时间如闪过的流星转眼即逝,短暂而又难忘的寒假实习生涯就像这扫尾的流星即将退却。面对日新月异、竞争激烈的社会,作为一名在校大学生的我能在大二期间参加社会实践是一次难得的机会。
在这闲适而又紧张的工作中,不知道不觉就过了二十天。回想这二十天的实习期,内心充满了激动和无限的感激。在最初的报名到具体的实践,能从学校到岗位上心里无比自豪,在这里也不免有小点插曲。原先是分配到巴南区档案局在那进行我的寒假实习,但由于内部人员的需求做了一定的调整,我被调到巴南区文广星局巴南文化馆。说真的,最开始真的想不明白为什么要调动。不过还是安慰自己古语说‘塞翁失马,焉知非福’他们也是搞艺术,肯定会有很好的结果。真的,话确实如此的灵验在我身上。
在文化馆的实习中,彻底的推翻了我原有的思想:文化馆的人一般没什么可忙的,比较清闲。现在才明白文化馆的人不清闲都比较忙的,并不是我想像的那样。在这个寒风萧萧的冬天天虽冷,但人的心确实热的。作为一个还未出道的在校学生,面对社会是充满好奇心的,文化馆的人就像一个大家庭,充满了和谐与欢乐。给我冰冷的心加了把火温暖了我。也教会了我们作为社会的一份子为人处世的道理。
二十几天的实践就要完了,我也要离开这可爱的文化馆回学校了。第一次的实践给了我很多东西,这段宝贵的经历与见闻它不仅是知识,更是社会经验、阅历和处事的态度。我明白在以后的生活和工作中以下几点是非常重要的:
一、努力。天上没有白掉的'馅饼,也很少有付出了一点收获都没有的事,没有付出必然没有收获。所以不要将自己看作是很聪明的鸟而放弃努力。
二、坚持。坚持是一个长久的事,不要只有开始坚持过半放弃的愚蠢行为,这只会事半功倍,坚持也是走向成功的一块基垫石。
三、自信。从古到今都是自信者做事占上风也,像航海船的帆布引领航船一帆风顺。我有自信我怕谁?
四、团队。一支筷子轻松就能折断,反而一把筷子就没有那么容易折断,这就是讲的团队力量。个人的力量再大也不及团队力量大。团队就是三个和尚可以与诸葛亮骄横。团队的协作能力是展现这个集体也是个人的财富。
五、帮助。每个人一生中不可能不出错或者不需求别人的帮助,你帮助了别人,别人也会帮助你,将这个‘食物链’串好,在困难的事也会水道渠来。
文化馆是一个艺术文艺传播的地方,严谨的办事作风加上诙谐的语言幽默、千姿百态的行为语言来描绘成了一幅幅馆内生活图,我生活的这些天里不仅明白上面几点的重要性,也知道了马克思的“实践是检验真理的唯一标准”的真实性。
在学校学过关于活动策划但那些都是虚拟的活动,在这里虽然我没有来组织策划活动,但我参与了部队春节慰问活动、玉兔踏春来春晚活动、下乡二盛、元宵晚会等的参与者。
活动的策划与具体实施和我们在校的虚拟策划还是有差距,真理是需要检验的。我学的是展示专业舞台布置也是展示中的一种,在舞台的布置和要素上我也学会舞台的要求。这些活动下来,让我明白了注重实践的重要性。以前我也参加过一些社会兼职,但重点不一样。现在我明白做实践这块不要简单地把打工作为一种挣钱的目的,而是积累经验注重培养自己的创新和社会实践能力。虽然和专业没有太大的联系,但我学到了出专业外的东西和专业也的一些,努力成为现在社会上的复合型人才。
经过这次的社会实践我更明白舞台再大再美没有很好的舞者也不会释放光彩,我就是这个台上的舞者,要想结合舞台的美展示自己的美就必须从我这个舞者开始,不断的检验自己,在以后的大学生活里抓紧时间好好学专业,丰富自己的人生阅历,积累各种社会经验为在以后的生活中做好铺垫。为我自己的舞台发出耀眼光芒。为社会的发展助上一臂之力。
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